• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw
Platters

Newton Johnson
Family Vineyards Granum 2016

De Newton Johnson Family Vineyards Granum doet denken aan een mooie Franse wijn uit de Noordelijke Rhône Vallei. Elegant en gelagerde neus met fruit en mooie aardse toetsen. In de mond is het een verfijnde, subtiele wijn. Hij krijgt 93 punten van de Platter’s wijngids, dé referentie voor Zuid-Afrikaanse wijnen.

Foodpairing

Deze mooie wijn past perfect bij zachte bereidingen van gevogelte en vlees met een lichte saus en een diversiteit aan texturen. We denken aan een kalf- of lamsfilet met fijne groenten of een stukje Duke of Berkshire met broccolizalf. Hij past ook zeer mooi bij een gevarieerde kaasschotel.

Vinificatie

De wijngaarden voor de Newton Johnson Family Vineyards Granum liggen op een hoogte van 220 meter op een granietbodem, ideaal voor de Syrah-druif. Na de gisting rust de wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten van 500 liter, waarvan 18% nieuwe vaten.

Goed om te weten

U kunt bij ons terecht voor zorgvuldig geselecteerde Kaapse wijnen. We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen.

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 80€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

25,00

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De 'Klipkers' is de Candlewoodboom, een typische boom voor de regio van Paarl. De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rosé 2021 is een rosé zoals rosé moet zijn: veel fruit, fraîcheur maar ondersteund door een vol, romig gevoel in de mond, dorstlessend en gewoon lekker. Deze wijn krijgt dan ook 86 punten van de Platter's Wine Guide. Een rosé met een toets van de Provence!

Foodpairing

De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rosé 2021 is prachtig bij koude en warme visgerechten, vegetarische gerechten en gevogelte. Of als gezelschapswijn met hapjes en charcuterie.

Vinificatie

Elke wijngaard wordt ’s nachts apart en met de hand geoogst voor optimale frisheid. De druiven worden gesorteerd en in hun geheel geperst. De koude gisting vindt plaats in inox tanks. Nadien krijgt 15% van het sap houtlagering in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, alvorens op de gistcellen te rusten. Alle variëteiten worden apart gevinifieerd.

Goed om te weten

De levering van Kaapse wijnen in België gebeurt gratis vanaf een totaal bedrag van 80€. De wijnen zijn bestelbaar zonder minimum. U kunt bijvoorbeeld een pakket van 3 of een aantal verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen te ontdekken en te proeven. U krijgt daarbovenop de degustatiefiche van de wijnen met onze notities en de volledige informatie over de wijn.

8,90

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Onze favoriet

De "Cleaver" of het hakmes kan er gevaarlijk uitzien maar is in de handen van een goed vakman een instrument om prachtige stukken vlees te kappen. De wijnmaker wilde door het samenvoegen van verschillende druiven-rassen, een Cape blend dus, een wijn samenstellen die perfect bij een mooi stuk vlees past. De Old Road Wine Co. The Butcher and Cleaver 2018 is robuust en kruidig met een mooie structuur.

Foodpairing

De Old Road Wine Co. The Butcher and Cleaver 2018 is uitermate geschikt bij runds- en lamsvlees; gegrild, stevig gekruid, … deze wijn houdt in alle omstandigheden stand. Hij past ook perfect bij wild, zoals hinde en hazerug of bij de braai, de typische barbecue uit Zuid-Afrika.

Vinificatie

De Shiraz en Pinotage komen uit Stellenbosch; alle wijngaarden zijn geplant op rijke granieten bodems, die intensiteit en gelaagde structuur geven. De Mourvèdre komt van een 16 jaar oude struikwijngaard in Paarl, die meer body en gewicht geeft aan de wijn. In de kelder wordt deze blend rijkelijk behandeld door 14 maanden te rusten in eikenhouten vaten.

Onze voordelen

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 80€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

 

15,15

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Newton Johnson Full Stop Rock gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache en Mourvèdre voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt. Hij krijgt 92 punten van Platter’s.

Foodpairing

De Newton Johnson Full Stop Rock is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. Hij is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. De wijn past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnranken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. Na de gisting wordt de wijn 12 maanden opgevoed. 10% gaat in betonnen kuipen, 90% in eiken vaten waarvan 12% nieuwe vaten.

Goed om te weten

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen.

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse wijnen te kopen.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

 

16,75

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Strandveld The Navigator heeft kenmerken van een mooie Noordelijke Rhône wijn. Het koele klimaat in Elim, het zuidelijkste punt van Afrika, geeft ons een complexe, gelagerde wijn met een diversiteit aan fruitige en kruidige aroma’s met een zijdezachte structuur en wat mineraliteit. Deze topwijn krijgt 93 punten van Platter’s. Perfect tot minimum 2027.

Foodpairing

Deze fijne wijn is perfect bij gastronomische vleesgerechten op basis van gevogelte of wit vlees, zoals een Iberico varkenshaasje of kalfsvlees met een zachte saus. We zien hem ook goed bij gegrild rood vlees zoals een lamsfilet.

Vinificatie

De oogst duurt 5 dagen. De druiven voor de Strandveld The Navigator gisten samen tussen 22 en 26°C en blijven in totaal 21 dagen in de kuip met 2 overpompbeurten per dag. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten van 300 en 500 liter, waarvan 30% nieuwe vaten.  

Goed om te weten...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 80€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per carton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

18,00

 / fles

- +
Platters

The Old Road Wine Co. herdenkt legendarische personages uit het verleden van Franschhoek. The Spotted Hound was een vleesliefhebber; zodra de beenhouwer zijn rug keerde, bemachtigde de gevlekte hond zijn beste stukken. De Old Road Wine Co. The Spotted Hound 2017 is een robuuste, intense wijn met aanwezige tannines. Hij krijgt 85 punten van de Platter's Wine Guide.

Foodpairing

De Old Road Wine Co. The Spotted Hound 2017 is een intense wijn, een gedurfde exotische mix, die zeer goed past bij runds- en lamsvlees. Hij kan ook deegwaren met een meer stevige saus aan, zoals een amatriciana of een saus op basis van bospaddestoelen.

Vinificatie

De Grenache Noir komt uit een struikenwijn-gaard in Paarl. De Mouvèdre-druiven worden met de hand geplukt bij optimale rijpheid en zijn gekozen voor de sappige tannines en de weelderige fruitsmaken. De Pinot Noir komt uit het koele klimaat van Elgin en voegt een vleugje elegantie aan de wijn toe. In de kelder brengen de afzonderlijke componenten 8 maanden in houten vaten door, waarna ze gemengd worden.

Weet u het?

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 80€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

15,15

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.