Vanaf vrijdag 29 maart tot en met woensdag 17 april trekken we zuidwaarts.

We sluiten dus even de virtuele deuren van onze webshop & hervatten de leveringen en afhalingen vanaf donderdag 18 april.

🥂 Noteer nu reeds onze degustatiedagen op zaterdag 4 en zondag 5 mei tussen 14 en 18 uur in 9070 Heusden, Reukenwegel 1 🥂

Platters

Constantia Glen
Five 2019

35,90

/ fles

(€ 47,87 / liter)
- +

Extra informatie

Druifsoort

, , , ,

Food Pairing

Inhoud

75cl

Mondgevoel

Complexe rode wijn

Type

Horizontale stippellijn - enkel - Cape & Grapes

De Five staat voor het aantal cépages of druivensoorten in deze wijn. Dit is een typische Bordeaux assemblage. De Constantia Glen Five is het paradepaardje van het domein. De Five heeft een fluwelen aanzet met zwart fruit en wat peper in de mond, soepele tannines en fraîcheur in de middenmond. Hij is perfect in evenwicht en krijgt 93 punten van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Five past bij fijne bereidingen van rood vlees met een zachte saus. We denken aan een filet pur van rund met rodewijnsaus of een lamsfilet. We zien hem ook passen bij lichte wildsoorten zoals hinde, hertekalf of springbok.

Vinificatie

Alle druiven komen van het domein zelf.  2019 was een bijzonder koel oogstjaar in Constantia Glen met een trage rijping en een fijne ontwikkeling van de suikers in de druiven als gevolg. Na de gisting bleef de wijn 19 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 74% nieuwe en 26% 2de vulling. De wijn is niet geklaard maar enkel heel licht gefilterd. Er kan daardoor een licht bezinksel ontstaan.

Goed om te weten…

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.