Menu
Platters
/ fles
“Moenie drink en in die pad stap nie: jy kan sterf.” staat er op de fles van deze De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rooi. Deze wijn eert de Suid-Afrikaanse taal. Wijnmaker Wynand Grobler is zeer trots op zijn roots. De Klipkers Rooi is zeer expressief in de neus en heeft een zachte structuur met een rond mondgevoel. De wijn krijgt 85 punten van de Platter’s Wine Guide.
Foodpairing
Deze De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rooi zal, met zijn kruidige en gerookte toetsen, perfect passen bij gegrild of gebakken rood vlees. Ideaal voor bij de “braai”, het Zuid-Afrikaanse vleesfestijn.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt in de vroege ochtenduren. Eens gesorteerd, gisten de sappen in metalen en betonnen tanks. Ze rusten verder op de gistcellen om aan de wijn een voller smakenpallet te geven. De druivenvariëteiten worden apart gehouden tijdens de vinificatie en pas op het einde samengevoegd.
Een tip…
U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.