Platters

Delaire Graff
Sauvignon Blanc
Coastal Cuvee 2020

14,30

/ fles

(€ 19,06 / liter)
- +

Extra informatie

Druifsoort

,

Food Pairing

, ,

Inhoud

75cl

Type

Mondgevoel

Frisse witte wijn

Horizontale stippellijn - enkel - Cape & Grapes

De wijngaarden voor deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee liggen dichter bij de oceaan, met een koeler klimaat als gevolg. De wijn is rijk aan exotische aroma’s en frisse zuren en heeft een evenwichtige structuur. De wijn krijgt 90 punten van Platter’s.

Foodpairing

Als aperitief, bij koude vis en zeevruchten of salades. Door zijn frisse zuren zal deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee de smaakpapillen prikkelen en de eetlust aanwakkeren. Hij zal ook perfect koude visgerechten en zeevruchten begeleiden. Ook geschikt bij een fris slaatje met vis of geitenkaas.

Vinificatie

De druiven worden in de morgen met de hand geplukt. Ze komen gedeeltelijk in contact met de schil en worden zachtjes geperst. De gisting duurt 3 weken bij 15°C. De Semillon wordt gedurende 3 weken in nieuwe Franse eikenhouten vaten gegist, voor extra body. De wijn blijft na de gisting 5 maanden rusten op de gistcellen.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse wijnen te kopen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

Misschien is dit ook iets voor u?

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.