Nieuw
Platters
/ fles
2 op voorraad
| Druifsoort | |
|---|---|
| Food Pairing | |
| Inhoud | 75cl |
| Mondgevoel | Volle witte wijn |
| Type | |
| Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Robertson |
De Rietvallei Classic Chardonnay is een herinnering aan de eerste wijn geproduceerd op het domein: een Chardonnay in 1987. De wijn heeft aroma’s van appelsien, exotische vruchten en een lichte houttoets. Deze wijn uit Zuid-Afrika wordt bekroond met 4 sterren of 89 punten in de Platter’s Wine Guide.
Wijn & Gerecht
De Rietvallei Classic Chardonnay past door zijn volheid perfect bij warme vis in een romige saus of bij gevogelte en wit vlees. We denken bijvoorbeeld aan een bereiding van kalkoen met een romige archiducsaus.
Vinificatie
De druiven worden machinaal geoogst bij een optimale rijpheid tussen 2 en 10 uur ‘s morgens. Enkel het vrijgekomen sap wordt gebruikt na enkele dagen bezinken. De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks op 15°C en in Franse eiken vaten van tweede vulling. Na de gisting worden beide componenten 6 maanden op de gistcellen gelaten voor de uiteindelijke assemblage en botteling.
Goed om te weten
Nieuwe wijnen proeven? U kan per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen.
Gelegen in de schilderachtige Breede River Valley van Zuid-Afrika, is Robertson een charmant stadje bekend om zijn bloeiende wijnindustrie en adembenemende berglandschappen. Bezoekers worden verwelkomd met de typische Zuid-Afrikaanse warme gastvrijheid terwijl ze genieten van wijnproeverijen, outdoor avonturen en culturele ervaringen die de rijke geschiedenis van de regio belichten.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
