Wij hebben geen fysieke winkel, maar steeds welkom na een seintje.

🍷 Neem zeker een kijkje bij de wijnen van onze nieuwe wijndomeinen Le Riche en Rietvallei 🍷

Vergelegen
Cabernet Sauvignon Merlot 2019

11,80

/ fles

(€ 15,73 / liter)
- +

Extra informatie

Druifsoort

,

Food Pairing

,

Inhoud

75cl

Mondgevoel

Fruitige rode wijn

Type

Horizontale stippellijn - enkel - Cape & Grapes

Het domein Vergelegen werd in 1700 gegeven aan de gouverneur van de Kaap. Het domein heeft ontzettend mooie tuinen en een museum waarin de geschiedenis van de slavernij verteld wordt. Het ligt in Somerset West, op 30 minuten rijden van Kaapstad. De Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot is aangenaam en soepel. Hij biedt een zeer goede kwaliteit voor zijn prijs.

Wijn & Gerecht

De Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot is perfect bij de dagelijkse keuken zoals stoofvlees, gegrilde vleesgerechten en deegwaren met een pittige tomatensaus.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en afgekoeld aan -10°C gedurende 24uur. De trossen worden nadien gesorteerd en ontritst maar niet gekneusd. De druiven macereren 7 dagen en gisten gedurende 96uur met cultuurgisten indien nodig. De wijn blijft 32 dagen op de schillen en rijpt nadien 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 20% nieuwe vaten.
Goed om te weten…
De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.