De Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé MCC is een vonkelwijn gemaakt zoals Champagne met een tweede gisting op fles. Hij is enkel gemaakt met rode druiven, namelijk Pinot Noir. De wijn is elegant en fris met een romige structuur. Hij krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé MCC is ideaal als aperitief. Door zijn evenwicht is hij perfect om zomaar van te genieten.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt bij een laag suikergehalte van 18,5-19°Brix om de frisheid te behouden. Ze worden geperst met volle trossen. Na de eerste gisting gaat de basiswijn in de flessen voor een tweede gisting. De wijn blijft na de gisting nog minimum 15 maanden op de uitgewerkte gistcellen voor de definitieve botteling.

Een weetje...

Steenberg Winery, gelegen in de iconische Constantia-vallei in Zuid-Afrika, is een van de oudste wijnhuizen van het land, met een geschiedenis die teruggaat tot 1682. Het landgoed biedt een adembenemend uitzicht op de bergen en de oceaan, wat het een populaire bestemming maakt voor wijnliefhebbers. Steenberg is beroemd om zijn premium wijnen die wereldwijd gewaardeerd worden. Het landgoed combineert traditionele wijnbouwtechnieken met innovatieve benaderingen, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit. Naast het wijnmaken biedt Steenberg ook luxe accommodatie, een bekroond restaurant en een golfbaan. Bezoekers kunnen genieten van rondleidingen en proeverijen, terwijl ze meer leren over de rijke geschiedenis en de passie voor wijnproductie die het landgoed kenmerkt.