• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw
Platters

We selecteren 3 wijnen uit ons assortiment voor dit Cabernet Sauvignon Ontdekkingspakket. De smaaksensaties en complexiteit gaan in stijgende lijn, van toegankelijk tot complex. Dit Cabernet Sauvignon Ontdekkingspakket is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te  kopen.

Het pakket bestaat uit de volgende wijnen:

Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon

Morgenster Cabernet Sauvignon

Le Riche Cabernet Sauvignon

Goed om te weten...

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of dit Cabernet Sauvignon Ontdekkingspakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest geprezen rode druivensoorten. Het staat bekend om zijn diepe kleur, krachtige tannines en complexe smaken, waardoor het een favoriet is onder wijnliefhebbers over de hele wereld. Deze druif gedijt het beste in warme klimaten, zoals die van de Bordeaux-regio in Frankrijk, waar het zijn oorsprong heeft, maar het wordt nu wereldwijd verbouwd, van Californië tot Zuid-Afrika en Chili. De smaakprofielen van Cabernet Sauvignon kunnen variëren afhankelijk van de terroir en de wijnmakerstechnieken, maar typische aroma's en smaken zijn onder meer zwarte bessen, bramen, cassis, peper en soms toast van het rijpen in eiken vaten.

49,20

 / PAKKET

- +
Platters

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc 2022 is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn heeft aroma’s van exotisch fruit en vers gemaaid gras. Hij is zeer fris in de mond en krijgt 81 punten van Platter’s.

Foodpairing

Perfect als aperitief met hapjes of tapas. De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc 2022 past ook goed bij oesters, zeevruchten en koude visgerechten, denk bijvoorbeeld aan een krabcocktail, sashimi of een poké bowl met zalm. We zien hem ook mooi passen bij gegrilde vis, een slaatje met scampi’s of een pikante Aziatische schotel met kip.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt. Ze worden ontrist, gekneusd en macereren met de schillen tussen 2 en 12 uur, afhankelijk van de zuurtegraad. Na het persen wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor gisting bij koude temperatuur om de aroma's te bevorderen. Na de gisting wordt de wijn op de gistcellen bewaard voor een korte periode om de fruitige aroma's te behouden.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U mag voor de levering steeds wijnen combineren met gins of olijfoliën.

9,60

 / fles

- +
Platters

The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon is een toegankelijke wijn met aroma’s van rood en zwart fruit. Deze rode wijn uit Zuid-Afrika is krachtig met zachte tannines.

Foodpairing

De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon past mooi bij gekruid runds- of lamsvlees. Hij zal ook lekker zijn bij deegwaren of risotto met wilde paddestoelen of bij een groentenstoofpotje.

Vinificatie

De druiven worden bij optimale rijpheid geplukt. In de kelder worden ze ontrist. Ze blijven in inox kuipen tussen 10 en 14 dagen rusten op de schillen, afhankelijk van de tanninestructuur, met 3 à 4 overpompbeurten per dag. Vervolgens worden ze geperst. De malolactische omzetting gebeurt in inox kuipen. Nadien rijpt de wijn 12 maanden op verschillende soorten eikenhouten vaten waarvan 10% nieuwe vaten. Dan wordt de wijn gemengd, licht gefilterd en gebotteld.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België, bij een aankoop vanaf 125€. Bovendien kunt u de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. Bestel gerust olijfolie of gin samen met uw wijnen. We zorgen voor een perfecte levering in een stevige verpakking.

9,30

 / fles

- +
The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Chardonnay is een frisse, fruitige en elegante wijn met een zachte structuur. Deze heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt 84 punten van de Platter’s Wine Guide.

Foodpairing

De Warwick The First Lady Chardonnay past mooi bij visgerechten in de oven of gebakken vis met een  zachte saus. De wijn is vol genoeg om ook te combineren met een exotisch gerecht met kip of met een Aziatisch getinte saus. We zien hem ook goed passen bij een vegetarische quiche of groentenschotel.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt, ontrist, gekneusd en snel geperst zonder contact met de schillen. De gisting gebeurt voor 96% in inox en 4% in eiken vaten om diepte  aan de wijn toe te voegen. De wijn rust 100 dagen op de lies of uitgewerkte gistcellen voor de definitieve botteling. Geblend en gebotteld in juli.

Een tip...

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De Zuid-Afrikaanse wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven, zonder dat u een volledig karton moet bestellen.

9,30

 / fles

- +
Platters

De Warwick The White Lady Chardonnay is het paradepaardje van het domein uit Stellenbosch. De wijn is perfect gebalanceerd met zachte, romige houttoetsen gecombineerd met voldoende frisheid. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt een topscore van 4,5 sterren of 93 punten van Platter’s

 Foodpairing

Deze complexe wijn is op zijn best bij elegante visgerechten met een smaakvolle room- of botersaus. Denk aan kabeljauw met paddestoelen of kreeft met kruidenboter. De Warwick The White Lady Chardonnay past ook perfect bij gevogelte of wit vlees zoals een varkenshaasje of kalfsgebraad met een groentengratin.    

 Vinificatie

De druiven komen uit 3 verschillende topwijngaarden en worden apart gevinifieerd. De gisting gebeurt in Franse eiken vaten (waarvan 33% nieuwe vaten) met natuurlijke gisten. De wijn blijft 10 maanden op eiken vaten voor de assemblage en de botteling.

Een tip...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen. U kunt de wijnen ook combineren met gin of olijfolie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd. We geven op de degustatiefiche, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort. Bij vragen kunt u ons ook altijd telefonisch bereiken of een mail sturen.

 

24,70

 / fles

- +
Platters

De Warwick The Blue Lady Cabernet Sauvignon uit de “Premium Range” van het domein krijgt 94 punten van Platter's.  Deze topwijn is bijzonder intens in zicht, neus en smaken. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn heeft een breed pallet aan fruitige en kruidige aroma’s en een zeer evenwichtige structuur.

Wijn & Gerecht

De Warwick Cabernet Sauvignon past het beste bij stevige vleesgerechten. Hij is ideaal bij rundsvlees, lamsvlees en pelswild. Denk bijvoorbeeld aan dry-aged rund, hinde of exotische vleessoorten zoals struisvogel of springbok. Deze complexe rode wijn houdt zeker stand bij zwaardere sauzen.  

Vinificatie

Drie percelen worden gebruikt om deze topwijn te produceren. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gesorteerd. De wijn gist gemiddeld 36 dagen lang met 3 of 4 overpompbeurten per dag. De persing en malolactische omzetting volgt. De wijn blijft nadien op Franse eikenhouten vaten (26% nieuwe vaten) gedurende 24 maanden voor de assemblage.

Een tip: wijn uit Zuid-Afrika online kopen?

De verzending is gratis vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen online te ontdekken. Probeer zeker ook de andere wijnen van Warwick. Ze hebben een mooi divers aanbod met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Bij Cape & Grapes hebben we trouwens een zeer bewuste keuze gemaakt: wij concentreren ons enkel op producten uit Zuid-Afrika. In onze wijn webshop bieden wij u een schat aan hoogwaardige, misschien nog relatief onbekende, maar verrukkelijke wijnen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche. Die bevat meer informatie over de wijn, de vinificatie en de foodpairing. We geven suggesties over de combinatie van wijn en gerecht. Zo kan u zich zeker al een eerste idee vormen over de wijnen in onze wijn webshop.

 

22,70

 / fles

- +

Het Warwick The First Lady Pakket bestaat uit 3 aangename wijnen van het befaamde huis uit Stellenbosch. De First Lady zijn monocépage wijnen, gemaakt met één enkele druivensoort. Het pakket bevat 2 witte wijnen, Sauvignon Blanc en Chardonnay, en 1 rode wijn, Cabernet Sauvignon.

Deze wijnen uit Zuid-Afrika zijn zeer toegankelijk en hebben een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Bekijk zeker de degustatiefiche om de juiste wijn te kiezen bij uw gerecht.

Het wijnhuis Warwick bestaat sedert 1771. The First Lady wijnen zijn een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter van Warwick en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Het pakket bevat deze 3 wijnen:

Warwick The First Lady Sauvignon Blanc 2022

Warwick The First Lady Chardonnay 2022

Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon 2021

Een tip: Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of dit Warwick The First Lady Pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. We verzenden gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te ontdekken.

Bij Cape & Grapes hebben we trouwens een zeer bewuste keuze gemaakt: wij concentreren ons enkel op producten uit Zuid-Afrika. In onze wijn webshop bieden wij u een schat aan hoogwaardige, misschien nog relatief onbekende, maar verrukkelijke wijnen.

 

 

27,90

 / PAKKET

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.