🥂 Kom zeker langs op onze wijnproeverij op zaterdag 14 en zondag 15 juni tussen 14 en 18 uur.

Plaats van de afspraak: Reukenwegel, 1 te 9070 Heusden 🥂

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw

Zuid-Afrika staat wereldwijd bekend om zijn gevarieerde en karaktervolle wijnen, en witte wijnen uit deze regio zijn een perfecte keuze voor de zomer. Een zorgvuldig samengesteld Zomerpakket witte wijnen uit Zuid-Afrika biedt een frisse, fruitige en verrassende ervaring die zowel wijnliefhebbers als nieuwsgierige ontdekkers zal aanspreken.

Dit zomerpakket bevat een selectie van drie witte wijnen die elk een ander facet van het Zuid-Afrikaanse terroir weerspiegelen. Denk aan een knapperige Sauvignon Blanc uit Franschhoek, een elegante Chenin Blanc, de meest aangeplante witte druif van het land, uit de streek van Swartland en een mooie Chardonnay met tonen van vanille en citrus uit de Hemel en Aarde Vallei.

My Liefste Sauvignon Blanc 2024

Blackwater Underdog Chenin Blanc 2023

Newton Johnson Southend Chardonnay 2023

Wat deze Zuid-Afrikaanse witte wijnen onderscheidt, is de combinatie van zonovergoten druiven, koelere nachten en vakmanschap van gepassioneerde wijnmakers. Ze zijn uitermate geschikt voor zomerse gelegenheden: van een picknick in het park tot een barbecue of een ontspannen avond op het terras.

Het Zomerpakket witte wijnen biedt een toegankelijke manier om kennis te maken met de veelzijdigheid van Zuid-Afrikaanse witte wijnen. Elk glas brengt een stukje van het zonnige Kaapse landschap naar je toe – verfrissend, levendig en vol karakter. Kortom: een ideale selectie om de zomer smaakvol te vieren.

42,90

 / PAKKET

- +

De wijngaard Southend ligt naast Newton Johnson, op een schaduwrijke helling, met een tragere rijping van de druiven als gevolg. De Newton Johnson Southend Chardonnay is intens in neus en smaak. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn heeft uitgesproken aroma’s van exotische vruchten aangevuld met mineraliteit. De mond is vol en filmend met mooie zuren.

Wijn & Gerecht

De Newton Johnson Southend Chardonnay is perfect bij fijne bereidingen van vis, gegrild of in de oven met een zachte saus.

Vinificatie

De ranken groeien op een Zuidelijke helling tussen 210 en 300 meter hoogte, op een ondergrond van graniet, zo'n 8 kilometer van de oceaan. De druiven worden met de hand geplukt, gekoeld en gesorteerd. De hele trossen worden geperst. Het beste sap, 40% van het totaal, gaat rechtstreeks in eiken vaten voor de spontane fermentatie. De wijn rijpt 11 maanden in Franse eiken vaten (500l en 225l) waarvan 9% nieuwe vaten. Na de assemblage blijft de wijn nog 5 maanden rusten in inox.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie en geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht. De verzending is gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

18,20

 / fles

- +

De Newton Johnson Full Stop Rock gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt.

Foodpairing

Deze wijn is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. De Newton Johnson Full Stop Rock is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. Hij past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnstokken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. De druiven worden met de hand geplukt en afgekoeld. Ze blijven in totaal 25 dagen in de kuip voor de persing. De wijn blijft nadien 12 maanden in Franse eiken vaten waarvan 5% nieuwe vaten. De wijn blijft nadien nog 6 maanden in inox kuipen. Er is géén filtratie of klaring voor de botteling.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze proefnotities over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

18,20

 / fles

- +
Platters

De Albarino druif is afkomstig van het Noorden van Spanje en Portugal en wordt soms geassocieerd met Riesling. Newton Johnson heeft de wijnstokken zelf geïmporteerd en aangeplant. Het klimaat is perfect voor de druif. De Newton Johnson Albarino is floraal en fruitig met een zeer fijne mineraliteit en een perfect evenwicht in de mond. Een van de enige Albarino in Zuid-Afrika. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt 93 punten van Platter’s.

Foodpairing

De Newton Johnson Albarino is zeer mooi als aperitief met tapas. Hij zal ook koude visgerechten zoals carpaccio of sushi perfect begeleiden. We zien hem ook goed passen bij vegetarische gerechten of een slaatje met geitenkaas.

Vinificatie

De druiven komen van geselecteerde percelen in de Upper Hemel-en-Aarde Valley, niet ver van Hermanus en vrij dicht bij de oceaan. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden in betonnen eieren (42%), in roestvrijstalen kuipen (45%) en oude eiken vaten (13%).

Een tip

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.

18,30

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir komt van de beste wijngaarden van het domein. Hij heeft een licht intense kleur en is tegelijk fijn en krachtig. De geuren en smaken komen progressief tevoorschijn in verschillende smakelijke lagen. Deze mooie wijn heeft nog veel bewaarpotentieel. De wijn krijgt elk jaar erkenning van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte. We proefden hem met een varkensgebraad met truffel. We zien hem ook heel goed passen bij kalkoen met een romige saus zoals archiducsaus. Hij zal ook heel aangenaam zijn met pluimwild zoals fazant in een champagnesaus.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt Pinot Noir wijnstokken uit de beste terroirs van het domein voor deze Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir. De trossen worden gedeeltelijk in hun geheel geperst voor meer structuur. De gisting gebeurt spontaan. De wijn rust gedurende 11 maanden op eiken vaten waarvan 29% nieuwe vaten. Nadien rijpt de wijn nog 5 maanden in inox tanks.

Goed om te weten...

Newton Johnson ligt in de Hemel-en-Aarde Valley. Het gebied, gelegen nabij Hermanus in Zuid-Afrika, is een schilderachtige en vruchtbare wijnregio. Omringd door majestueuze bergen en dicht bij de koele invloed van de Atlantische Oceaan, biedt het een ideaal klimaat voor de productie van elegante wijnen. De vallei is vooral beroemd om zijn Pinot Noir en Chardonnay. Naast wijnbouw is de vallei een paradijs voor natuurliefhebbers, met wandelpaden, schilderachtige uitzichten en diverse flora en fauna. De serene sfeer en verfijnde wijnen maken Hemel-en-Aarde een geliefde bestemming voor fijnproevers en reizigers.

31,40

 / fles

- +

De Newton Johnson Seadragon Pinot Noir is het parade(zee)paardje van dit kleinschalige domein uit de Hemel en Aarde Vallei, dicht bij Hermanus. De nabijheid van de oceaan geeft een extra dimensie aan deze wijn. Deze complexe Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer elegant met een mooie diversiteit aan aroma’s en een perfecte balans tussen frisheid en tannines.

Foodpairing

Deze elegante Newton Johnson Seadragon Pinot Noir vraagt delicate en verfijnde bereidingen van wit vlees of gevogelte. We hebben hem gedronken bij een varkenshaasje met een fijne picklessaus en asperges. Door de ziltigheid en mineraliteit zien we hem ook passen bij oesters en koude visgerechten als alternatief voor witte wijn.

Vinificatie

De druiven komen van de oudste wijngaard van het domein. Ze worden behandeld met de minst mogelijke menselijke interventie. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 11 maanden in Franse eiken vaten.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen. De degustatiefiche  bevat interessante informatie over de wijn, de vinificatie en onze proefnotities. We geven ook richtlijnen voor de foodpairing, of hoe wijn en gerecht te combineren.

39,20

 / fles

Uitverkocht

Platters

De Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay komt van de beste percelen van het domein. De wijn heeft een zeer intense en diverse neus. De structuur is romig en vol; de fijne frisheid zorgt voor evenwicht. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt een uitzonderlijke score van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

Deze volle wijn vraagt voor subtiele bereidingen van warme fijne vis met een romige saus, denk aan gegrilde grietfilet met een botersausje op basis van mosseltjes. We zien de Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay ook perfect passen bij gevogelte of wit vlees met een zachte saus.

Vinificatie

Newton Johnson gebruikt 3 wijngaarden voor deze wijn, elk met een andere expositie naar de zon. De stokken zijn aangeplant tussen 240 en 260 meter hoogte in de granieten bodems van de Upper Hemel-en-Aarde vallei. De trossen worden in hun geheel geperst. De wijnmaker gebruikt natuurlijke gisten. Na de gisting blijft de wijn 11 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 35% nieuwe vaten.

Goed om te weten...

U kunt bij ons terecht voor zorgvuldig geselecteerde Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. We rekenen geen kosten voor de levering in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

28,10

 / fles

- +
Platters
De Pinot Noir druif heeft in Walker Bay een perfecte terroir gevonden. De nabijheid van de oceaan zorgt voor gematigde temperaturen en afkoeling tijdens de nacht. De trage rijping van de druiven geeft zeer elegante wijnen. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir is mooi gelagerd, fruitig en complex. De structuur bij deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer zacht met een fijne frisheid en soepele tannines.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte, zoals Mechelse koekoek met een hazelnootkorst, gelakte eendeborst of een kalfsfilet in bladerdeeg met champignons. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir past ook zeer mooi bij rood vlees, puur gegrild of met een lichte saus of bij een kaasschotel met lichte kazen.  

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt jongere wijnstokken uit lager gelegen wijngaarden op 4 tot 8km van de oceaan. De ondergrond bestaat uit graniet. De gisting duurt 5 tot 7 dagen op 8-10°C. Na de gisting blijft de wijn 11 maanden in eiken vaten,  waarvan 10% nieuwe vaten, voor de malolactische omzetting.

Goed om te weten

We rekenen geen kosten voor de levering van Kaapse wijnen in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het laat u toe om verschillende nieuwe wijnen te proeven zonder een volledig karton te moeten bestellen. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te leren kennen en te kopen.

22,70

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.