Ontdek Muratie Wine Estate: een historisch wijndomein in Zuid-Afrika
Muratie Wine Estate is een parel in het hart van Zuid-Afrika, gelegen op de flanken van de iconische Simonsberg in Stellenbosch. Dit wijndomein, met meer dan 300 jaar geschiedenis, behoort tot de oudste in Zuid-Afrika. Het biedt een unieke combinatie van historische charme, hoogwaardige wijnen en een duurzame visie op wijnproductie.
De oorsprong van Muratie: liefde en toewijding
De geschiedenis van Muratie begint in 1685, toen Laurens Campher, een Duitse soldaat, het domein kreeg toegewezen van de toenmalige gouverneur Willem Adriaan van der Stel. Campher kreeg de opdracht om de grond te “beplant, bepoot en betimmer”, en hij ging vol overgave aan de slag. Zijn toewijding aan het land werd nog sterker door zijn liefde voor Ansela van de Caab, een slavin met wie hij een bijzondere band had.
In 1699 slaagde Laurens erin om Ansela vrij te kopen en bracht hij haar naar Muratie, waar ze samen een nieuw leven begonnen. Tot op de dag van vandaag kun je op het domein het originele huis bewonderen dat Laurens bouwde voor zijn gezin – een tastbare herinnering aan het begin van dit bijzondere wijndomein.
Het verhaal gaat verder: de Melck familie
Na eeuwen van verschillende eigenaars kwam Muratie in 1987 in handen van Ronnie Melck, een gepassioneerde wijnmaker. Ronnie herkende de historische waarde en het potentieel van het domein en zette zich in om de rijke traditie van het wijndomein voort te zetten. Vandaag de dag wordt Muratie nog steeds gerund door de Melck-familie, die de passie en visie van Ronnie voortzet.
Onder leiding van Hattingh de Villiers, de huidige wijnmaker, worden traditionele en moderne technieken gecombineerd om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Deze balans tussen traditie en innovatie is een van de redenen waarom Muratie zo’n geliefd wijndomein is geworden.
De wijngaarden van Muratie
De wijngaarden van Muratie liggen op de hellingen van de Simonsberg, een van de beste locaties in Stellenbosch voor wijnbouw. Het unieke terroir van deze regio, met zijn rijke bodems en ideale klimatologische omstandigheden, vormt de basis voor de productie van premium wijnen.
Muratie onderscheidt zich ook door zijn duurzame aanpak in de wijngaarden. Zo worden eenden en ganzen ingezet om ongedierte te bestrijden. Deze natuurlijke manier van werken weerspiegelt de toewijding van Muratie aan het behoud van het milieu en het creëren van wijnen die zowel de natuur als de consument respecteren.
Bij Muratie wordt het wijnmaakproces gekenmerkt door een harmonieuze combinatie van traditionele en moderne technieken. Tijdens de vergisting worden zowel klassieke open vergistingstanks als roestvrijstalen tanks gebruikt. Hierdoor behoudt elke wijn zijn unieke karakter en diepte. Na de vergisting rijpen de wijnen in zorgvuldig geselecteerde Franse eiken vaten. Dit draagt bij aan de complexiteit en verfijning van de eindproducten.
Het resultaat is een uitgebreide collectie wijnen die de essentie van Stellenbosch en het rijke erfgoed van Muratie weerspiegelen. Van volle, robuuste rode wijnen tot elegante witte wijnen en bijzondere dessertwijnen: Muratie biedt een smaakervaring voor elke liefhebber.
Ervaar Muratie: proeverijen en meer
Een bezoek aan Muratie Wine Estate is meer dan alleen een wijnproeverij; het is een reis door de tijd. Het historische karakter van het domein is overal voelbaar, van de met wijnranken begroeide gebouwen tot de antieke kelder waar de wijnen rusten. Bezoekers kunnen genieten van begeleide proeverijen. Zo komen ze meer te weten over de geschiedenis van Muratie en het proces achter elke fles.
Muratie Wine Estate is een unieke bestemming die geschiedenis, kwaliteit en duurzaamheid op een prachtige manier combineert. Het domein vertelt een verhaal van liefde, toewijding en innovatie. Of je nu geniet van een glas wijn op het terras, een wandeling maakt door de historische wijngaarden of leert over de passie achter het wijnmaken, een bezoek aan Muratie zal je zeker bijblijven.
Ben je een liefhebber van wijn, geschiedenis of gewoon op zoek naar een onvergetelijke ervaring in Zuid-Afrika? Dan is Muratie Wine Estate een bestemming die je niet mag missen.
Zuid-Afrikaanse wijnen bestellen in België? Bij Cape & Grapes, de specialist in Zuid-Afrikaanse producten, zit u daarvoor zeker goed. Regelmatig passen wij ons aanbod aan. U kan uw wijnen bij de verzending combineren met Zuid-Afrikaanse olijfoliën en gins.
Wij hebben geen fysieke winkel, maar u bent steeds welkom, na afspraak, om uw producten af te halen. Anders sturen we deze, goed verpakt, met een vleugje Zuid-Afrikaanse warmte, naar u toe.
