Menu
Voor wijntoerisme of het kopen van Zuid-Afrikaanse wijnen is de regio rond Kaapstad “the place to be”.
Het gebied waar men aan wijnbouw doet in Zuid-Afrika is namelijk beperkt tot de Westkaap. Voor wijnbouw is een warm Mediterraans klimaat met natte winters en aangename, droge zomers immers een noodzaak. De verschillen tussen zomer- en wintertemperatuur moeten er relatief klein zijn. Ideaal dus in de Westkaap, van Paarl en Swartland tot Elgin en Elim.
Zuid-Afrika is de 9e grootste wijnproducent van de wereld. Chenin en Cabernet Sauvignon zijn er de meest aangeplante druivenrassen voor Chardonnay en Shiraz.
Heel wat nieuwe aanplantingen kwamen er na de economische boycot en het opheffen van de Apartheid. Nieuwe familiedomeinen ontstonden in regio’s zoals Hemel-en-Aarde Vallei, Elgin, Stellenbosch, …
Inmiddels staat de 2e generatie wijnbouwers aan het hoofd. Zij deden hun kennis op wereldwijd en keerden nadien terug naar Zuid-Afrika. Klaar om nieuwe elegante wijnen voor de wereldmarkt te ontwikkelen.
En u, bent u klaar om Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen?
Het plukken van de druiven gebeurt meestal met de hand. Verder hanteren de meeste wijnbouwers in Zuid-Afrika het principe van de minimale interventie.
Het IPW logo (Integrated Production of Wine), geïntroduceerd in 1991, legt regels op m.b.t. de CO2 uitstoot, het watergebruik of het behoud van de natuurlijke habitat. 90% van alle wijndomeinen zijn gecertificeerd door IPW.
Sinds 2010 gebruiken alle wijnen die IPW gecertificeerd zijn deze sticker als bewijs.
Bij Cape & Grapes zit u zeker goed. Zuid-Afrika heeft een schitterend aanbod aan wijnen. Vergeet de zondoorstoofde wijnen uit het verleden en maak kennis met de nieuwste generatie wijnmakers.
We helpen u met veel zorg en een vleugje Afrikaanse warmte graag verder!
