🇿🇦 Geniet  van 10% korting op de

wijnen van ons nieuwste wijndomein NEWTON JOHNSON

 en op de olijfoliën van LAMARA en MORGENSTER 🇿🇦

🇿🇦 Deze actie loopt voor alle bestellingen tot en met 31/5/2022 🇿🇦

 

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017, millesime 2017, is het paradepaardje van het wijnhuis uit Robertson. De wijn is enkel gemaakt op basis van Chardonnay. Hij is daardoor bijzonder elegant en verfijnd in de neus en de mond. De Graham Beck MCC Blanc de Blancs krijgt maar liefst 94 punten van Platter’s en is een perfect alternatief voor de mooiste Champagne.

Foodpairing

De Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017 is prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze volle MCC kan ook lauwe kreeft, een gebakken zeetong of een visgerecht met een room- of een botersausje vergezellen.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt op speciaal geselecteerde percelen met een grond van kalksteen. De persing gebeurt heel zacht en enkel de Tête de Cuvée (de eerste sappen die vrijkomen) wordt gebruikt. 50% van het sap gist in eiken vaten (7% nieuwe vaten) en 50% gist in inox. Na de samenstelling blijft de wijn 48 maanden (!) op latten voor de tweede gisting.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

24,50

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay komt van de beste percelen van het domein. De wijn heeft een zeer intense en diverse neus. De structuur is romig en vol; de fijne frisheid zorgt voor evenwicht. De wijn krijgt een uitzonderlijke score van 94 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Foodpairing

Deze volle wijn vraag voor subtiele bereidingen van warme fijne vis met een romige saus, denk aan gegrilde grietfilet met een botersausje op basis van mosseltjes. We zien de Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay ook perfect passen bij gevogelte of wit vlees met een zachte saus.

Vinificatie

Newton Johnson gebruikt 3 wijngaarden voor deze wijn, elk met een andere expositie naar de zon. De stokken zijn aangeplant tussen 240 en 260 meter hoogte in de granieten bodems van de Upper Hemel-en-Aarde vallei. De trossen worden in hun geheel geperst. De wijnmaker gebruikt natuurlijke gisten. Na de gisting blijft de wijn 11 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 35% nieuwe vaten.

Goed om te weten…

U kunt bij ons terecht voor zorgvuldig geselecteerde Kaapse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. We rekenen geen kosten voor de levering in België vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

22,50

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Newton Johnson Full Stop Rock gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache en Mourvèdre voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt. Hij krijgt 92 punten van Platter’s.

Foodpairing

De Newton Johnson Full Stop Rock is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. Hij is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. De wijn past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnranken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. Na de gisting wordt de wijn 12 maanden opgevoed. 10% gaat in betonnen kuipen, 90% in eiken vaten waarvan 12% nieuwe vaten.

Goed om te weten

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen.

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse wijnen te kopen.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

 

15,07

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Albarino druif is afkomstig van het Noorden van Spanje en Portugal en wordt soms geassocieerd met Riesling. Newton Johnson heeft de wijnstokken zelf geïmporteerd en aangeplant. Het klimaat is perfect voor de druif. De Newton Johnson Albarino 2020 is floraal en fruitig met een zeer fijne mineraliteit en een perfect evenwicht in de mond. De enige Albarino in Zuid-Afrika. Hij krijgt 93 punten van Platter’s

Foodpairing

Deze wijn is zeer mooi als aperitief met tapas. De Newton Johnson Albarino 2020 zal ook koude visgerechten zoals carpaccio of sushi perfect begeleiden. We zien hem ook goed passen bij vegetarische gerechten of een slaatje met geitenkaas.

Vinificatie

De druiven komen van geselecteerde percelen in de Upper Hemel-en-Aarde Valley, niet ver van Hermanus en van de oceaan. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden in betonnen eieren (42%), in roestvrijstalen kuipen (45%) en oude eiken vaten (13%).

Goed om te weten

U kunt bij ons terecht voor zorgvuldig geselecteerde Kaapse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

15,07

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De druiven voor de Shannon Vineyards Sauvignon Blanc 2020 komen van de heuvels in de Elgin Valley. Kevin Watt en James Downes hanteren een minimale menselijke interventie in de wijngaard. Deze wijn is fris, met een breed pallet aan fruitige en vegetale aroma’s. Hij is zeer mooi gebalanceerd met een aangename frisheid. 

 Foodpairing

Als aperitief en bij koude vis. Het frisse karakter maakt de Shannon Vineyards Sauvignon Blanc 2020 perfect als aperitief. Hij zal ook uw betere koude vis- en zeevruchtenschotels begeleiden. Denk aan kreeft in Belle Vue, oesters en garnalencocktail.

Vinificatie

De druiven worden gekoeld tot 3°C. De trossen worden gesorteerd, ontrist en geplet. Geselecteerde druiven ondergaan een periode van contact met de schil, bij 8°C voor smaakextractie. Na een zachte persing blijft het sap 3 dagen liggen bij 2°C. De gisting in roestvrijstalen tanks gaat door bij 12°C. 10% van de druiven gist op natuurlijke gisten; nadien rijpen ze 3 maanden in oude Franse eiken vaten met bâtonnage of omroeren om de twee weken.

Goed om te weten…

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse wijnen te kopen.

10,45

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Pinot Noir druif heeft in Walker Bay een perfecte terroir gevonden. De nabijheid van de oceaan zorgt voor gematigde temperaturen en afkoeling tijdens de nacht. De trage rijping van de druiven geeft zeer elegante wijnen. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir is mooi gelagerd, voldoende fruitig en complex. De structuur is zeer zacht met een fijne frisheid en soepele tannines. De wijn krijgt 92 punten van Platter’s.

Foodpairing

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte, zoals Mechelse koekoek met een hazelnootkorst, gelakte eendeborst of een kalfsfilet in bladerdeeg met champignons. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir past ook zeer mooi bij rood vlees, puur gegrild of met een lichte saus. We zien hem ook goed passen bij een kaasschotel met lichte kazen.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt jongere wijnstokken uit lager gelegen wijngaarden. De wijn rust op eiken vaten waarvan 4% nieuwe vaten.   

We rekenen geen kosten voor de levering van Kaapse wijnen in België vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het laat u toe om verschillende nieuwe wijnen te proeven zonder een volledig karton te moeten bestellen. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

18,90

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De Shiraz of Syrah in het Frans is de typische druif van de Franse Rhône-Vallei. De druif heeft een ideaal terroir gevonden in het prachtige domein in de heuvels van Stellenbosch. De Delaire Graff Shiraz 2019 heeft een zeer aangename neus met zwart fruit, pruim en kruiden. De mond is zeer zacht en elegant. Hij krijgt 85 punten van Platter’s. Op dronk maar kan nog minimum 5 jaar bewaren.

 Foodpairing

Deze Shiraz past heel goed bij rood vlees, zoals een rosbief in de oven of lamsvlees met kruiden. Ook heel mooi bij struisvogel, de Zuid-Afrikaanse specialiteit. Te proberen bij de braai, of barbecue. De Delaire Graff Shiraz 2019 past ook zeer goed bij een gevarieerde kaasschotel.

Vinificatie

De druiven worden ‘s morgens vroeg met de hand geplukt, op verschillende percelen van Stellenbosch. De gisting gebeurt op lage temperatuur voor maximale smaakextractie. De wijn rust nadien gedurende 12 maanden op oude Franse eiken vaten.

Misschien een idee…

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

13,60

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De wijngaarden voor de Foothills Vineyards Chardonnay 2020 hebben zicht op de oceaan en profiteren van een koele bries en ochtendmist. Deze aangename wijn afkomstig van het kleinschalige familiedomein Klein Welmoed  biedt veel kwaliteit voor zijn prijs. De wijn is mondvullend maar evenwichtig door de aanwezige frisheid. Hij krijgt 85 punten van Platter’s.

Foodpairing

Bij warme vis, gevogelte, kaas. Deze Foothills Vineyards Chardonnay 2020 past mooi bij gemakkelijke visgerechten met botersaus, een forel met amandelen of een zeetong in botersaus. Hij kan ook geserveerd worden bij gevogelte zoals kip of kalkoen, gebakken of in de oven. De wijn past ook perfect bij een kaasfondue.

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en gesorteerd. Na de gisting blijft de wijn 9 maanden op de lies, of uitgewerkte gistcellen, in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuwe vaten.

Misschien interessant om te weten…

U krijgt uw bestelling van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf een aankoop van minimum 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe wijnen te ontdekken.

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.

9,20

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

Delaire Graff is een schilderachtig domein op Helshoogte, tussen Stellenbosch en Paarl.  Veel kunstwerken worden in de winery tentoongesteld. De Delaire Graff Cabernet Franc Rosé is prachtig van kleur, fris en strak, met een aangename structuur. Hij krijgt 86 punten van de Platter’s Wine Guide. Perfect op dronk.

Foodpairing

Prachtig als aperitief, bij koude visgerechten en salades. De Delaire Graff Cabernet Franc Rosé past heel mooi bij tapas en aperitiefhapjes, salades met vis en zeevruchten. De frisheid harmonieert goed bij Aziatische visgerechten. Deze mooie wijn past ook goed bij asperges met een mousselinesaus of gerookte zalm.

Vinificatie

De druiven worden in de vroege uren met de hand geplukt van geselecteerde wijngaarden op Helshoogte en het Helderberggebergte. De wijn wordt gemaakt met enkel lekwijn, zonder persing. De druiven gisten op 14 ̊C gedurende 3 weken. De wijn blijft nadien op de lies (of uitgewerkte gistcellen) rusten voor meer smaak.

Goed om te weten

We selecteren onze Kaapse wijnen uit verschillende bekende en minder bekende domeinen.

De degustatie fiche van de wijn bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

11,90

 / fles

- +
Nieuw

De Alvi’s Drift Pinotage Rosé is een aangename wijn  met fijne aroma’s van rood fruit en een frisse structuur. Een ideale gezelschapswijn, met een mooie, schitterende zalmroze kleur. Hij glinstert in het glas en doet ongetwijfeld dromen van een warme zomeravond. Perfect op dronk. Een grappig weetje: Alvi’s Drift is gelegen op Scherpenheuvel Road in Worcester.

Foodpairing

De Alvi’s Drift Pinotage Rosé is prachtig als aperitief met tapas, bij koude vis of vegetarische gerechten en salades. De wijn is ook een aanrader bij koude vleesgerechten zoals een tartaar of een carpaccio. Perfect bij de picnic op een zomerse dag.

Vinificatie

De Pinotage druiven worden manueel geplukt bij optimale rijpheid. Het sap wordt net lang genoeg in contact gelaten met de schillen om de schitterende roze tint te bekomen. Nadien volgt de klaring en de gisting op lage temperatuur, net als een witte wijn.

Goed om weten…

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 80€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen. Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze.

8,25

 / fles

- +

Vragen over onze wijnen?

Of wil u meer weten over ons verhaal?
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.