De overname van dit wijnhuis door de familie Buys in 1996 betekende een nieuwe start voor Vrede en Lust. Deze rosé is genoemd naar de eerste dochter van de eigenaars, Jessica Lee. De Vrede en Lust Jess Rosé heeft mooie frisse en fruitige aroma's. Deze Zuid-Afrikaanse rosé wijn heeft een zeer aangename, frisse structuur.
Wijn & Gerecht
Bij het aperitief, koude vis en salades. Deze wijn is aangenaam voor de maaltijd met hapjes; als gezelschapswijn met vleeswaren of tapas. De Vrede en Lust Jess Rosé past ook bij een frisse salade met garnalen of scampi’s.
Vinificatie
De druiven worden geoogst op verschillende rijpingniveau's, typisch voor de roséproductie. De verschillende componenten worden afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen kuipen om de mogelijkheden voor de assemblage te maximaliseren. Het sap wordt behandeld als witte wijn en gist zonder contact met de schillen en zonder malolactische omzetting.
Een tip...
U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven tevens indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.
