Kom proeven bij Cape & Grapes 🥂

Opendeurdagen op zaterdag 6 & zondag 7 juni – telkens van 14 tot 18 uur
📍Reukenwegel 1, 9070 Heusden

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Negen verschillende botanicals aangevuld met N’abbas of Kalahari truffel vormen de ruggegraat van deze complexe en bijzondere Zuid-Afrikaanse gin. De Cruxland Gin is een klassieke London Dry gin. Dit bijzondere distillaat wordt ambachtelijk gemaakt in Paarl, het hart van de wijnbouw in de Western Cape, door de KWV. De Ko-operatiewe Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika werd gesticht in 1918, het geboortejaar van Nelson Mandela, om de belangen van de wijnbouwers te verdedigen.

De Cruxland Gin komt in een luxueuze fles met een hals in echt leder.

Mixology

De combinatie van botanicals maakt deze gin uit Zuid-Afrika perfect “on the rocks” met enkel ijsblokjes en een neutrale tonic.

Productie

De basis voor deze gin is een 100% pure druivenalcohol, 2 maal gedistilleerd in kleine potten. De ginmaker gebruikt de hoogste kwaliteit van botanicals, waaronder de typische Zuid-Afrikaanse Rooibos, Honeybush en Kalahari truffel. Deze worden aangevuld met koriander, citroen, amandelen, anijs, kardamon en kaneel. Alle ingrediënten worden met de hand geselecteerd.

43% Alc.

Goed om te weten... De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De gins kunnen bij de verzending gecombineerd worden met Zuid-Afrikaanse wijnen of olijfoliën. Ze zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen en gins uit Zuid-Afrika online te kopen en te proeven.

32,20

 / fles

- +

De basis voor de Cruxland Black Truffle Gin is de Tuber Melanosporum, of zwarte wintertruffel. Deze truffel wordt ook de “Black Diamond” genoemd. De aroma’s en smaken in deze Premium Zuid-Afrikaanse gin zijn een unieke combinatie van jeneverbes, citrus en kaneel, aangevuld met kruidigheid en een lichte zoete toets. De zwarte truffel vult dit pallet aan voor een aardse en boterige finale.

De Cruxland Black Truffle Gin komt in een luxueuze fles met een hals in echt leder.

Mixology

De zachte kruidigheid en de lange afdronk maken deze gin perfect “on the rocks” met enkel wat ijsblokjes of als basis voor een perfecte gin-tonic.

Productie

De basis voor deze gin is een 100% pure druivenalcohol, 2 maal gedistilleerd in kleine potten. De ginmaker gebruikt de hoogste kwaliteit van jeneverbessen en 13 andere botanicals, waaronder de typisch Zuid-Afrikaanse Rooibos en Honeybush. De extra dimensie komt door het gebruik van een infusie van zwarte wintertruffel of Tuber Melanosporum. Alle ingrediënten worden met de hand geselecteerd.

43% Alc.

Een geschenkidee... we kunnen Zuid-Afrikaanse gins of wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

33,00

 / fles

- +
Platters

De stokken voor deze Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc werden aangeplant in het fantastische 1961, ook mijn geboortejaar ;-). De wijn is genoemd naar de Tribulus Terrestris, een bloem die in de wijngaard groeit. Het is een elegante wijn met fijne, diverse aroma's en een perfect evenwichtige structuur. Hij krijgt 94 punten van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

De Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc is prachtig bij de betere gastronomische warme visgerechten met een diversiteit aan smaken en texturen. De wijn is ook heel mooi bij deegwaren met zeevruchten zoals pasta vongole.

Vinificatie

De Bush Vineyard, een wijngaard met struiken, werd aangeplant in 1961. De druiven worden in hun geheel geperst en gegist met natuurlijke gisten in oude Franse eiken vaten. Na de gisting blijft de wijn 10 maanden op de gistcellen. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling.

Een tip

We proeven elke wijn en nemen enkel de beste producten in ons assortiment. Nadien schrijven we een uitgebreide degustatiefiche om u een zo volledig mogelijk beeld van de Zuid-Afrikaanse wijnen te schetsen. De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U kan deze bij levering of afhaling altijd combineren met olijfoliën of gins.

21,90

 / fles

- +
Anni is de naam van de derde dochter van de eigenaars van Vrede en  Lust, de familie Buys. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2022 is een frisse, fruitige wijn uit het koel klimaat van Elgin. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn heeft gevarieerde fruitige en vegetale aroma’s en een zeer evenwichtige structuur.

Wijn & Gerecht

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika is ideaal te serveren als aperitief, bij koude visgerechten en salades. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2022 is door zijn frisheid perfect als aperitief. Hij is ook ideaal bij pure koude visgerechten, zoals gerookte zalm, tartaar van vis of zeevruchten. Hij past ook zeer mooi bij een slaatje met geitenkaas. We proefden hem met asperges met licht gerookte zalm: top!

Vinificatie

Het doel van Vrede en Lust met deze Sauvignon Blanc is het creëren van een elegante, evenwichtige en rijke wijn. De druiven worden geoogst bij verschillende suikerniveau's; van februari tot midden maart. Het sap wordt apart gegist in roestvrijstalen kuipen en na de gisting gemengd. De wijn brengt nadien 4 maanden door op de gistcellen.

Goed om te weten...

We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. U kan uw bestelling altijd afhalen bij ons na afspraak.

11,80

 / fles

- +
Platters
De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Hij heeft aroma’s van exotisch fruit en vers gemaaid gras en is zeer fris in de mond. Hij krijgt 82 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is perfect als aperitief met hapjes of tapas. Hij past ook goed bij oesters, zeevruchten en koude visgerechten, denk bijvoorbeeld aan een krabcocktail, sashimi of een poké bowl met zalm. We zien hem ook mooi passen bij gegrilde vis, een slaatje met scampi’s of een pikante Aziatische schotel met kip.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt. Ze worden ontrist, gekneusd en macereren met de schillen tussen 2 en 12 uur, afhankelijk van de zuurtegraad. Na het persen wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor gisting bij koude temperatuur om de aroma's te bevorderen. Na de gisting wordt de wijn op de gistcellen bewaard voor een korte periode om de fruitige aroma's te behouden.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U mag voor de levering steeds wijnen combineren met gins of olijfoliën.

9,30

 / fles

- +
Platters

The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter van Warwick en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon is een toegankelijke wijn met aroma’s van rood en zwart fruit. Hij is krachtig met zachte tannines. De wijn krijgt 85 punten van de Platter’s Wine Guide

Foodpairing

De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon past mooi bij gekruid runds- of lamsvlees. Hij zal ook lekker zijn bij deegwaren of risotto met wilde paddestoelen of bij een groentenstoofpotje.

Vinificatie

De druiven worden bij optimale rijpheid geplukt. In de kelder worden ze ontritst. Ze blijven in inox kuipen tussen 10 en 14 dagen rusten op de schillen, afhankelijk van de tanninestructuur, met 3 à 4 overpompbeurten per dag. Vervolgens worden ze geperst. De malolactische omzetting gebeurt in inox kuipen. Nadien rijpt de wijn 12 maanden op verschillende soorten eikenhouten vaten waarvan 12% nieuwe vaten. Dan wordt de wijn gemengd, licht gefilterd en gebotteld.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België, bij een aankoop vanaf 125€. Bovendien kunt u de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. Bestel gerust olijfolie of gin samen met uw wijnen. We zorgen voor een perfecte levering in een stevige verpakking.

9,30

 / fles

- +
Platters

De Strandveld Syrah komt uit de wijnstreek Elim, vlakbij Cape Agulhas, de zuidelijkste punt van Afrika. Door het koele klimaat is deze Syrah elegant met veel frisheid en structuur. De wijn is vol, met aroma's van witte peper en specerijen. Deze Rhône stijl Syrah heeft een aangename structuur en krijgt maar liefst 93 punten van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

Bij vleesgerechten zoals een stuk rundsvlees, gebakken of gegrild.  Hij past ook zeer goed, vanwege zijn kruidig karakter, bij een gebraden lamsbout, een ossobucco of bij een mediterrane groentenschotel met rode paprika’s en tomaten met een vulling van knoflook, rozemarijn, tijm en rijst.

Vinificatie

De trossen worden met de hand geplukt en ontritst. De gisting met Rhône-gisten gebeurt tussen 22°C en 26°C met 2 overpompbeurten per dag in roestvrijstalen kuipen. De persing gebeurt na 10 dagen. De wijn rust 20 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 35% nieuwe vaten.

Een weetje...

Elim is een pittoresk dorp in de Overberg-regio van de West-Kaap, Zuid-Afrika, bekend om zijn rijke geschiedenis en cultuur. Het dorp werd in 1824 gesticht als een missiepost door de Moravische Kerk, met als doel om de lokale Khoi- en San-gemeenschappen te onderwijzen en te ondersteunen. Vandaag de dag staat Elim bekend om zijn charmante witte huizen met rieten daken en zijn goed bewaard gebleven erfgoed. De omgeving is prachtig, met glooiende heuvels, wijngaarden en fynbos-vegetatie. Elim is ook beroemd om zijn wijnproductie die profiteert van de koele zeebries en unieke bodemgesteldheid van de regio.

19,80

 / fles

- +
Platters

De Strandveld The Navigator 2019 heeft kenmerken van een mooie Noordelijke Rhône wijn. Het koele klimaat in Elim, het zuidelijkste punt van Afrika, geeft ons een complexe, gelagerde wijn met een diversiteit aan fruitige en kruidige aroma’s met een zijdezachte structuur en wat mineraliteit. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt 90 punten van Platter’s, de bekendste gids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. 

Foodpairing

Deze fijne wijn is perfect bij gastronomische vleesgerechten op basis van gevogelte of wit vlees, zoals een Iberico varkenshaasje of kalfsvlees met een zachte saus. We zien de Strandveld The Navigator 2019 ook goed bij gegrild rood vlees zoals een lamsfilet.

Vinificatie

De oogst duurt 5 dagen. De druiven gisten samen tussen 22 en 26°C en blijven in totaal 21 dagen in de kuip met 2 overpompbeurten per dag. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten van 300 en 500 liter, waarvan 35% nieuwe vaten.  

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze proefnotities over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

20,80

 / fles

- +

De Newton Johnson Full Stop Rock gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt.

Foodpairing

Deze wijn is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. De Newton Johnson Full Stop Rock is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. Hij past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnstokken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. De druiven worden met de hand geplukt en afgekoeld. Ze blijven in totaal 25 dagen in de kuip voor de persing. De wijn blijft nadien 12 maanden in Franse eiken vaten waarvan 5% nieuwe vaten. De wijn blijft nadien nog 6 maanden in inox kuipen. Er is géén filtratie of klaring voor de botteling.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze proefnotities over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

18,90

 / fles

- +
Platters

De Kruger Pearly Gates Pinot Noir is het gevolg van een mooie vriendschap tussen JHN Hanekom en Johan Kruger. Het resultaat is een elegante, fijne wijn, met de typische aardse toetsen van de Upper Hemel & Aarde Valley. 

Wijn & Gerecht

Deze wijn past perfect bij gevogelte, maar ook bij pluimwild zoals fazant en patrijs. De Kruger Pearly Gates Pinot Noir is ook een aanrader bij wit vlees met een zachte saus of een kaasschotel.

Vinificatie

De druivenranken op de Pearly Gates Farm werden in 2005 aangeplant op ondergronden van klei en graniet. De druiven worden met de hand geplukt en rusten ongeveer 5 dagen in de kuip vooraleer de fermentatie op natuurlijke manier begint. De gisting duurt minimum 20 dagen. Na een heel zachte persing wordt de wijn natuurlijk geklaard. Nadien rust hij 11 maanden op eiken vaten, waarvan 10% nieuwe vaten. De wijn ondergaat een natuurlijke malolactische omzetting op vat.

Een tip

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. We verzenden vanaf 1 fles. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te proeven en te kopen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie en geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

17,80

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.