• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Platters

De wijngaarden voor deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee liggen dichter bij de oceaan, met een koeler klimaat als gevolg. De wijn is rijk aan exotische aroma's en frisse zuren en heeft een evenwichtige structuur. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt 90 punten van de Platter's Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Ideaal als aperitief, bij koude vis en zeevruchten of salades. Door zijn frisse zuren zal deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee de smaakpapillen prikkelen en de eetlust aanwakkeren. Hij zal ook perfect koude visgerechten en zeevruchten begeleiden. Deze Zuid-Afrikaanse wijn is ook zeker geschikt bij een fris slaatje met vis of geitenkaas.

Vinificatie

De druiven worden in de morgen met de hand geplukt. Ze komen gedeeltelijk in contact met de schil en worden zachtjes geperst. De gisting duurt 3 weken bij 15°C. De Semillon wordt in nieuwe Franse eikenhouten vaten gegist, voor extra body. De wijn blijft na de gisting 5 maanden rusten op de gistcellen.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse witte wijnen te kopen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

19,30

 / fles

- +

We stellen u ons Shannon Ontdekkingspakket voor met een selectie van 1 Zuid-Afrikaanse witte en 2 rode wijnen.

Shannon Vineyards, eigendom van de familie Downes, is gesitueerd in het koele Elgin Valley. Door de combinatie van oude stenen grond en koele, mistige ochtenden verkrijgen we deze elegante en frisse Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc. Hij krijgt 89 punten van Platter’s.

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Shannon Vineyards Rockview Ridge  Pinot Noir krijgt 92 punten van Platter's. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is een elegante, licht intense wijn met fijne aroma's en een  evenwichtige structuur.

De laatste fles van onze Shannon Ontdekkingspakket is de Shannon Vineyards Merlot. Deze wijn komt eveneens uit de streek van Elgin Valley, op één uur rijden van Cape Town. Het koele microklimaat zorgt voor wijnen met veel fruit en aangename zuren. Deze Zuid-Afrikaanse Merlot is rijk aan fruitige aroma's en heeft een soepele structuur.

Een tip...  Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen.

56,20

 / PAKKET

- +
Platters
Shannon Vineyards, eigendom van de familie Downes, is gesitueerd in het koele Elgin Valley. De combinatie van oude granieten ondergrond en koele, mistige ochtenden geeft deze elegante en frisse  Sauvignon Blanc. De Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc krijgt 89 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Bij koude vis en zeevruchten. Deze frisse witte wijn zal mooi passen bij een tartaar van zalm of tonijn, sushi, sashimi, een gevarieerde zeevruchtenschotel, of een geitenkaas. De Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc is ook ideaal bij asperges heel puur of met gerookte zalm.

Vinificatie

De druiven worden gekoeld tot 3°C, gesorteerd, ontrist en gekneusd. Sommige druiven ondergaan een periode van schilcontact voor smaakextractie. Na een zachte persing blijft het sap 72 uur staan bij 2°C en gist het nadien in roestvrijstalen tanks bij 12°C. Een deel van de druiven gist op natuurlijke gisten en blijft 3 maanden in Franse eiken vaten van de 5de vulling met bâtonnage om de 2 weken.

Een geschenkidee

We kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. De beste manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse witte wijnen te kopen en te ontdekken!

11,80

 / fles

- +

Shannon Vineyards wordt met veel liefde en kennis gerund door de familie Downes. Deze Shannon Vineyards Merlot komt uit de streek van Elgin Valley, aan de oceaan, op één uur rijden van Cape Town. Het koele microklimaat zorgt voor wijnen met veel fruit en een aangename frisheid. Deze Zuid-Afrikaanse Merlot is rijk aan fruitige aroma's en heeft een soepele structuur.

Wijn & Gerecht

Bij gevogelte en vlees. Door de aangename frisse zuren past deze Merlot perfect bij gevogelte of pluimwild met een lichte saus. De Shannon Vineyards Merlot is ook perfect bij wit vlees van kalf of varken met een niet te gekruide saus.

Vinificatie

De druiven komen uit een kleine wijngaard van 3 hectare. De trossen worden ontrist, de vruchten worden met de hand gesorteerd. Ze macereren gedurende 3 tot 6 dagen voor de gisting gestart wordt. De druiven gisten bij temperaturen rond 30°C. Na het persen gaat de wijn in 5 jaar oude Franse eikenhouten vaten gedurende 9 maanden voor de rijping en de malolactische omzetting.

Goed om te weten

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en zijn ook ter plaatse de wijnen gaan selecteren zoals bij deze Shannon. De gedetailleerde degustatiefiche bevat informatie over deze Zuid-Afrikaanse rode wijn en de vinificatie. We geven ook indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

19,20

 / fles

- +

Deze mooie geschenkdoos voor 1 fles schuimwijn in karton is stevig en stijlvol. We vullen ze voor u met een schuimwijn naar keuze. De schuimwijn rust op stro voor een optimale bescherming. Voor de verzending wordt de geschenkdoos ingepakt in een stevig karton. U bent zeker dat de verpakking in perfecte staat toekomt.

De fles schuimwijn op de afbeelding is niet inbegrepen in de prijs.

De kleur van de geschenkdoos kan afwijken van de kleur op de afbeelding.

De geschenkdoos voor 1 fles schuimwijn kan niet afzonderlijk gekocht worden.

3,95

 / fles

 / PAKKET

- +

Deze mooie geschenkdoos voor 3 flessen wijn in karton is stevig en stijlvol. We vullen ze voor u met drie flessen wijn naar keuze. Voor de verzending wordt de geschenkdoos ingepakt in een stevig karton. U bent zeker dat de geschenkverpakking in perfecte staat toekomt.

De flessen wijn op de afbeelding zijn niet inbegrepen in de prijs.

De kleur van de geschenkdoos kan afwijken van de kleur op de afbeelding.

De geschenkdoos voor 3 flessen wijn kan niet afzonderlijk gekocht worden.

3,95

 / fles

 / PAKKET

- +

Deze mooie geschenkdoos voor 2 flessen wijn in karton is stevig en stijlvol. We vullen ze voor u met twee flessen wijn naar keuze. Voor de verzending wordt de geschenkdoos ingepakt in een stevig karton. U bent zeker dat de geschenkverpakking in perfecte staat toekomt.

De flessen wijn op de afbeelding is niet inbegrepen in de prijs.

De kleur van de geschenkdoos kan afwijken van de kleur op de afbeelding.

De geschenkdoos voor 2 flessen wijn kan niet afzonderlijk gekocht worden.

3,45

 / fles

 / PAKKET

- +

Deze mooie geschenkdoos voor 1 fles wijn in karton is stevig en stijlvol. We vullen ze voor u met een wijn naar keuze. Voor de verzending wordt de geschenkdoos ingepakt in een stevig karton. U bent zeker dat de geschenkverpakking in perfecte staat toekomt.

De fles wijn op de afbeelding is niet inbegrepen in de prijs.

De kleur van de geschenkdoos kan afwijken van de kleur op de afbeelding.

De geschenkdoos voor 1 fles wijn kan niet afzonderlijk gekocht worden.

2,95

 / fles

 / PAKKET

- +
Onze favoriet

De Vrede en Lust Sarah Bubbly is een eerbetoon aan de sprankelende persoonlijkheid van "Sarah" Anne Buys, de tweede oudste dochter van Dana Buys, de eigenares van Vrede en Lust. Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn 'Vonkelwijn' is een "Vintage" of "Millesime": een wijn enkel gemaakt met druiven van het jaar. Een fijne en elegante schuimwijn uit Zuid-Afrika met een intense pareling, een frisse neus en een lichte, zomerse structuur.

Wijn & Gerecht

Deze wijn is door zijn frisheid ideaal als aperitief. De Vrede en Lust Sarah Bubbly past ook heel goed voor een receptie of zomaar tussen vrienden met koude tapas.

Vinificatie

De druiven worden met hele trossen geperst en het sap gist om witte basiswijn te produceren. Na het testen van verschillende samenstellingen van de basiswijnen wordt de uiteindelijke assemblage vastgelegd. De tweede gisting wordt einde maart op fles gestart. De wijn blijft 8 maanden op de lies en wordt gedegorgeerd en gebotteld.

Een tip

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen en hebben zelf alle wijnen geproefd die we aanbieden. Een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie is beschikbaar op de website. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht. U mag de flessen bestellen zonder minimum. Ideaal dus om verschillende Zuid-Afrikaanse schuimwijnen te kopen en te proeven.

22,50

 / fles

- +
Platters

Het Graham Beck Vonkelwijnen Ontdekkingspakket is een ideale gelegenheid om te ontdekken wat deze wijnbouwer uit Robertson, tevens leverancier van Nelson Mandela en Barack Obama tijdens hun presidentschap, te bieden heeft! De "Méthode Cap Classique" is de traditionele manier om mooie Zuid-Afrikaanse schuimwijnen te maken, namelijk zoals in de Champagne-streek, met een tweede gisting op fles. Deze fantastische schuimwijnen staan ook beter bekend onder de Zuid-Afrikaanse naam 'Vonkelwijn'.

Graham Beck MCC Brut

Deze assemblage combineert de elegantie van Chardonnay met de intensiteit van Pinot Noir. Droge en zeer volle Cap Classique.

Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn krijgt 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Prachtig als aperitief. Krachtig genoeg om bijvoorbeeld ook kreeft of een zeevruchtenschotel als maaltijd te vergezellen. Ook bij vis met een botersaus is dit een mogelijke begeleiding.

Graham Beck MCC Brut Rosé

Door de schilweking van de rode Pinot Noir druiven krijgt deze assemblage een unieke zilverroze kleur. Frisse en fruitige Zuid-Afrikaanse schuimwijn met genoeg aciditeit, prachtig in het glas.

De wijn krijgt een mooie score van 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. Heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter bij een dessert geserveerd worden.

Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2018

Deze Blanc de Blancs, millesime 2018, is het paradepaardje van het wijnhuis uit Robertson. Deze Vonkelwijn is enkel gemaakt op basis van Chardonnay. Hij is daardoor bijzonder elegant en verfijnd in de neus en de mond.

De Graham Beck MCC Blanc de Blancs krijgt maar liefst 95 punten van Platter’s en is een perfect alternatief voor de mooiste Champagne.

Prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze volle MCC kan ook lauwe kreeft, een gebakken zeetong of een visgerecht met een room- of een botersausje vergezellen.

Goed om te weten...

We verzenden gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse vonkelwijnen of schuimwijnen te kopen en te ontdekken.

66,20

 / PAKKET

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.