• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Platters

Morgenster is een prachtig, modern familiedomein in Somerset West, gesticht in 1711. Leuk weetje: Morgenster gebruikt gepersonaliseerde flessen met hun schild. De Morgenster Merlot van het Bordeaux-type is typisch voor het wijnhuis. Het is een aangename, toegankelijke wijn met mooie fruit- en kruidenaroma’s. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt 88 punten of 4 sterren van de Platter’s Wine Guide.

Foodpairing

De Morgenster Merlot past perfect bij onze nationale trots, biefstuk met frietjes en een salade. De wijn is de ideale begeleiding van pure vleesgerechten zoals rosbief in de oven of een kalfs- of varkensgebraad met een roomsaus. We zien hem ook goed passen bij een kaasschotel.

Vinificatie

De wijngaarden liggen aan de voet van de Helderberg Mountain. De familie Bertrand maakt rode wijn en olijfolie. Het domein maakt vooral gebruik van Bordeaux-type druiven zoals deze Merlot. De wijn blijft na de gisting 6 tot 8 maanden in kleine vaten van 3de en 4de vulling.

Goed om te weten...

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen, zoals Morgenster. Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

14,60

 / fles

- +

De Bloedlemoen Gin (of Wijnappelsien Gin) werd gecreëerd in 2015 door 3 specialisten van de voeding- en drankindustrie. De gin heeft intense aroma’s van citrus en jeneverbes aangevuld met nootmuskaat en cassia (Chinese kaneel). Deze smaken komen terug in de mond met een afdronk van wijnsinaasappel. Deze Zuid-Afrikaanse gin is een eigentijdse, elegante versie van een London Dry.

Mixology

Plaats een schijfje verse of gedroogde appelsien en een kaneelstokje in een gin glas. Voeg 5cl Bloedlemoen Gin toe en vul aan met een zeer goede Tonic naar keuze. Top!

Productie

De ingrediënten worden lokaal aangekocht in de Westkaap van Zuid-Afrika. De gin wordt ambachtelijk gedistilleerd met 10 botanicals met een combinatie van maceratie en infusie: juniper (jeneverbes), Blood Orange (wijnappelsien), Orange Peel (appelsienschil), Grains of Paradise (een soort gember), koriander, Cassia bark (Chinese kaneel), nootmuskaat, Liquorice Root (zoethout), Angelica Root (engelwortel) en kardemom.

43% Alc.

Goed om te weten

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of Gin of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

42,75

 / fles

- +

Bij alle officiële gebeurtenissen zijn de ambassadrices van het wijnhuis in het rood gekleed. De Vrede en Lust The Red Lady Merlot 2021 is een eerbetoon aan hun bijdrage in het succes van het huis. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is aangenaam, fruitig en gemaakt om jong te drinken.

Foodpairing

De Vrede en Lust The Red Lady Merlot 2021 is perfect bij een stuk rood vlees zoals een biefstuk met ratatouille of bij varkensvlees met een gekruide saus. Hij past zeer goed bij een Zuid-Afrikaanse "braai" of  uitgebreide barbecue.

Vinificatie

De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Casey's Ridge in Elgin. Elgin Valley is een fruitparadijs. Door het zachte mediterrane microklimaat (17,5°C gemiddelde temperatuur) en vooral de verkoelende impact van de zuidelijk gelegen Atlantische Oceaan is dit de ideale omgeving voor een optimale rijping van de druiven. Ze gisten in inox kuipen en ondergaan de malolactische omzetting zowel in inox als in eiken vaten.

Goed om te weten...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

13,90

 / fles

- +

De Abstinence Cape Citrus Non-Alcoholic is een gedistilleerde drank zonder alcohol, suiker en kleurstoffen. De drank is geïnspireerd door de Cape Floral Kingdom in the Western Cape in Zuid-Afrika, de kleinste maar meest diverse flora in de wereld. De streek bevat meer plantensoorten dan in heel het Verenigd Koninkrijk samen.

Deze artisanale alcoholvrije Zuid-Afrikaanse drank is modern, klassevol en complex in aroma’s en smaken.

Mixology

Geniet van de Abstinence Cape Citrus Non-Alcoholic met een scheutje tonic, een sneetje pompelmoes en een takje rozemarijn of probeer deze cocktail:

Abstinence Bees Knees

50ml Abstinence Cape Citrus, 25ml vers citroensap, 15ml honingsiroop (3 maten honing – 1 maat water)

Meng alle ingredienten in een shaker met ijsblokken, giet in een ijskoud cocktailglas, versier met een citroenzeste.

Productie

De drank wordt gemaakt op ambachtelijke wijze met zorgvuldig geselecteerde botanicals: appelsien, limoen, naartjie (mandarijn in het Afrikaans), pompelmoes, Buchu, Cassia (Chinese kaneel), peper, venkel en gember.

0% Alc.

Goed om te weten...

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. Voor de levering kunnen wijnen, olijfoliën en gins gecombineerd worden. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika online te kopen en te leren kennen.

Een geschenkidee: we kunnen een Zuid-Afrikaanse gin of wijnen opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

19,85

 / fles

- +

De Six Dogs Karoo Gin was de allereerste gin die uit de Six Dogs Distillery kwam. Het kostte precies 187 proefbeurten en meer dan twee jaar om deze Zuid-Afrikaanse gin perfect in balans en naar de smaak van de ginmaker te krijgen. Het is een London Dry gin, zonder toevoeging van aroma’s of kleurstoffen na de distillatie. De gin is modern en evenwichtig met een sterke aanwezigheid van jeneverbes aangevuld met lavendel en een vleugje limoen en mandarijn.

Mixology

Geniet van deze gin met een scheut Indian tonic van goede kwaliteit en ijs. Six Dogs Karoo is een delicate en evenwichtige gin. Hij heeft geen garnering nodig. Toch zin in een cocktail? Probeer de Karoo Caipirinha.

Productie

Six Dogs Karoo is gemaakt van twaalf geselecteerde botanicals. Deze worden verbouwd op de boerderij. De boerderij bestaat uit drie verschillende bioregio's waaronder de Karoo, een uitgestrekte semi-woestijnachtige regio die de thuisbasis is van 's werelds rijkste flora zoals Fijnbos, Karoo doornbloem en wilde lavendel. Subtiele citrustonen worden geïntroduceerd door de toevoeging van limoenen, mandarijnen en op de boerderij geteelde citroen buchu.

43% Alc.

Een tip...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. Voor de verzending kan gin gecombineerd worden met wijnen en olijfoliën. U kan bovendien alles per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijn of gin online te kopen.

49,15

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir komt van de beste wijngaarden van het domein. Hij heeft een licht intense kleur en is tegelijk fijn en krachtig. De geuren en smaken komen progressief tevoorschijn in verschillende smakelijke lagen. Deze mooie wijn heeft nog veel bewaarpotentieel. De wijn krijgt elk jaar erkenning van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte. We proefden hem met een varkensgebraad met truffel. We zien hem ook heel goed passen bij kalkoen met een romige saus zoals archiducsaus. Hij zal ook heel aangenaam zijn met pluimwild zoals fazant in een champagnesaus.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt Pinot Noir wijnstokken uit de beste terroirs van het domein voor deze Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir. De trossen worden gedeeltelijk in hun geheel geperst voor meer structuur. De gisting gebeurt spontaan. De wijn rust gedurende 11 maanden op eiken vaten waarvan 29% nieuwe vaten. Nadien rijpt de wijn nog 5 maanden in inox tanks.

Goed om te weten...

Newton Johnson ligt in de Hemel-en-Aarde Valley. Het gebied, gelegen nabij Hermanus in Zuid-Afrika, is een schilderachtige en vruchtbare wijnregio. Omringd door majestueuze bergen en dicht bij de koele invloed van de Atlantische Oceaan, biedt het een ideaal klimaat voor de productie van elegante wijnen. De vallei is vooral beroemd om zijn Pinot Noir en Chardonnay. Naast wijnbouw is de vallei een paradijs voor natuurliefhebbers, met wandelpaden, schilderachtige uitzichten en diverse flora en fauna. De serene sfeer en verfijnde wijnen maken Hemel-en-Aarde een geliefde bestemming voor fijnproevers en reizigers.

31,40

 / fles

- +
Nieuw

The General's Gin is een eerbetoon aan een geliefde en moedige Zuid-Afrikaanse generaal, gekend als Little Tim, die zijn regiment leidde tijdens de Battle of Passchendaele in de Eerste Wereldoorlog.  Het is een evenwichtige Zuid-Afrikaanse gin. De basis van jeneverbes is mooi aangevuld met aroma's van citroenzest, appelsienschil en zwarte peper. De peperige toets zorgt voor een mooie balans met de citrus.

Mixology

The General's Gin is het best on the rocks of in een klassieke Gin & Tonic. Zin in een cocktail? Probeer “The Act of Mercy” U vindt het recept hier. We stellen u graag The Gimlet voor, een elegante cocktail met een heerlijke combinatie van zoet en zuur. We maken hem hier uiteraard op basis van The General's Gin.

Productie

Deze gin wordt volledig ambachtelijk gemaakt. Hij wordt gedistilleerd in een oude koperen ketel. 7 verschillende botanicals, waaronder enkele typische Zuid-Afrikaanse, worden gebruikt. Een leuk weetje: de 7 « geheime » botanicals zijn afgebeeld op het etiket.

43% Alc.

Een tip

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen of gin gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. Wijnen kunnen gekocht worden per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

Een geschenkidee: we kunnen gin, olijfolie of  Zuid-Afrikaanse wijnen opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

44,50

 / fles

- +
Platters

De wijngaarden voor de Remhoogte First Light Chenin Blanc vangen de eerste zonnestralen van de dag. De wijn is fris. De fruitaroma’s van citrus en exotische vruchten domineren.  De mond is aangenaam, met een fijne frisheid en een lichte ziltigheid. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt 87 punten van de Platter’s Wine Guide.

Foodpairing

De Remhoogte First Light Chenin Blanc is perfect als aperitief en bij pure koude visgerechten. Hij verfrist ook zeer goed de pikante Aziatische keuken. We proefden hem met een pasta gevuld met ricotta en citroen. De frisheid van de wijn paste zeer goed bij de frisse zuren in de deegwaren.

Vinificatie

De wijnstokken, tussen 30 en 50 jaar oud, groeien op een ondergrond van gemalen graniet en zandsteen. De verkoelende wind van de oceaan zorgt voor een optimale rijpheid. De druiven worden met de hand geplukt en afgekoeld tot 5° C. De gisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks. De wijn blijft 4 maanden op de gistcellen voor de botteling.

De levering van de wijnen, gin of olijfolie gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

10,90

 / fles

- +

De Old Road Wine Co. Le Courier Chenin Blanc is een eerbetoon aan personages uit het dagelijks leven in Franschhoek. Le Courier (eigenlijk Courrier in het Frans) was de ambulante marktkramer. Door weer en wind bracht hij groenten en vlees bij de dorpelingen. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn is fris en fruitig met een neus van steenfruit. Hij heeft een fijne mineraliteit. De zuren zijn mooi in balans. De wijn biedt veel kwaliteit voor zijn prijs.

Foodpairing

De Old Road Wine Co. Le Courier Chenin Blanc is ideaal met koude visgerechten en gegrilde vis. Hij past ook bij een mediterraanse groentenquiche, bij gegrilde groenten of bij een kruidig gerecht met kip. Het is ook een perfecte 'gezelschapswijn'.

Vinificatie

De druiven komen van de granieten bodems van Stellenbosch en Paarl. De wijnmaker beoogt vooral frisheid. De wijn wordt koud gefermenteerd tussen 12 en 14° C. Na de gisting blijft de wijn 4 maanden op de lies (of uitgewerkte gistcellen) en wordt 1 keer per week geroerd. De wijnmaker gebruikt een minimum aan sulfieten. De wijn wordt geklaard en gefilterd voor de botteling.

Een tip
We leveren gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. Bij de verzending kunnen de wijnen ook steeds gecombineerd worden met olijfolie of gin. Neem zeker een kijkje op onze website om ook deze Zuid-Afrikaanse producten te ontdekken.

8,25

 / fles

- +
Platters

De Remhoogte Chronicle begon als de eerste Estate Blend in 2002. De wijnmaker gebruikt een deel van elk van de 19 rode wijngaarden verspreid over het landgoed van 55 hectare. De wijn is fruitig en kruidig met een intense smaak. Heel toegankelijk. Hij krijgt 89 punten van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

Deze wijn is perfect bij grillades van vlees en gevogelte. De Remhoogte Chronicle past ook zeer mooi bij een kaasschotel. We proefden hem bij een opgevulde kalkoenfilet met een vulling van kaas, ham en groene pesto. De wijn was perfect in balans met dit stevig en kruidig gerecht.

Vinificatie

De percelen worden apart geoogst en gevinifieerd. De gisting gebeurt spontaan. De Syrah ondergaat koolzuurmaceratie. Elke druivensoort rijpt gedurende een jaar afzonderlijk in eiken vaten. Na het samenvoegen rijpt de wijn nog een jaar in eiken vaten waarvan 20% nieuwe vaten en 80% tweede en derde vulling. Hij is niet geklaard of gefilterd.

Goed om te weten...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum en zonder maximum. U kunt verschillende wijnen mixen in één pakket. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen, zonder risico.

14,60

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.