• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Platters

Het koele klimaat uit Constantia geeft aan deze Constantia Glen Sauvignon Blanc een aangename mineraliteit. De wijn is elegant en mooi gelagerd in de neus met citrus en exotische vruchten als basis. De mond is perfect in evenwicht. Hij krijgt een topscore van 94 punten in de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Sauvignon Blanc is door zijn frisheid zeer aangenaam als aperitief en bij koude zeevruchten- en visgerechten. Hij past eveneens zeer goed bij gegrilde vis met een lichte saus. We proefden hem bij gegrilde zalm met een citroenmarinade.    

Vinificatie

De druiven komen voornamelijk van het domein zelf. Ze worden met de hand geplukt en gesorteerd. Na de persing gist het sap op een constante koele temperatuur van 14°C. De wijn blijft nadien 5 maanden op de gistcellen in roestvrijstalen tanks om diepte te ontwikkelen. Hij wordt nadien geklaard en gebotteld.   

Een leuk weetje...

Constantia, gelegen in de prachtige Kaapse Wijnlanden van Zuid-Afrika, is een historische en pittoreske regio beroemd om zijn wijnproductie. Als de oudste wijnstreek van het land, dateert Constantia’s wijntraditie uit de 17e eeuw, toen de Nederlandse gouverneur Simon van der Stel hier de eerste wijngaarden aanlegde. De regio staat bekend om zijn wereldberoemde dessertwijn, Vin de Constance, en biedt daarnaast een breed scala aan kwaliteitswijnen. Omringd door groene heuvels, weelderige wijngaarden en historische landgoederen, is Constantia een trekpleister voor liefhebbers van wijn, natuur en geschiedenis. Het biedt tevens een rustige ontsnapping dicht bij het bruisende Kaapstad.

16,40

 / fles

- +
Platters
De Three staat voor het aantal cépages of druivensoorten in deze wijn. De Constantia Glen Three is een typische 'Bordeaux assemblage'. Deze Zuid-Afrikaanse wijn is complex in aroma’s en structuur met een lange afdronk. Hij krijgt jaarlijks een mooie beoordeling in de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Three is ideaal bij een stuk wit of rood vlees met een zachte saus en een diversiteit aan smaken en texturen. We zien hem ook zeer goed passen bij een rijke risotto met paddestoelen. De wijnmaker raadt deze wijn ook aan bij eendenfilet of hertenkalf met bijvoorbeeld een knolselderpuree en een rode wijn saus.

Vinificatie

Alle druiven komen van het domein zelf.  2021 was een bijzonder koel oogstjaar in Constantia Glen met een trage rijping en een fijne ontwikkeling van de suikers als gevolg. Na de gisting bleef de wijn 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 20% nieuwe, 50% 2de vulling en 30% 3de vulling. De wijn is niet geklaard maar enkel heel licht gefilterd.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U kan deze bij de verzending combineren met een Zuid-Afrikaanse gin of olijfolie.

25,90

 / fles

- +

Negen verschillende botanicals aangevuld met N’abbas of Kalahari truffel vormen de ruggegraat van deze complexe en bijzondere Zuid-Afrikaanse gin. De Cruxland Gin is een klassieke London Dry gin. Dit bijzondere distillaat wordt ambachtelijk gemaakt in Paarl, het hart van de wijnbouw in de Western Cape, door de KWV. De Ko-operatiewe Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika werd gesticht in 1918, het geboortejaar van Nelson Mandela, om de belangen van de wijnbouwers te verdedigen.

De Cruxland Gin komt in een luxueuze fles met een hals in echt leder.

Mixology

De combinatie van botanicals maakt deze gin uit Zuid-Afrika perfect “on the rocks” met enkel ijsblokjes en een neutrale tonic.

Productie

De basis voor deze gin is een 100% pure druivenalcohol, 2 maal gedistilleerd in kleine potten. De ginmaker gebruikt de hoogste kwaliteit van botanicals, waaronder de typische Zuid-Afrikaanse Rooibos, Honeybush en Kalahari truffel. Deze worden aangevuld met koriander, citroen, amandelen, anijs, kardamon en kaneel. Alle ingrediënten worden met de hand geselecteerd.

43% Alc.

Goed om te weten... De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De gins kunnen bij de verzending gecombineerd worden met Zuid-Afrikaanse wijnen of olijfoliën. Ze zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen en gins uit Zuid-Afrika online te kopen en te proeven.

32,20

 / fles

- +

De basis voor de Cruxland Black Truffle Gin is de Tuber Melanosporum, of zwarte wintertruffel. Deze truffel wordt ook de “Black Diamond” genoemd. De aroma’s en smaken in deze Premium Zuid-Afrikaanse gin zijn een unieke combinatie van jeneverbes, citrus en kaneel, aangevuld met kruidigheid en een lichte zoete toets. De zwarte truffel vult dit pallet aan voor een aardse en boterige finale.

De Cruxland Black Truffle Gin komt in een luxueuze fles met een hals in echt leder.

Mixology

De zachte kruidigheid en de lange afdronk maken deze gin perfect “on the rocks” met enkel wat ijsblokjes of als basis voor een perfecte gin-tonic.

Productie

De basis voor deze gin is een 100% pure druivenalcohol, 2 maal gedistilleerd in kleine potten. De ginmaker gebruikt de hoogste kwaliteit van jeneverbessen en 13 andere botanicals, waaronder de typisch Zuid-Afrikaanse Rooibos en Honeybush. De extra dimensie komt door het gebruik van een infusie van zwarte wintertruffel of Tuber Melanosporum. Alle ingrediënten worden met de hand geselecteerd.

43% Alc.

Een geschenkidee... we kunnen Zuid-Afrikaanse gins of wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

33,00

 / fles

- +

De Abstinence Cape Spice Non-Alcoholic is een gedistilleerde drank zonder alcohol, suiker en kleurstoffen. De drank is geïnspireerd door de Cape Floral Kingdom in the Western Cape in Zuid-Afrika, de kleinste maar meest diverse flora in de wereld. De streek bevat meer plantensoorten dan in heel het Verenigd Koninkrijk samen.

Deze artisanale alcoholvrije drank uit Zuid-Afrika is modern, klassevol en complex in aroma’s en smaken.

De Cape Spice vindt zijn oorsprong in de traditionele Zuid-Afrikaanse keuken met invloeden uit de Nederlandse, Indische en Portugese kruidige keuken. Hij is kruidig met een florale toets door de kardamon en een vleugje citrus.

Mixology

Geniet van de Abstinence Cape Spice Non-Alcoholic met een scheutje tonic, een sneetje appelsien en een takje tijm.

Productie

De drank wordt gemaakt op ambachtelijke wijze met zorgvuldig geselecteerde botanicals: Allspice (Jamaicaanse peper), Cassia (Chinese kaneel), Honeybush (Cyclopia of Heuningbos in Afrikaans), kardamon, koriander, kruidnagel en appelsienschil.

We beschikken ook over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen.

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse gins online te kopen. U kunt bovendien bij de verzending gin combineren met wijn en olijfolie.

Oorspronkelijke prijs was: €19,85.Huidige prijs is: €16,87.

 / fles

1 op voorraad

- +
Platters

De stokken voor deze Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc werden aangeplant in het fantastische 1961, ook mijn geboortejaar ;-). De wijn is genoemd naar de Tribulus Terrestris, een bloem die in de wijngaard groeit. Het is een elegante wijn met fijne, diverse aroma's en een perfect evenwichtige structuur. Hij krijgt 94 punten van de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

De Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc is prachtig bij de betere gastronomische warme visgerechten met een diversiteit aan smaken en texturen. De wijn is ook heel mooi bij deegwaren met zeevruchten zoals pasta vongole.

Vinificatie

De Bush Vineyard, een wijngaard met struiken, werd aangeplant in 1961. De druiven worden in hun geheel geperst en gegist met natuurlijke gisten in oude Franse eiken vaten. Na de gisting blijft de wijn 10 maanden op de gistcellen. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling.

Een tip

We proeven elke wijn en nemen enkel de beste producten in ons assortiment. Nadien schrijven we een uitgebreide degustatiefiche om u een zo volledig mogelijk beeld van de Zuid-Afrikaanse wijnen te schetsen. De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U kan deze bij levering of afhaling altijd combineren met olijfoliën of gins.

21,70

 / fles

- +
Anni is de naam van de derde dochter van de eigenaars van Vrede en  Lust, de familie Buys. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2022 is een frisse, fruitige wijn uit het koel klimaat van Elgin. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn heeft gevarieerde fruitige en vegetale aroma’s en een zeer evenwichtige structuur.

Wijn & Gerecht

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika is ideaal te serveren als aperitief, bij koude visgerechten en salades. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2022 is door zijn frisheid perfect als aperitief. Hij is ook ideaal bij pure koude visgerechten, zoals gerookte zalm, tartaar van vis of zeevruchten. Hij past ook zeer mooi bij een slaatje met geitenkaas. We proefden hem met asperges met licht gerookte zalm: top!

Vinificatie

Het doel van Vrede en Lust met deze Sauvignon Blanc is het creëren van een elegante, evenwichtige en rijke wijn. De druiven worden geoogst bij verschillende suikerniveau's; van februari tot midden maart. Het sap wordt apart gegist in roestvrijstalen kuipen en na de gisting gemengd. De wijn brengt nadien 4 maanden door op de gistcellen.

Goed om te weten...

We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. U kan uw bestelling altijd afhalen bij ons na afspraak.

11,70

 / fles

- +
Platters
De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Hij heeft aroma’s van exotisch fruit en vers gemaaid gras en is zeer fris in de mond. Hij krijgt 82 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is perfect als aperitief met hapjes of tapas. Hij past ook goed bij oesters, zeevruchten en koude visgerechten, denk bijvoorbeeld aan een krabcocktail, sashimi of een poké bowl met zalm. We zien hem ook mooi passen bij gegrilde vis, een slaatje met scampi’s of een pikante Aziatische schotel met kip.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt. Ze worden ontrist, gekneusd en macereren met de schillen tussen 2 en 12 uur, afhankelijk van de zuurtegraad. Na het persen wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor gisting bij koude temperatuur om de aroma's te bevorderen. Na de gisting wordt de wijn op de gistcellen bewaard voor een korte periode om de fruitige aroma's te behouden.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U mag voor de levering steeds wijnen combineren met gins of olijfoliën.

9,30

 / fles

- +
Platters

The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter van Warwick en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon is een toegankelijke wijn met aroma’s van rood en zwart fruit. Hij is krachtig met zachte tannines. De wijn krijgt 85 punten van de Platter’s Wine Guide

Foodpairing

De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon past mooi bij gekruid runds- of lamsvlees. Hij zal ook lekker zijn bij deegwaren of risotto met wilde paddestoelen of bij een groentenstoofpotje.

Vinificatie

De druiven worden bij optimale rijpheid geplukt. In de kelder worden ze ontritst. Ze blijven in inox kuipen tussen 10 en 14 dagen rusten op de schillen, afhankelijk van de tanninestructuur, met 3 à 4 overpompbeurten per dag. Vervolgens worden ze geperst. De malolactische omzetting gebeurt in inox kuipen. Nadien rijpt de wijn 12 maanden op verschillende soorten eikenhouten vaten waarvan 12% nieuwe vaten. Dan wordt de wijn gemengd, licht gefilterd en gebotteld.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België, bij een aankoop vanaf 125€. Bovendien kunt u de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. Bestel gerust olijfolie of gin samen met uw wijnen. We zorgen voor een perfecte levering in een stevige verpakking.

9,30

 / fles

- +
Platters

De Strandveld Syrah komt uit de wijnstreek Elim, vlakbij Cape Agulhas, de zuidelijkste punt van Afrika. Door het koele klimaat is deze Syrah elegant met veel frisheid en structuur. De wijn is vol, met aroma's van witte peper en specerijen. Deze Rhône stijl Syrah heeft een aangename structuur. Deze krachtige rode Zuid-Afrikaanse wijn krijgt maar liefst 92 punten in de Platter's wine guide

Foodpairing

De Strandveld Syrah is perfect bij vleesgerechten zoals een stuk rundsvlees, gebakken of gegrild.  Hij past ook zeer goed, vanwege zijn kruidig karakter, bij een gebraden lamsbout of een ossobucco. Als we even vegetarisch denken, dan zien we deze krachtige rode Syrah uit Zuid-Afrika zeker passen bij een mediterrane groentenschotel met rode paprika’s en tomaten met een vulling van knoflook, rozemarijn, tijm en rijst.

Vinificatie

De trossen worden ontrist en macereren gedurende 48 uur. De gisting met Rhône-gisten gebeurt tussen 22°C en 26°C met 2 overpompbeurten per dag. De wijn rust in eiken vaten, waarvan 35% nieuwe vaten.

Een weetje...

Elim is een pittoresk dorp in de Overberg-regio van de West-Kaap, Zuid-Afrika, bekend om zijn rijke geschiedenis en cultuur. Het dorp werd in 1824 gesticht als een missiepost door de Moravische Kerk, met als doel om de lokale Khoi- en San-gemeenschappen te onderwijzen en te ondersteunen. Vandaag de dag staat Elim bekend om zijn charmante witte huizen met rieten daken en zijn goed bewaard gebleven erfgoed. De omgeving is prachtig, met glooiende heuvels, wijngaarden en fynbos-vegetatie. Elim is ook beroemd om zijn wijnproductie die profiteert van de koele zeebries en unieke bodemgesteldheid van de regio.

17,60

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.