• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Onze favoriet

We stellen u graag dit ontdekkingspakket Onze favoriete olijfoliën van Morgenster voor van drie verschillende olijfoliën van het prachtig domein, een origineel maar ook zeer nuttig geschenk.

Giulio Bertrand bracht in 1998 de eerste olijfolie van Morgenster op de markt. Intussen ontvingen ze verschillende bekroningen, waaronder de SAOlive Awards, voor hun producten. Deze Awards - goud, zilver of brons - worden uitgereikt aan Zuid-Afrikaanse producenten en zijn een bekroning van het streven naar uitmuntende producten met als doel de olijfolieproductie in Zuid-Afrika te eren. Morgenster won als eerste Zuid-Afrikaanse olie L'Orciolo d'Oro, een internationale, prestigieuze prijs voor olijfolie van eerste persing.

Onze favoriete olijfoliën van Morgenster bestaat uit:

Morgenster Extra Virgin Olive Oil

Morgenster Lemon Enhanced Extra Virgin Olive Oil

Morgenster Don Carlo Extra Virgin Olive Oil

Goed om te weten...

Olijfolieproductie in Zuid-Afrika groeit snel dankzij het gunstige mediterrane klimaat, vooral in regio's zoals de West-Kaap. Het land staat bekend om hoogwaardige extra vierge olijfolie, die wordt gewaardeerd om zijn complexe smaken en zuiverheid. Zuid-Afrikaanse olijfolie wordt geproduceerd met moderne technologie en strenge kwaliteitsnormen, wat resulteert in een product dat kan concurreren met traditionele olijfolielanden zoals Italië en Spanje.

Veel Zuid-Afrikaanse olijfgaarden gebruiken duurzame teeltmethoden, en olijven worden vaak met de hand geplukt om beschadiging te voorkomen. De olie heeft doorgaans een fruitig, grasachtig karakter met nuances van peperigheid en een vleugje bitterheid. Deze olijfolie wordt gebruikt in salades, marinades en culinaire gerechten, en wordt wereldwijd steeds populairder vanwege zijn verfijnde kwaliteit.

43,00

- +
Onze favoriet

De favorieten van Michel! Michel selecteerde voor u drie witte en drie rode Zuid-Afrikaanse wijnen uit vier verschillende wijndomeinen. In dit pakket zitten deze zes ontdekkingen, gebaseerd op zes verschillende druiven.

The Fishwives Club Sauvignon Blanc 2024

Old Road Wine Co. Le Courier Chenin Blanc

Warwick The First Lady Chardonnay

Kruger Pearly Gates Pinot Noir 2022

De Kruger Pearly Gates Pinot Noir is het gevolg van een mooie vriendschap tussen JHN Hanekom en Johan Kruger. Het resultaat is een elegante, fijne wijn, met de typische aardse toetsen van de Upper Hemel & Aarde Valley. 

Old Road Wine Co. The Fat Man Pinotage 2021

Old Road Wine Co. The Butcher and Cleaver Cape Blend 2019

Het hakmes kan er gevaarlijk uitzien maar is in de handen van een goed vakman een instrument om prachtige stukken vlees te kappen. De wijnmaker wilde door het samenvoegen van verschillende druiven-rassen, een Cape blend dus, een wijn samenstellen die perfect bij een mooi stuk vlees past. The Butcher and Cleaver is robuust en kruidig met een mooie structuur.

Een idee?

Een geschenkidee: we kunnen 'De favorieten van Michel' of andere Zuid-Afrikaanse wijnen opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. We verzenden gratis in België vanaf 125€. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen online te kopen en te ontdekken.

69,55

 / PAKKET

- +
Platters

De Graham Beck MCC Brut Rosé wordt gemaakt met dezelfde druiven en volgens dezelfde manier als Champagne, namelijk een tweede gisting op fles. Door de schilweking van de rode Pinot Noir druiven krijgt deze assemblage een unieke zilverroze kleur. Frisse en fruitige wijn met genoeg aciditeit, prachtig in het glas. Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn krijgt een mooie score van 87 punten of 4 sterren van de Platter's Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. De Graham Beck MCC Brut Rosé heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter bij een dessert geserveerd worden.

Vinificatie

De druiven worden in verschillende delen van de Western Cape met de hand geplukt. De unieke kleur van deze wijn komt door de schilweking tijdens het transport tussen de wijngaard en het wijnhuis. Na persing worden de sappen afzonderlijk vergist. Nadien volgt de klaring en de assemblage. De tweede gisting op fles kan dan beginnen. 

Goed om te weten...

Graham Beck, een gerenommeerd wijndomein, bevindt zich in de adembenemende Robertson Wine Valley in de Breede River Valley-regio van de Westkaap. Opgericht in 1983 door de visionair Graham Beck, staat het bekend om zijn uitstekende mousserende wijnen. De samenwerking met keldermeester Pieter Ferreira vormt de kern van hun succes. Graham Beck gebruikt Chardonnay-druiven voor fruitige elegantie en Pinot Noir voor complexiteit en afdronk. Niet alleen Nelson Mandela, maar ook het Zweedse koningshuis en Barack Obama waardeerden deze sprankelende creaties.

18,50

 / fles

- +
Platters

De Graham Beck MCC Brut wordt gemaakt met dezelfde druiven en volgens dezelfde manier als Champagne, namelijk een tweede gisting op fles. Deze assemblage combineert de elegantie van Chardonnay met de intensiteit van Pinot Noir. Deze schuimwijn, gemaakt volgens de Methode Cap Classique,  is droog en vol. Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn 'Vonkelwijn' krijgt 86 punten of 4 sterren van de Platter's Wine Guide, de referentie voor Zuid-Afrikaanse wijnen.

Wijn & Gerecht

De Graham Beck MCC Brut is prachtig als aperitief. De wijn is krachtig genoeg om bvb ook kreeft of een zeevruchtenschotel als maaltijd te vergezellen. Ook bij vis met een botersaus is dit zeker een mogelijke begeleiding.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. Na persing en voorklaring worden de sappen van de beide druiven afzonderlijk vergist. Nadien volgt een assemblage, eventueel met toevoeging van reservewijn. De flessen blijven 15 tot 18 maanden op latten voor de definitieve botteling.

Goed om te weten

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen, zoals deze Méthode Cap Classique van het domein Graham Beck uit Robertson. Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse schuimwijnen online te kopen en te proeven.

18,50

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.