Glas logo - Cape & Grapes

🇿🇦🥂 Wijn- en gin degustatie dagen ten voordele van vzw Boeta 🍷🇿🇦

  • Donderdag 5 oktober tussen 19h30 en 22h – Kortrijk, rechter Broeltoren – Speyetoren
  • Zaterdag 7 oktober tussen 14h en 17h – Brugge, Sint-Lodewijkscollege, Magdalenastraat 30 te Sint-Andries

Menu
Wijnshop
  • Filters verwijderen

  • Zoeken

  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

  • Prijs

    € - €

  • Wijndomein

Zoek & Filter
Nieuw
Creation Pinot Noir capeandgrapes

Creation
Pinot Noir 2022

Creation is uitgeroepen tot één van de mooiste wijndomeinen van de wereld. Hun Creation Pinot Noir is eerder fris en fruitig dan krachtig en vol. De wijn is licht intens met rood fruit in de neus en een fijne, aangename structuur. We raden aan om de wijn licht gekoeld te drinken.

Wijn & Gerecht

De wijn is ideaal bij gevogelte en witte vleessoorten. We zien de Creation Pinot Noir zeer goed passen bij een varkenshaasje met een zachte saus of saltimbocca, kalfslapjes met salie en mozzarella. De wijn zal ook mooi harmonieren bij een kaasschotel met zachte kazen.

Vinificatie

De wijngaard ligt op een bodem van  afgebroken schiste met daaronder een kleilaag. De druiven worden met de hand geoogst. 20% van de trossen gisten in hun geheel. De gisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen kuipen. De wijn rijpt gedurende 10 maanden in Franse eiken vaten (10% nieuw, 90% 2de en 3de vulling).

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.
meer lezen »

€15,70

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Creation Syrah Grenache capeandgrapes

Creation
Syrah Grenache 2020

De Creation Syrah Grenache is een elegante wijn met veel gelijkenissen met de wijnen van de Noordelijke Rhône Vallei. Hij heeft een breed pallet aan aroma’s van rijp rood en zwart fruit en fijne aardse geuren. Deze wijn heeft body, zachte tannines en een aangename frisheid. Hij krijgt 94 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

De Creation Syrah Grenache is perfect bij de gekruide mediterraanse keuken, zoals gevulde paprika’s of gekruide groentenschotels met courgette en aubergine. Hij past uiteraard zeer goed bij vleesgerechten met een stevige kruidige saus of bij een kaasschotel.   

Vinificatie

De druiven groeien in Walker Bay op een ondergrond van afgebroken schiste met daaronder een kleilaag. Ze  worden met de hand geoogst en gisten in ‘foudres’ (grote eiken kuipen) en roestvrijstalen kuipen. De wijn rijpt gedurende 14 maanden in Franse eiken vaten (25% nieuw, 75% 2de en 3de vulling).

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen, gin, olijfolie of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.
meer lezen »

€10,80

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Creation Chardonnay capeandgrapes

Creation
Chardonnay 2020

De Creation Chardonnay is een heel toegankelijke wijn die iedereen zal bekoren. De wijn heeft een breed pallet aan aroma’s van rijp fruit en een zeer aangename, romige structuur. Hij heeft body en een zeer zachte houtlagering. De wijn krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

De wijn is een all-rounder; hij is perfect als gezelschapswijn. De Creation Chardonnay past zeer goed bij  tapas en hapjes en bij pure gegrilde vis- en gevoglteschotels zonder een te zware saus. 

Vinificatie

De druiven komen van verschillende wijngaarden tussen 7 en 17 jaar oud op een ondergrond van schist en klei. Ze worden met de hand geoogst en gisten in Franse eiken vaten (10% nieuw, 90% 2de en 3de vulling). De wijn blijft nadien 10 maanden op de lies, of uitgewerkte gistcellen, voor de malolactische omzetting.

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. Creation is trouwens een van de mooiste domeinen van Zuid-Afrika.

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.
meer lezen »

€15,70

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Creation Viognier cape and grapes

Creation
Viognier 2021

De Viognier is de typische druif van de Noordelijke Rhônevallei in Frankrijk. De Creation Viognier is een ideale gezelschapswijn: met een aangename frisheid en zonder houtlagering. Een doordrinker die niet snel zal vervelen. De wijn krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

De wijn past zeer goed bij de aperitief met tapas en hapjes. Uiteraard past de Creation Viognier zeer goed bij koude visgerechten, zoals bijvoorbeeld een tomaat garnaal of bij pure gegrilde visgerechten, zonder een dominante saus. 

Vinificatie

De druiven komen van verschillende wijngaarden tussen 6 en 18 jaar oud op een ondergrond van kwarts en klei. Ze worden met de hand geoogst en gisten in roestvrij stalen kuipen. De wijn blijft nadien 6 maanden op de lies, of uitgewerkte gistcellen, voor meer diepte.  

Goed om te weten

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht. U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.
meer lezen »

€10,80

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Constantia Glen Five cape and grapes

Constantia Glen
Five 2019

De Five staat voor het aantal cépages of druivensoorten in deze wijn. Dit is een typische Bordeaux assemblage. De Constantia Glen Five is het paradepaardje van het domein. De Five heeft een fluwelen aanzet met zwart fruit en wat peper in de mond, soepele tannines en fraîcheur in de middenmond. Hij is perfect in evenwicht en krijgt 93 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Five past bij fijne bereidingen van rood vlees met een zachte saus. We denken aan een filet pur van rund met rodewijnsaus of een lamsfilet. We zien hem ook passen bij lichte wildsoorten zoals hinde, hertekalf of springbok.

Vinificatie

Alle druiven komen van het domein zelf.  2019 was een bijzonder koel oogstjaar in Constantia Glen met een trage rijping en een fijne ontwikkeling van de suikers in de druiven als gevolg. Na de gisting bleef de wijn 19 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 74% nieuwe en 26% 2de vulling. De wijn is niet geklaard maar enkel heel licht gefilterd. Er kan daardoor een licht bezinksel ontstaan.

Goed om te weten...

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.
meer lezen »

€35,90

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Constantia Glen Two capeandgrapes

Constantia Glen
Two 2020

Het koel klimaat uit Constantia zorgt voor deze schitterende Bordeaux-stijl wijn. De Sauvignon Blanc zorgt voor frisheid, de Semillon geeft body en structuur. De Constantia Glen Two is fris en filmend tegelijk, perfect in evenwicht. Hij krijgt een topscore van 5 sterren of 96 punten in de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Two is perfect bij fijne bereidingen van warme of gegrilde vis met een lichte saus. We denken aan een gegrilde grietfilet met courgette en een safraanrisotto. Hij past ook perfect bij wit vlees of gevogelte, zoals Mechelse koekoek met een hazelnootkorst.     

Vinificatie

De druiven komen van de beste percelen van het domein zelf. Ze worden met de hand geplukt en gesorteerd. Het sap gist in houten kuipen van 600 liter en in amfora’s. De wijn blijft nadien 8 maanden op de gistcellen in de kuipen (15% nieuw, 85% 2detot 6de vulling) om diepte en textuur te ontwikkelen, in combinatie met een zeer discrete houttoets.  

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.
meer lezen »

€21,90

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Constantia Glen Sauvignon Blanc capeandgrapes

Constantia Glen
Sauvignon Blanc 2020

Het koel klimaat uit Constantia geeft aan deze Constantia Glen Sauvignon Blanc een aangename mineraliteit. De wijn is elegant en mooi gelagerd in de neus met citrus en exotische vruchten als basis. De mond is perfect in evenwicht. Hij krijgt een topscore van 94 punten in de Platter’s Wine Guide. De wijn is op dronk en blijft perfect tot 2026.   

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Sauvignon Blanc is door zijn frisheid zeer aangenaam als aperitief en bij koude zeevruchten- en visgerechten. Hij past eveneens zeer goed bij gegrilde vis met een lichte saus. We proefden hem bij gegrilde zalm met een citroenmarinade.    

Vinificatie

De druiven komen voornamelijk van het domein zelf. Ze worden met de hand geplukt en gesorteerd. Na de persing gist het sap op een constante koele temperatuur van 14°C. De wijn blijft nadien 5 maanden op de gistcellen in roestvrijstalen tanks om diepte te ontwikkelen. Hij wordt nadien geklaard en gebotteld.   

We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze mening over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht. De verzending is gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te ontdekken.
meer lezen »

€13,90

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Constantia Glen Three capeandgrapes

Constantia Glen
Three 2019

De Three staat voor het aantal cépages of druivensoorten in deze wijn. De Constantia Glen Three is een typische Bordeaux assemblage van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijn is complex in aroma’s en structuur met een lange afdronk. Hij krijgt 93 punten van de Platter’s Wine Guide. De wijn zal verder verzachten in 2023 en blijft perfect tot minimum 2028.  

Wijn & Gerecht

De Constantia Glen Three past is ideaal bij een stuk wit of rood vlees met een zachte saus en een diversiteit aan smaken en texturen. We zien hem ook zeer goed passen bij een rijke risotto met paddestoelen. De wijnmaker raadt deze wijn ook aan bij eendenfilet.

Vinificatie

Alle druiven komen van het domein zelf.  2019 was een bijzonder koel oogstjaar in Constantia Glen met een trage rijping en een fijne ontwikkeling van de suikers als gevolg. Na de gisting bleef de wijn 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuwe, 55% 2de vulling en 15% 3de vulling. De wijn is niet geklaard maar enkel heel licht gefilterd.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.
meer lezen »

€23,40

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Nieuw
Platters
Ridgeback Cabernet Sauvignon cape and grapes capeandgrapes

Ridgeback
Cabernet Sauvignon 2016

De Rhodesian Ridgeback is een Zuid-Afrikaans hondenras. De Ridgeback Cabernet Sauvignon heeft een diverse neus met fruit en kruiden en een zachte structuur. De wijn krijgt 89 punten van de Platter’s Wine Guide. Op dronk, perfect tot 2026, decanteren is aangewezen.  

Wijn & Gerecht

Bij vlees, groenten en kaas. De wijn past zeer goed bij gekruide vleesschotel met een zachte, niet te dominante saus. Denk aan een roastbeef of een lamsfilet. De Ridgeback Cabernet Sauvignon is ook perfect bij een gegratineerde groentenschotel, zoals gevulde paprika, of een kaasschotel.  

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt bij optimale rijpheid. De trossen worden ontsteeld, gekneusd en koud geweekt bij 12°C voor kleurextractie. De fermentatie, met een specifieke gist, gebeurt in open roestvrijstalen kuipen bij 24-28°C en duurt 7 dagen met 3-4 overpompbeurten per dag. De wijn gaat nadien in vaten (1/3 nieuw) van 225 liter voor de malolactische omzetting en rijpt 16 maanden.  De wijn is licht gefilterd.

Misschien goed om te weten...
De levering van uw bestelling gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder een minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven
meer lezen »

€18,40

 / fles

- +
Download degustatiefiche
Platters
Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc capeandgrapes

Thistle & Weed
Duwweltjie Chenin Blanc 2021

De stokken voor deze Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc werden aangeplant in het fantastische 1961, ook mijn geboortejaar ;-). De wijn is genoemd naar de Tribulus Terrestris, een bloem die in de wijngaard groeit. Het is een elegante wijn met fijne, diverse aroma's en een perfect evenwichtige structuur. Hij krijgt 93 punten van Platter’s.

Wijn & Gerecht

De Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc is prachtig bij de betere gastronomische warme visgerechten met een diversiteit aan smaken en texturen. De wijn is ook heel mooi bij deegwaren met zeevruchten zoals pasta vongole.

Vinificatie

De Bush Vineyard, een wijngaard met struiken, werd aangeplant in 1961. De druiven worden in hun geheel geperst en gegist met natuurlijke gisten in oude Franse eiken vaten. Na de gisting blijft de wijn 10 maanden op de gistcellen. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling.

Een tip

We proeven elke wijn en nemen enkel de beste producten in ons assortiment en schrijven een uitgebreide degustatiefiche. De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.
meer lezen »

€21,00

 / fles

- +
Download degustatiefiche

Vragen over onze wijnen?

Of wil je meer weten over ons verhaal?
Contacteer ons
Facebook Instagram Whatsapp Linkedin

Reukenwegel 1 | 9070 Heusden-Destelbergen (België) | +32 (0)475 70 55 88 | sonja@capeandgrapes.be | michel@capeandgrapes.be

Reukenwegel 1,  9070 Heusden-Destelbergen

+32 (0)475 70 55 88

sonja@capeandgrapes.be | michel@capeandgrapes.be

Facebook Instagram

Powered by Wizarts & Optimazing

  • Filters verwijderen

  • Zoeken

  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

  • Prijs

    € - €

  • Wijndomein

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.

Neen, ik ben minderderjarig
Ja, ik ben meerderjarig

Klik hier voor meer info omtrent de gevolgen van alcohol