Platters
De Muratie Melck’s is genoemd naar de huidige eigenaar van Muratie. Het is een Cape Blend, of een samenstelling van verschillende druiven. De wijnmaker bekomt intense fruitige aroma's en een aangenaam evenwicht tussen de frisheid en de tannines. Een wijn om elke dag opnieuw van te genieten. Hij krijgt 86 punten van de Platter’s Wine Guide.
Wijn & Gerecht
Deze wijn is perfect bij rood vlees, zoals een steak of een burger. Het is ook de ideale begeleiding bij deegwaren met een kruidige saus.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst. De wijn wordt gevinifieerd in een combinatie van roestvrijstalen tanks en open kuipen. Hij rust nadien 18 maanden in Franse eiken vaten van tweede en derde vulling.
Fijn om te weten...
Muratie is een bekende wijnboerderij in Stellenbosch, Zuid-Afrika, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1685. De wijngaard is vernoemd naar de familie Melck, die de boerderij in de 19e eeuw overnam. Muratie staat bekend om zijn uitstekende wijnproductie en het gebruik van traditionele wijnbouwtechnieken in combinatie met moderne innovaties. De wijngaard biedt een breed scala aan wijnen, waaronder witte, rode en mousserende variëteiten, die wereldwijd erkend worden om hun hoge kwaliteit en unieke smaakprofielen. Het historische landgoed is ook een populaire bestemming voor wijnliefhebbers die willen genieten van proeverijen en rondleidingen door de wijngaarden en de kelders. Het biedt een authentieke Zuid-Afrikaanse wijnervaring.
