De olijven voor deze Lamara Extra Virgin Olive Oil, een Zuid-Afrikaanse boerderij met Belgische wortels, worden met de hand geplukt bij optimale rijpheid in april en nadien onmiddellijk gesorteerd en koud geperst. De olijfolie is een mix van 4 soorten olijven : Lecino, Frantoio, Mission en Coratina.
Deze olijfolie van de eerste persing, dus van de hoogst mogelijke kwaliteit, is een “medium well balanced” evenwichtige olijfolie met een mooie verscheidenheid aan aroma’s; denk hierbij aan artisjok, amandel, walnoot en kruiden zoals oregano. Het rijke mondgevoel is goed in balans, met een prikkelende pepertoets en een aangenaam bittertje op het einde.
Het unieke aan deze olijfolie is dat ze ongefilterd is.
Ideaal om groenten, vlees of vis af te werken, als laatste toets. Ook perfect, gewoon met een stukje brood, en grof zout.
De Lamara Extra Virgin Olive Oil is beschikbaar in een mooie, glazen fles van 500 ml – ideaal trouwens als origineel geschenk.
Lamara Farm is lid van de SA Olive Industry Association; de leden van deze organisatie streven naar kwaliteitsvolle producten.
Een tip
We verzenden gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om een nieuwe Zuid-Afrikaanse wijn, gin of olijfolie te kopen en te ontdekken.
€15,95
/ fles
9 op voorraad
