Morgenster
Extra Virgin Olive Oil

De Morgenster Extra Virgin Olive Oil is een blend van 14 verschillende Italiaanse olijvenvariëteiten en is meermaals bekroond met internationale onderscheidingen. Bekroond met de SAOlive Awards. Medium tot intens geconcentreerd met een zeer veelzijdig smakenpallet; bij het doorslikken is er een bittertje en een lichte, zachte pepertoets.

De Morgenster Extra Virgin Olive Oil is zeer veelzijdig in gebruik; ideaal om notensla te bedruppelen of gegrilde vis en geroosterde groenten net dat extra smaakje te geven.

Een leuk weetje…

Olijfolie wint snel aan populariteit in Zuid-Afrika, een land dat bekend staat om zijn diverse landbouwproducten. Hoewel de teelt van olijfbomen relatief recent is vergeleken met traditionele olijfolielanden, heeft Zuid-Afrika zich ontwikkeld tot een producent van olijfolie van hoge kwaliteit. De regio’s met mediterrane klimaten, zoals de West-Kaap, bieden ideale omstandigheden voor olijfbomen.

De Zuid-Afrikaanse olijfolie-industrie produceert voornamelijk extra vierge olijfolie, bekend om zijn rijke smaak en gezondheidsvoordelen. Kleine, ambachtelijke boerderijen en grotere producenten bieden een breed scala aan oliën, vaak met unieke smaken beïnvloed door lokale terroirs. Duurzaamheid en biologische landbouw zijn steeds belangrijker geworden in de sector.

Naast gebruik in de keuken wordt Zuid-Afrikaanse olijfolie gewaardeerd om zijn toepassingen in cosmetica en wellness. Met stijgende internationale erkenning en lokale consumptie groeit de olijfolieproductie gestaag, en het speelt een steeds grotere rol in de culinaire cultuur van Zuid-Afrika.