Nieuw
Tim Atkin
/ fles
| Druifsoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Food Pairing | |
| Inhoud | 75cl |
| Mondgevoel | Complexe rode wijn |
| Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Stellenbosch |
| Type |
De Toren Fusion V 2021 is genoemd naar de vijf belangrijkste rode druiven van de Bordeaux streek. De Fusion staat voor de perfecte fusie van de verschillende componenten in een uitzonderlijke wijn. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1999 en is sindsdien een referentie voor kwaliteit. Het is een uitzonderlijke wijn met een perfect evenwicht. Wine of the Year met 96 punten van Tim Atkin. De wijn best één uur op voorhand verluchten of karaferen.
Wijn & Gerecht
Deze krachtige en toch elegante De Toren Fusion V 2021 past perfect bij delicate gastronomische bereidingen van rood vlees of wild met een zachte kruiding. We denken aan filet pur, lamsnootjes of hindefilet.
Vinificatie
De wijngaard is aangeplant op gravel en geniet van veel namiddagzon. Dit zijn de ideale condities voor Cabernet Sauvignon, de ruggegraat van de Fusion V. Na de gisting blijft de wijn 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten van 225 liter.
Een leuk weetje over De Toren
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
