• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw
Platters

Rust en Vrede
Estate 2017

Het domein, gesticht in 1694, ligt in Helderberg, een warm microklimaat, en produceert daardoor vooral rode wijnen. De Rust en Vrede Estate 2017 is het paradepaardje van het domein. De aroma’s zijn mooi gelagerd en de mond is bijzonder elegant en evenwichtig. Hij wordt bekroond met 5 sterren of 97 punten door Platter’s. De wijn is op dronk, en zal in de komende 2 jaar nog verbeteren. 10-15 jaar bewaren.

Foodpairing

De Rust en Vrede Estate 2017 is perfect bij gastronomische bereidingen van rood vlees of wild met een fijne saus. We denken aan filet pur of hertekalf.

Vinificatie

De met de hand geplukte druiven worden per soort en perceel apart gevinifieerd. De opbrengst bedraagt +/- 8 ton per hectare. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en in open hoge gistingstanks gepompt. De most macereert gedurende 21 dagen met fermentatie gedurende 7 dagen met 2 à 4 overpompbeurten en  punch-downs per dag. De rijping gebeurt in 100% Franse eikenhouten vaten (40% nieuwe vaten) van 300 en 500 liter gedurende 22 maanden.

Een tip

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

36,90

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Shannon Vineyards RocknRolla Pinot Noir 2020 komt van de oudste wijngaard van het domein, aangeplant in 2000. De wijnmaker, Gordon Newton-Johnson, wil de essentie van de druiven behouden. De wijn is zeer elegant, met een breed pallet aan aroma’s. De tannines zijn mooi in evenwicht door de aanwezige frisheid. 93 punten van Platter’s

 Foodpairing

Deze mooie en fijne wijn vraagt een elegante en smaakvolle bereiding van wit vlees of gevogelte. We proefden hem met een sappig varkensgebraad met truffel en een zalf van wortelen en peterselie.

Vinificatie

De druiven voor de Shannon Vineyards RocknRolla Pinot Noir 2020 worden gekoeld tot 3°C, gesorteerd en ontritst. Ze macereren gedurende 3 tot 6 dagen tegen 8°C. De trage gisting gebeurt met natuurlijke gisten tussen 26 en 30°C. De wijn rust 12 maanden op Franse eiken vaten van 228 liter, medium toasted, 50% eerste en 50% tweede vulling. De malolactische omzetting gebeurt in de vaten.

Goed om te weten

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht. De verzending is gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

36,90

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Strandveld The Navigator 2019 heeft kenmerken van een mooie Noordelijke Rhône wijn. Het koele klimaat in Elim, het zuidelijkste punt van Afrika, geeft ons een complexe, gelagerde wijn met een diversiteit aan fruitige en kruidige aroma’s met een zijdezachte structuur en wat mineraliteit. Deze topwijn krijgt 90 punten van Platter’s, de bekendste gids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. 

Foodpairing

Deze fijne wijn is perfect bij gastronomische vleesgerechten op basis van gevogelte of wit vlees, zoals een Iberico varkenshaasje of kalfsvlees met een zachte saus. We zien de Strandveld The Navigator 2019 ook goed bij gegrild rood vlees zoals een lamsfilet.

Vinificatie

De oogst duurt 5 dagen. De druiven gisten samen tussen 22 en 26°C en blijven in totaal 21 dagen in de kuip met 2 overpompbeurten per dag. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten van 300 en 500 liter, waarvan 35% nieuwe vaten.  

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze mening over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

18,00

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Newton Johnson Full Stop Rock 2020 gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt. Hij krijgt 90 punten van de Platter’s wijngids. 

Foodpairing

Deze wijn is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. De Newton Johnson Full Stop Rock 2020 is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. Hij past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnstokken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. Na de gisting wordt de wijn 11 maanden opgevoed. 10% gaat in betonnen kuipen, 90% in eiken vaten waarvan 5% nieuwe vaten.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze mening over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

16,75

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Kruger Pearly Gates Pinot Noir 2020 is het gevolg van een mooie vriendschap tussen JHN Hanekom en Johan Kruger. Het resultaat is een elegante, fijne wijn, met de typische aardse toetsen van de Upper Hemel & Aarde Valley. Deze mooie wijn krijgt een topscore van 94 punten of bijna 5 sterren van Platter’s.  

Foodpairing

Deze wijn past perfect bij gevogelte en pluimwild zoals fazant en patrijs. De Kruger Pearly Gates Pinot Noir 2020 is ook een aanrader bij wit vlees met een zachte saus of een kaasschotel.

Vinificatie

De druivenranken op de Pearly Gates Farm werden in 2005 geplant op ondergronden van klei en graniet. De druiven worden met de hand geplukt en rusten ongeveer 5 dagen in de kuip vooraleer de fermentatie op natuurlijke manier begint. De gisting duurt minimum 20 dagen. Na een heel zachte persing wordt de wijn natuurlijk geklaard. Nadien rust hij 11 maanden op eiken vaten, waarvan 10% nieuwe vaten. De wijn ondergaat een natuurlijke malolactische omzetting op vat.

Een tip

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. We verzenden vanaf 1 fles. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

16,45

 / fles

4 op voorraad

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2018 krijgt maar liefst 4,5 sterren of 93 punten van de Platter's Wine Guide. Het is een complexe rode wijn met een gelagerde neus met zwart fruit en kruiden en een zeer mooi evenwicht. Een van de mooiste Merlot’s uit onze collectie. 

Foodpairing

De Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot 2018 is prachtig bij gastronomische vleesgerechten met een ruim pallet aan smaken en texturen. Denk aan een filet pur van rund, struisvogel of springbok met een fluwelen saus.

Vinificatie

De druiven komen uit een wijngaard van slechts 3 hectare. De trossen worden gekoeld tot 3°C, gesorteerd en ontsteeld. De bessen worden dan met de hand gesorteerd en macereren 3 tot 6 dagen bij 8°C. De natuurlijke gisting  gebeurt bij temperaturen tussen 26 en 30°C. De wijn rust voor de malolactische omzetting en rijpt in eiken vaten van 225 liter gedurende ongeveer 20 maanden (medium geroosterd, 25% nieuw, 50% 2de vulling en 25% 3de vulling).

Goed om te weten

We proeven elke wijn en nemen enkel de beste producten in ons assortiment. De degustatiefiche bevat alle nuttige informatie over de wijn: het uitzicht, de neus, de smaak en indicaties over de combinatie van wijn en gerecht. De verzending in België is gratis vanaf een aankoop van 125€. U kunt bestellen per fles.

35,90

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De wijnen uit de Signature Range zijn van één enkel druivenras, in dit geval de Pinotage, de druif van Zuid-Afrika, een kruising van Pinot Noir en Cinsault. Pinotage is een specialiteit van dit huis en werd er voor het eerste gebotteld in 2006. De Alvi's Drift Pinotage 2020 heeft een mooie neus van rood en zwart fruit en een aangename structuur met zachte tannines. De wijn is aangenaam en ongecompliceerd. 

Foodpairing

De Alvi's Drift Pinotage 2020 is een alternatief voor wie liever een lichtere wijn wenst bij grillades of de BBQ. We vinden hem ook goed passen bij een kruidige curry. De wijn zal ook perfect zijn bij oudere kazen of pasta met een lichte tomatensaus.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt, gekneusd en gisten 7 dagen. Het sap wordt van de schillen gescheiden om de kleur en de smaakintensiteit van de wijn te verbeteren. De wijn rust tenslotte in Amerikaanse eiken vaten gedurende maximaal 8 maanden voor het bottelen.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te proeven zonder dat u per karton moet bestellen.

8,25

 / fles

- +
Nieuw
Platters

Dorrance, een wijnmakerij gelegen in het centrum van Cape Town, is het geesteskind van Christophe Durand, een Fransman uit een Calvados familie. De Dorrance Anaïs Chardonnay 2021 is genoemd naar de jongste dochter van de wijnmaker. Het is een subtiele, elegante wijn, divers in de neus met een perfect evenwicht in de mond. Deze topper krijgt 93 punten van Platter’s. De wijn is perfect op dronk en kan zeker nog tot 2026 bewaard worden.

Foodpairing

De Dorrance Anaïs Chardonnay 2021 is prachtig bij gastronomische bereidingen van vis met een verscheidenheid aan texturen en smaken. De wijn is ook ideaal bij de complexere bereidingen met wit vlees en gevogelte.

Vinificatie

De druiven komen van wijnstokken van 27 jaar oud, aangeplant op kalksteen, wat garant staat voor elegantie en verfijning. De trossen worden in hun geheel geperst. De opvoeding gebeurt voor 2/3 in Franse eiken vaten en voor 1/3 in betonnen eieren.

Goed om te weten...

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

21,00

 / fles

3 op voorraad

- +
Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Rhodesian Ridgeback, de logo van het wijnhuis uit Paarl, is een hondenras uit Zuid-Afrika, vroeger gekweekt voor de jacht op grote wilde dieren. De Ridgeback Viognier 2021 is een echte aanrader. Hij krijgt 4,5 sterren of 93 punten van Platter's. Het is een fijne, complexe wijn met een breed pallet aan fruitige en florale aroma's en een evenwichtige structuur.

Foodpairing

Deze wijn past perfect bij visgerechten met een romige stevige saus, zoals een mosterdsaus. De Ridgeback Viognier 2021 kan ook gedronken worden bij gevogelte, pluimwild, wit vlees en zelfs bij harde kazen. We proefden hem met parelhoen, traag gegaard met een zalf van butternut en paddestoelen en een saus op basis van Madeirawijn. Perfect!

Vinificatie

De druiven  worden 's nachts geoogst en ontsteeld zonder de bessen te pletten. Het heldere sap gaat in Franse eikenhouten vaten  (eerste, tweede en derde vulling). Het sap ondergaat eerst een natuurlijke fermentatie. Nadien worden er gisten toegevoegd. De wijn rijpt 9 maanden lang op vat en wordt regelmatig omgeroerd om structuur te ontwikkelen. Kort voor het bottelen is er een lichte filtratie.

Een tip...
De levering is gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. De beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven

14,10

 / fles

- +
Nieuw

Malbec is een intense druivensoort die we teugvinden in Bordeaux en vooral in de Cahors wijnen. Walker Bay is voor deze druif een ideale terroir. Aan de Bot Rivier met uitzicht op de Atlantische Oceaan genieten de wijngaarden van Benguela Cove van een koel klimaat. De Benguela Cove Malbec 2020 is intens in kleur, neus en smaak. De aangename frisheid zorgt voor een mooi evenwicht.

Foodpairing

Deze krachtige wijn past het beste bij stevige vleessoorten zoals lamsvlees, rundsvlees en wild met een gekruide saus. De Benguela Cove Malbec 2020 is ook zeer aangenaam met bij voorbeeld een stukje blauwe kaas.

Vinificatie

De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en 's nachts gekoeld. De bessen worden de dag nadien gesorteerd. Na een koude maceratie van 3 dagen mag het sap opwarmen tot 16. De gisting gebeurt met natuurlijke en kunstgisten. De alcoholische gisting duurt ongeveer 6 dagen met overpompbeurten voor meer smaak- en kleurextractie. Na het persen en het bezinken wordt de wijn overgebracht naar eiken vaten voor de malolactische omzetting.

Goed om te weten...

We rekenen geen kosten voor de verzending in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

17,45

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.