Vrede en Lust ontstaat in 1688 als Jacques de Savoye, een Vlaamse handelaar gevlucht voor de religieuze rellen, een boerderij en 66 hectare land koopt. De Vrede en Lust Chenin Blanc Kogelberg is afkomstig van één perceel in het koele Elgin. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn is een mooie volle wijn met elegante aroma's en een romige, evenwichtige structuur.
Foodpairing
De Vrede en Lust Chenin Blanc Kogelberg past het best bij warme visgerechten met een romige saus. Door zijn rijke structuur durven we hem ook aanraden bij gevogelte en wit vlees met een romige saus.
Vinificatie
De druiven gisten in Franse eiken vaten van 225 en 500 liter. De wijnbouwer gebruikt vaten van 2de en 3de vulling. Na de gisting blijft de wijn nog 10 maanden op de gistcellen voor meer smaakextractie.
Goed om te weten
U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.
Cape & Grapes is trouwens zoveel meer dan een wijn-, olijfolie- en ginwebshop. Wij zijn een bedrijf met een missie: van het aanbieden van kwaliteitsvolle producten uit Zuid-Afrika, het waarborgen van een kleinschalige en persoonlijke service tot het ondersteunen van gemeenschapsprojecten. Elk product dat je bij ons koopt, draagt bij aan deze missie. Welkom bij Cape & Grapes, waar elke aankoop een verhaal heeft.
