Menu
Platters
/ fles
| Druifsoort | |
|---|---|
| Food Pairing | |
| Inhoud | 75cl |
| Type | |
| Mondgevoel | Fruitige rode wijn |
| Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Stellenbosch |
Morgenster is een familiedomein en bestaat 300 jaar. Giulio Bertrand, een Italiaanse ondernemer kocht het domein in de jaren 90. De eigenaar werkt samen met Pierre Lurton, de wijnmaker van het bekende Château Cheval Blanc, om klassewijnen te maken. Het verklaart waarom het huis wijnen van het Bordeaux-type maakt. De Morgenster Cabernet Sauvignon is een aangename Cabernet Sauvignon. De wijn is aromatisch en sappig en krijgt 4 sterren of 88 punten van de Platter’s Wine Guide.
Wijn & Gerecht
De wijn is perfect bij pure vleesgerechten zoals rosbief met groentenkrans of entrecôte met een slaatje. De Morgenster Cabernet Sauvignon begeleidt ook zeer goed de fijne soorten wild zoals een hindesteak of struisvogel, een typische specialiteit uit Zuid-Afrika.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd. De wijn rijpt 12 maanden in oude Franse eiken vaten, waarvan 15% nieuwe vaten.
Een tip…
U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe Zuid-Afrikaanse rode wijnen te ontdekken en wijnen te kopen online.
We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we onze proefnotities over de wijn en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
