🥂 Kom zeker langs op onze degustatiedagen op zaterdag 30/11 en zondag 1/12 tussen 14 en 18 uur bij ons thuis, Reukenwegel, 1 te 9070 Heusden 🍷
🇿🇦 Proef van onze nieuwste Zuid-Afrikaanse wijnen en ontdek onze Zuid-Afrikaanse gins en olijfolie 🇿🇦
/ fles
Druifsoort | |
---|---|
Food Pairing | |
Inhoud | 75cl |
Mondgevoel | Krachtige rode wijn |
Type | |
Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Western Cape |
The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon is een toegankelijke wijn met aroma’s van rood en zwart fruit. Deze rode wijn uit Zuid-Afrika is krachtig met zachte tannines.
Foodpairing
De Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon past mooi bij gekruid runds- of lamsvlees. Hij zal ook lekker zijn bij deegwaren of risotto met wilde paddestoelen of bij een groentenstoofpotje.
Vinificatie
De druiven worden bij optimale rijpheid geplukt. In de kelder worden ze ontrist. Ze blijven in inox kuipen tussen 10 en 14 dagen rusten op de schillen, afhankelijk van de tanninestructuur, met 3 à 4 overpompbeurten per dag. Vervolgens worden ze geperst. De malolactische omzetting gebeurt in inox kuipen. Nadien rijpt de wijn 12 maanden op verschillende soorten eikenhouten vaten waarvan 10% nieuwe vaten. Dan wordt de wijn gemengd, licht gefilterd en gebotteld.
Goed om te weten
U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België, bij een aankoop vanaf 125€. Bovendien kunt u de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. Bestel gerust olijfolie of gin samen met uw wijnen. We zorgen voor een perfecte levering in een stevige verpakking.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.