Menu
/ fles
| Food Pairing | |
|---|---|
| Druifsoort | |
| Inhoud | 75cl |
| Mondgevoel | Frisse witte wijn |
| Type | |
| Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Elgin |
Wijn & Gerecht
Deze witte wijn uit Zuid-Afrika is ideaal te serveren als aperitief, bij koude visgerechten en salades. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc 2022 is door zijn frisheid perfect als aperitief. Hij is ook ideaal bij pure koude visgerechten, zoals gerookte zalm, tartaar van vis of zeevruchten. Hij past ook zeer mooi bij een slaatje met geitenkaas. We proefden hem met asperges met licht gerookte zalm: top!
Vinificatie
Het doel van Vrede en Lust met deze Sauvignon Blanc is het creëren van een elegante, evenwichtige en rijke wijn. De druiven worden geoogst bij verschillende suikerniveau’s; van februari tot midden maart. Het sap wordt apart gegist in roestvrijstalen kuipen en na de gisting gemengd. De wijn brengt nadien 4 maanden door op de gistcellen.
Goed om te weten…
We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. U kan uw bestelling altijd afhalen bij ons na afspraak.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
