Elke ochtend wil Tasha het verschil maken
Nog voor de kinderen naar school vertrekken, staat Tasha al klaar met warme porridge en lunchpakketjes. Tijdens ons bezoek aan Ocean View zagen en hoorden we opnieuw hoe groot haar inzet is — en hoe belangrijk de steun van Boeta daarbij blijft.
Is Method Cap Classique champagne?
Graham Beck, internationaal bekend, maakt elegante en verfijnde schuimwijnen volgens de method Cap Classique. Steeds op zoek naar verbetering, pasten zij dit jaar voor het eerst de nachtelijke oogst toe.
Welke Zuid-Afrikaanse wijn past bij asperges?
Hoe asperges en Zuid-Afrikaanse wijn combineren? Hebben jullie ook zo genoten van die eerste lentedagen? Het leek wel of het zomer was in maart. Dit is een heerlijk seizoen met fantastische producten. Bij de lente horen babykreeftjes, lamsvlees, … maar vooral ook asperges, en wel van eigen bodem. Tot 24 juni duurt het seizoen van […]
De Zuid-Afrikaanse wijnindustrie in tijden van lockdown
In deze moeilijke tijden voor de Zuid-Afrikaanse wijnboeren mochten we een dankwoordje ontvangen in onze mailbox van wijndomein Shannon Vineyards.