Is Method Cap Classique champagne?

Wijndomein Graham Beck - Cape & Grapes

Graham Beck, internationaal bekend, maakt elegante en verfijnde schuimwijnen volgens de method Cap Classique. Steeds op zoek naar verbetering, pasten zij dit jaar voor het eerst de nachtelijke oogst toe.

Welke Zuid-Afrikaanse wijn past bij asperges?

Asperges en wijn capeandgrapes

Hoe asperges en Zuid-Afrikaanse wijn combineren? Hebben jullie ook zo genoten van die eerste lentedagen? Het leek wel of het zomer was in maart. Dit is een heerlijk seizoen met fantastische producten. Bij de lente horen babykreeftjes, lamsvlees, … maar vooral ook asperges, en wel van eigen bodem. Tot 24 juni duurt het seizoen van […]