Elke ochtend wil Tasha het verschil maken
Nog voor de kinderen naar school vertrekken, staat Tasha al klaar met warme porridge en lunchpakketjes. Tijdens ons bezoek aan Ocean View zagen en hoorden we opnieuw hoe groot haar inzet is — en hoe belangrijk de steun van Boeta daarbij blijft.
Pinotage viert 100 jaar: de Zuid-Afrikaanse trots in het glas
Pinotage, de unieke Zuid-Afrikaanse druif, ontstond in 1925 uit een kruising van Pinot Noir en Cinsault.
Deze druif wordt zowel als single varietal, in rode blends als rosé geproduceerd en combineert uitstekend met stevige gerechten en kazen.
Ontdek bij Cape & Grapes ons actuele aanbod Pinotage-wijnen en proef deze Zuid-Afrikaanse trots zelf.
Struisvogeltartaar
Struisvogeltartaar is een verfijnd en smaakvol gerecht, ideaal voor een bijzondere avond. Het roept de sfeer van Zuid-Afrika op en wordt dankzij onze bijpassende Zuid-Afrikaanse wijnen helemaal compleet.
Tim Atkin – South Africa 2024 Special Report
Tim Atkin is uitgegroeid tot een autoriteit als het gaat om Zuid-Afrikaanse wijnen. Elk jaar trekt hij met zijn South Africa Special Report de aandacht op de kwaliteit, diversiteit en innovatie van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie.
De kunst van het serveren van witte wijn: de juiste wijn, de juiste temperatuur en het juiste glas
Witte wijn is een van de meest geliefde drankjes ter wereld. Van de juiste temperatuur tot het kiezen van het perfecte glas, elk detail telt. Hoe kan je het meeste halen uit de witte wijn, met een speciale focus op de prachtige Zuid-Afrikaanse wijnen die je kunt ontdekken bij Cape & Grapes.
Welke wijn serveren bij mosselen?
Met de veelzijdige selectie Zuid-Afrikaanse wijnen van Cape & Grapes kun je elk mosselgerecht naar een hoger niveau tillen en genieten van een culinaire ervaring die de smaken van de zee en het land combineert.
Proost op de perfecte combinatie van wijn en mosselen met deze Belgische-Zuid-Afrikaanse combo!
Cape & Grapes: zoveel meer dan enkel een wijn-, olijfolie- en ginwebshop
Welkom bij Cape & Grapes. Onze unieke aanpak en toewijding onderscheiden ons in de wereld van online wijn kopen.
Ontdek de 5 sterren Zuid-Afrikaanse wijnen in de Platter’s gids
Zuid-Afrikaanse wijnen zijn wereldwijd bekend om hun kwaliteit en diversiteit. Een van de meest gerespecteerde bronnen voor het beoordelen van deze wijnen is de Platter’s Wine Guide. Vernoemd naar zijn oprichter John Platter, een bekende wijncriticus en journalist, is de gids intussen uitgegroeid tot de bijbel voor de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en een onmisbare bron van informatie voor wijnliefhebbers.
Bobotie
Bobotie is een typische Zuid-Afrikaanse ovenschotel. Het is een heerlijk kruidig gerecht, op basis van gehakt. Deze kruidige schotel is bovendien eenvoudig om te maken. En wij hebben er natuurlijk heerlijke wijnen bij!
Tijd om te oogsten in Zuid-Afrika
Het moment van de oogst ligt niet precies vast, maar hangt af van verschillende factoren en kan jaarlijks verschillend zijn.
Januari is daarom een spannende maand in Zuid-Afrika voor de wijnbouwers. Lees hier het verhaal van Delaire Graff over de start van de oogst van 2024.