Zuid-Afrikaanse wijnen zijn wereldwijd bekend om hun kwaliteit en diversiteit. Een van de meest gerespecteerde bronnen voor het beoordelen van deze wijnen is de Platter’s Wine Guide, opgericht in 1980, en vernoemd naar zijn oprichter John Platter, een bekende wijncriticus en journalist. Wij stellen u enkele van de bekroonde Zuid-Afrikaanse wijnen met 5 sterren uit de Platter’s gids voor.
De gids is intussen uitgegroeid tot de bijbel voor de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en een onmisbare bron van informatie voor wijnliefhebbers.
Een van de meest prestigieuze onderscheidingen die een wijn kan ontvangen in deze gids is de 5 sterren beoordeling. Deze wijnen worden beschouwd als de allerbeste in hun categorie en vertegenwoordigen het hoogste niveau van vakmanschap en expressie.
Om 5 sterren te krijgen, moet een wijn een score van minimaal 95 punten halen op een schaal van 100. Ze worden meerdere keren geproefd om consistentie en uitmuntendheid te garanderen.
Voor wijnliefhebbers is het een garantie dat ze een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en smaakervaring kopen. Er krijgen slechts een klein aantal wijnen deze hoogste bekroning. Wij zijn dan ook zeer trots om u enkele van deze wijnen te kunnen aanbieden.
Proficiat aan onze domeinen en de wijnmakers met deze topscores!
In dit artikel geven we je een overzicht van de bekroonde Zuid-Afrikaanse wijnen met 5 sterren die wij met trots verkopen.
Deze wijnen hebben niet alleen de harten van de Platter’s recensenten veroverd, maar ook van wijnliefhebbers over de hele wereld.
Deze frisse en expressieve wijn weerspiegelt de unieke terroir van het Cape Agulhas gebied. Met een intense neus van vegetale (gras en asperge) en fruitige (passievrucht en pompelmoes) aroma’s biedt deze wijn een verfrissende drinkervaring.
De smaak van de Pofadderbos Sauvignon Blanc is knapperig en zuiver, met een uitstekende balans tussen fruit en zuurgraad. Ideaal voor liefhebbers van frisse, aromatische witte wijnen, prachtig als aperitief en perfect te combineren met zeevruchten en lichte, koude visgerechten.
Dit is een elegante witte wijn die de finesse van de Constantia-regio belichaamt.
Deze blend van Sauvignon Blanc en Sémillon is een prachtige ‘Bordeaux stijl’ wijn. Hij heeft een verleidelijke neus met citrusvruchten, vijgen en een vleugje vanille. Op het palet biedt de Constantia Glen Two een levendige zuurgraad en een fluweelzachte textuur. Hij past uitstekend bij fijne bereidingen van warme vis of wit vlees en gevogelte, met een lichte saus.
Warwick The White Lady 2020 is een schitterende Chardonnay die de elegantie en complexiteit van de beste witte Bourgognes evenaart.
Deze wijn biedt een verleidelijke neus van citrus, steenfruit, perzik en abrikoos, aangevuld met amandelen, zachte brioche en een minerale toets. De wijn is perfect gebalanceerd met zachte romige houttoetsen gecombineerd met voldoende frisheid. De afdronk is lang en verfijnd. Deze Chardonnay is ideaal om te combineren met romige visgerechten, gevogelte of wit vlees en rijke pasta’s.
Le Riche is een naam die synoniem staat voor kwaliteit, en hun Cabernet Sauvignon 2021 bevestigt deze reputatie. Beoordeeld met 95 punten in de Platter’s gids, is deze wijn een toonbeeld van een klassieke Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch.
Hij heeft een diep robijnrode kleur en een intense neus van zwarte bessen, cassis en subtiele tonen van viooltjes, cederhout en tabak. De smaak is vol en rijk, met stevige maar verfijnde tannines en een lange afdronk. Perfect in balans en met een groot bewaarpotentieel, is deze wijn ideaal voor liefhebbers van krachtige rode wijnen.
Van Loggerenberg heeft snel een reputatie opgebouwd voor het produceren van wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Graft Syrah 2020 is een prachtig voorbeeld van een uitmuntende, elegante Syrah.
De wijn biedt een complexe neus van donker fruit, aangevuld met zwarte olijven, tabak en cederhout, met een florale toets van lavendel en viooltjes. Op het palet is de wijn intens en sappig, met zijdezachte tannines en een langeafdronk. Deze wijn is perfect te combineren met verfijnde, zachte gekruide bereidingen van vlees en gevogelte.
De Dorrance Syrah Ameena 2017 is een prachtige wijn uit de Westkaap, bekend om zijn zeer intense, diepe kersenrode kleur. Deze Syrah is intens en elegant met een lange afdronk.
Hij is zeer aromatisch in de neus met intens zwart fruit, kaneel, peper, kruidigheid, tabak en een zachte houttoets. De wijn heeft een mooi bewaarpotentieel. Decanteren kan aangewezen zijn. Hij combineert uitstekend met gastronomische bereidingen van gevogelte of pluimwild. Een echte aanrader voor liefhebbers van complexe rode wijnen.
De Meerlust Rubicon is een iconische wijn die bekend staat om zijn consistentie en kwaliteit. Het is een blend op basis van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot.
Hij heeft een intense robijnrode kleur en een rijke neus van rood fruit, rijpe pruimen, viooltjes en cederhout aangevuld met een hint van kruiden en zachte brioche. De smaak is vol en weelderig, met rijpe tannines en een middellange afdronk. Dit is een wijn die prachtig zal verouderen; mooi om nu te drinken maar met een bewaarpotentieel tot 2030. Hij past perfect bij gastronomische wit vleesgerechten en verfijnd pluimwild.
De Rust & Vrede Estate 2017 is een krachtige en complexe wijn. Deze blend van Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot biedt een diepe kersenrode kleur en een weelderige neus van zwart fruit, cassis, pruimen, tabak en een vleugje cederhout naast toetsen van vanille, crème brulée en koffie.
De smaak is vol en intens, met rijpe tannines en een lange, complexe afdronk. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van rijke, volle rode wijnen en combineert uitstekend met gastronomische bereidingen van rood vlees of wild en gerijpte kazen.
Een 5-sterren beoordeling in de Platter’s Wine Guide is een teken van uitmuntendheid en vakmanschap. Het is een erkenning die de betrokken wijnproducenten op het hoogste niveau plaatst en hen onderscheidt in een zeer competitieve industrie.
Voor wijnliefhebbers biedt het de zekerheid dat ze een wijn van uitzonderlijke kwaliteit in handen hebben. We nodigen je uit om deze bekroonde wijnen te ontdekken en te genieten van de rijke en diverse wijncultuur die Zuid-Afrika te bieden heeft.
Proost met de Zuid-Afrikaanse wijnen met 5 sterren uit de Platter’s gids!
