• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Platters

Foothills Vineyards
Viognier Straw Wine 2015

Deze Foothills Vineyards Viognier Straw Wine uit de Monogram Collection van Foothills is een volle zoete wijn, in evenwicht door de frisse zuren. Straw wine is een natuurlijke manier om zoete wijnen te maken. De druiven blijven na de oogst op stromatten in een goed verluchte ruimte. Het water in de druif verdampt en het sap krijgt een hoge suikerwaarde. Er worden maar 600 flesjes gemaakt. Zeldzaam en bijzonder, de wijn krijgt 90 punten van Platter's.

Foodpairing

Deze wijn past perfect bij een stuk fruittaart, een panna cotta, of andere zoetigheden. De Foothills Vineyards Viognier Straw Wine past ook zeer mooi bij foie gras. Hou er rekening mee dat de suikers in de wijn de eetlust verminderen.

Vinificatie

Gemaakt volgens de traditionele en eeuwenoude methode van het drogen van druiven op stromatten. Zo verschrompelen ze en wordt hun smaak geconcentreerder. De wijn rust na de gisting 24 maanden in een eikenhouten vat van 3de vulling. Er wordt slechts één vat geproduceerd of 600 kleine flesjes van 37,5cl.

Goed om te weten

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen. Foothills Vineyards is een mooi, kleinschalig domein in de buurt van Stellenbosch. De ontvangst is er zeer hartelijk! Een aanrader als u in de buurt bent.

 

14,60

 / fles

- +
Platters

Deze Meerhof Mooistrooi krijgt 93 punten in de wijngids Platter's. Een mooie zoete wijn; een prachtige dessertwijn. Goudgeel van kleur met mooie, zware tranen. Aroma's van exotisch fruit, romige toetsen en rijpe zuren. De trossen worden na de oogst op stro gelegd. Door de lucht en de warmte verdampt het water in de druiven. Dit levert mooie, zoete wijnen op.

Foodpairing

Prachtig bij het dessert. De Meerhof Mooistrooi is een ideale begeleiding bij een stuk fruittaart, zoals appeltaart of perentaart. De wijn kan ook na de maaltijd gedronken worden.

Vinificatie

De wijngaarden werden in 1988 aangeplant op schalie- en kwartsgrond. De opbrengsten worden tot onder de 4 ton per hectare gehouden. De druiven worden met de hand geplukt, op droogrekken van stro gelegd. De trossen blijven in de zon tussen 2 en 3 weken afhankelijk van de warmte. De druiven worden geperst om al het sap te verkrijgen. De fermentatie begint dan en duurt 4 tot 8 maanden.

Een geschenkidee

We kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

21,60

 / fles

- +
Platters

De Graham Beck Vonkelwijnen Ontdekkingspakket is een ideale gelegenheid om te ontdekken wat deze wijnbouwer uit Robertson, tevens leverancier van Nelson Mandela en Barack Obama tijdens hun presidentschap, te bieden heeft! De "Méthode Cap Classique" is de traditionele manier om mooie schuimwijnen te maken, namelijk zoals in de Champagne-streek, met een tweede gisting op fles.

Graham Beck MCC Brut

Deze assemblage combineert de elegantie van Chardonnay met de intensiteit van Pinot Noir. Droge en zeer volle Cap Classique.

De wijn krijgt 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Prachtig als aperitief. Krachtig genoeg om bvb ook kreeft of een zeevruchtenschotel als maaltijd te vergezellen. Ook bij vis met een botersaus is dit een mogelijke begeleiding.

Graham Beck MCC Brut Rosé

Door de schilweking van de rode Pinot Noir druiven krijgt deze assemblage een unieke zilverroze kleur. Frisse en fruitige wijn met genoeg aciditeit, prachtig in het glas.

De wijn krijgt een mooie score van 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. Heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter bij een dessert geserveerd worden.

Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017

Deze Blanc de Blancs, millesime 2017, is het paradepaardje van het wijnhuis uit Robertson. De wijn is enkel gemaakt op basis van Chardonnay. Hij is daardoor bijzonder elegant en verfijnd in de neus en de mond.

De Graham Beck MCC Blanc de Blancs krijgt maar liefst 94 punten van Platter’s en is een perfect alternatief voor de mooiste Champagne.

Prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze volle MCC kan ook lauwe kreeft, een gebakken zeetong of een visgerecht met een room- of een botersausje vergezellen.

 

60,40

 / PAKKET

- +
Platters

De Graham Beck Vonkelwijnen Feestpakket is een ideale gelegenheid om te ontdekken wat deze wijnbouwer uit Robertson, tevens leverancier van Nelson Mandela en Barack Obama tijdens hun presidentschap, te bieden heeft! De "Méthode Cap Classique" is de traditionele manier om mooie schuimwijnen te maken, namelijk zoals in de Champagne-streek, met een tweede gisting op fles.

De inhoud van dit pakket is:

2 flessen Graham Beck MCC Brut

Deze assemblage combineert de elegantie van Chardonnay met de intensiteit van Pinot Noir. Droge en zeer volle Cap Classique.

De wijn krijgt 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Prachtig als aperitief. Krachtig genoeg om bvb ook kreeft of een zeevruchtenschotel als maaltijd te vergezellen. Ook bij vis met een botersaus is dit een mogelijke begeleiding.

2 flessen Graham Beck MCC Brut Rosé

Door de schilweking van de rode Pinot Noir druiven krijgt deze assemblage een unieke zilverroze kleur. Frisse en fruitige wijn met genoeg aciditeit, prachtig in het glas.

De wijn krijgt een mooie score van 88 punten of 4 sterren van Platter's.

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. Heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter bij een dessert geserveerd worden.

2 flessen Graham Beck MCC Blanc de Blancs 2017

Deze Blanc de Blancs, millesime 2017, is het paradepaardje van het wijnhuis uit Robertson. De wijn is enkel gemaakt op basis van Chardonnay. Hij is daardoor bijzonder elegant en verfijnd in de neus en de mond. De Graham Beck MCC Blanc de Blancs krijgt maar liefst 94 punten van Platter’s en is een perfect alternatief voor de mooiste Champagne.

Prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze volle MCC kan ook lauwe kreeft, een gebakken zeetong of een visgerecht met een room- of een botersausje vergezellen.

 

 

120,80

 / PAKKET

- +
Platters

De Graham Beck MCC Brut Rosé wordt gemaakt met de zelfde druiven en volgens de zelfde manier als Champagne, namelijk een tweede gisting op fles. De wijn krijgt een mooie score van 88 punten of 4 sterren van Platter's.

66% Pinot Noir & 34% Chardonnay

Intens roze kleur met zilveren accenten en expressieve belletjes

Droge, frisse en fruitige schuimwijn, prachtig in het glas

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. Heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter van een maaltijd bij het dessert geserveerd worden.

17,95

 / fles

9 op voorraad

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.