• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw Wijnjaar 2
Platters

De Kleine Wijn Koöp
Klipkers Rosé 2021

De 'Klipkers' is de Candlewoodboom, een typische boom voor de regio van Paarl. De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rosé 2021 is een rosé zoals rosé moet zijn: veel fruit, fraîcheur maar ondersteund door een vol, romig gevoel in de mond, dorstlessend en gewoon lekker. Deze wijn krijgt dan ook 86 punten van de Platter's Wine Guide. Een rosé met een toets van de Provence!

Foodpairing

De Kleine Wijn Koöp Klipkers Rosé 2021 is prachtig bij koude en warme visgerechten, vegetarische gerechten en gevogelte. Of als gezelschapswijn met hapjes en charcuterie.

Vinificatie

Elke wijngaard wordt ’s nachts apart en met de hand geoogst voor optimale frisheid. De druiven worden gesorteerd en in hun geheel geperst. De koude gisting vindt plaats in inox tanks. Nadien krijgt 15% van het sap houtlagering in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, alvorens op de gistcellen te rusten. Alle variëteiten worden apart gevinifieerd.

Goed om te weten

De levering van Kaapse wijnen in België gebeurt gratis vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar zonder minimum. U kunt bijvoorbeeld een pakket van 3 of een aantal verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen te ontdekken en te proeven. U krijgt daarbovenop de degustatiefiche van de wijnen met onze notities en de volledige informatie over de wijn.

8,90

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Newton Johnson Full Stop Rock gebruikt de typische druiven van de Zuidelijke Rhônevallei. De Syrah zorgt voor de kruidigheid, de Grenache en Mourvèdre voor de fruitaroma’s. Het is een volle maar zeer aangename wijn die, door de frisheid, niet snel verveelt. Hij krijgt 92 punten van Platter’s.

Foodpairing

De Newton Johnson Full Stop Rock is het perfecte gezelschap bij een stuk rood vlees, gegrild of met een kruidige saus. Hij is uitermate geschikt bij de braai of barbecue. De wijn past ook perfect als gezelschapswijn onder vrienden met charcuterie of kaas.

Vinificatie

De wijnranken groeien op grote stukken sedimenten en moeten zeer diep graven. Daar komt de naam van de wijn vandaan. Na de gisting wordt de wijn 12 maanden opgevoed. 10% gaat in betonnen kuipen, 90% in eiken vaten waarvan 12% nieuwe vaten.

Goed om te weten

We beschikken over een ruim assortiment van Zuid-Afrikaanse wijnen uit verschillende kleine en grote domeinen.

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse wijnen te kopen.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

 

16,75

 / fles

- +
Nieuw
Platters

De Strandveld The Navigator heeft kenmerken van een mooie Noordelijke Rhône wijn. Het koele klimaat in Elim, het zuidelijkste punt van Afrika, geeft ons een complexe, gelagerde wijn met een diversiteit aan fruitige en kruidige aroma’s met een zijdezachte structuur en wat mineraliteit. Deze topwijn krijgt 93 punten van Platter’s. Perfect tot minimum 2027.

Foodpairing

Deze fijne wijn is perfect bij gastronomische vleesgerechten op basis van gevogelte of wit vlees, zoals een Iberico varkenshaasje of kalfsvlees met een zachte saus. We zien hem ook goed bij gegrild rood vlees zoals een lamsfilet.

Vinificatie

De oogst duurt 5 dagen. De druiven voor de Strandveld The Navigator gisten samen tussen 22 en 26°C en blijven in totaal 21 dagen in de kuip met 2 overpompbeurten per dag. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten van 300 en 500 liter, waarvan 30% nieuwe vaten.  

Goed om te weten...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per carton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

18,00

 / fles

- +

De Kruger Grenache Rosé komt van een wijngaard op de berg Piekenierskloof op een hoogte van 700 meter. De "Piekeniers" was de naam van de Hollandse soldaten die de kloof moesten bewaken. Deze rosé heeft mooie aroma's van rode vruchten en bloemen en een evenwichtige structuur. Hij krijgt 87 punten van Platter’s.

Foodpairing

De Kruger Grenache Rosé is perfect als aperitief. Hij kan ook een fris slaatje, vegetarische gerechten of koude visgerechten begeleiden. Drink hem ook bij een charcuterieschotel, tapas of zomaar als gezelschapswijn.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt. De wijnmaker gebruikt enkel natuurlijke gisten. De wijn wordt gemaakt met minimale menselijke interventie om de primaire fruitsmaken te bewaren. 

Goed om te weten...

We rekenen geen kosten voor de verzending in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te ontdekken.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België.

We hebben zelf alle wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn, de vinificatie en de foodpairing. We geven duidelijke richtlijnen over de combinatie van wijn en gerecht.

8,90

 / fles

- +
Platters

Dit Rosé Pakket Van aperitief tot hoofdgerecht bevat één schuimwijn en twee stille wijnen. De drie wijnen kunnen elk apart gedronken worden of een maaltijd begeleiden.

De Graham Beck is perfect als aperitief, de Delaire Graff past bij het voorgerecht en de Kruger sluit af bij een licht hoofdgerecht. Een tip: we hebben de Delaire Graff Rosé zelf geproefd bij asperges met een mousselinesaus en gerookte zalm. Door de frisse toets in de wijn past hij er volgens ons perfect bij.

Graham Beck MCC Brut Rosé

De Graham Beck MCC Brut Rosé wordt gemaakt met dezelfde druiven en op dezelfde manier als Champagne, namelijk een tweede gisting op fles. De wijn krijgt een mooie score van 88 punten of 4 sterren van Platter's. Frisse en fruitige wijn met genoeg aciditeit, prachtig in het glas.

Ideaal als aperitief of bij een tapasschotel met fijne hapjes. Heeft ook een vrouwelijk kantje door de fijne, zilverroze kleur. Kan ook als frisse afsluiter van een maaltijd bij het dessert geserveerd worden.

Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2021

Delaire Graff is een schilderachtig domein op Helshoogte, tussen Stellenbosch en Paarl.  Veel kunstwerken worden in de winery tentoongesteld. De Cabernet Franc Rosé is prachtig van kleur, fris en strak, met een aangename structuur. Hij krijgt 86 punten van de Platter's Wine Guide

Prachtig als aperitief, bij koude visgerechten en salades. Deze rosé past heel mooi bij tapas en aperitiefhapjes, salades met vis en zeevruchten. De frisheid harmonieert goed bij Aziatische visgerechten. Deze mooie wijn past ook goed bij asperges met een mousselinesaus of gerookte zalm.

Kruger Grenache Rosé 2020

De Kruger Grenache Rosé komt van een wijngaard op de berg Piekenierskloof op een hoogte van 700 meter. De "Piekeniers" was de naam van de Hollandse soldaten die de kloof moesten bewaken. Deze rosé heeft mooie aroma's van rode vruchten en bloemen en een evenwichtige structuur.

De Kruger Grenache Rosé is perfect als aperitief. Hij kan ook een fris slaatje, vegetarische gerechten of koude visgerechten begeleiden. Drink hem ook bij een charcuterieschotel, tapas of zomaar als gezelschapswijn.

Dit Rosé Pakket Van aperitief tot hoofdgerecht is ook een ideaal geschenk!

38,75

 / PAKKET

- +
Platters

Meerhof werd gesticht in  1751 door een Deen die in dienst was van het Nederlandse leger. Meerhof produceert Fair Trade druiven om de lokale boeren te ondersteunen. Deze Meerhof Grenache Rosé heeft een heel mooie zalmkleur, fijne fruitige aroma's en een aangename, volle structuur. Hij krijgt 81 punten van de Platter's Wine Guide.

Foodpairing

Koude vis, vegetarisch en groenten. Deze frisse rosé past perfect bij salades zoals tomaat mozzarella en bij koude visgerechten en zeevruchten. De Meerhof Grenache Rosé is ook heel mooi bij de gepimenteerde Aziatische keuken.

Vinificatie

De opbrengst wordt beperkt tot 8 ton per hectare. De wijngaard werd aangeplant in 2005. De druiven worden 's morgens vroeg machinaal geoogst. Enkel lekwijn, het beste sap dat voor het persen vrijkomt, wordt gebruikt. De gisting gebeurt met geselecteerde gisten en op constante temperatuur van 12°C.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie en geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

8,75

 / fles

- +

De familie Buys betekende een nieuwe start voor het wijnhuis in 1996. Deze rosé is genoemd naar de eerste dochter van de eigenaars, Jessica Lee. De Vrede en Lust Jess Rosé heeft mooie fruitaroma's en een aangename, frisse structuur.

Foodpairing

Bij het aperitief, koude vis en salades. De Vrede en Lust Jess Rosé is aangenaam voor de maaltijd met hapjes; als gezelschapswijn met vleeswaren of tapas. Hij past ook bij een frisse salade met garnalen of scampi’s.

Vinificatie

De druiven worden geoogst op verschillende rijpingniveau's, typisch voor de roséproductie. De verschillende componenten worden afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen kuipen om de mogelijkheden voor de assemblage te maximaliseren. Het sap wordt behandeld als witte wijn en gist zonder contact met de schillen en zonder malolactische omzetting.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

9,90

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Op de hoogte blijven

Dank u voor de interesse in onze wijnen, olijfolie en Boeta.
We houden u graag op de hoogte van acties, nieuwigheden, nieuws over Boeta en andere weetjes.

*verplichte velden

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.