Wij hebben geen fysieke winkel, maar steeds welkom na een seintje.

🍷 Neem zeker een kijkje bij de wijnen van onze nieuwe wijndomeinen Le Riche en Rietvallei 🍷

Nieuw
Platters

Le Riche
Chardonnay 2021

23,70

/ fles

(€ 31,60 / liter)
- +

Extra informatie

Druifsoort

Food Pairing

, ,

Inhoud

75cl

Mondgevoel

Complexe witte wijn

Type

Horizontale stippellijn - enkel - Cape & Grapes

De druiven voor deze wijn komen van Polkadraai en Firgrove, in Stellenbosch. De Le Riche Chardonnay is de enige witte wijn van het domein. De productie is zeer beperkt. De wijn is bijzonder fris en puur door de beperkte houttoets. Hij krijgt een prachtige score van 93 punten of 4,5 sterren van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Le Riche Chardonnay past perfect bij gastronomische warme bereidingen van vis en zeevruchten met een boter- of roomsaus. Hij past ook zeer goed bij gevogelte  of wit vlees met een zachte saus.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. De trossen worden in hun geheel geperst en gisten met natuurlijke fermenten. De gisting, opvoeding en malolactische omzetting gebeuren in Franse eiken vaten (25% nieuw) en kleipotten. Na de gisting blijft de wijn gedurende 11 maanden op de gistcellen voor de definitieve botteling.

Een leuk weetje…

Stellenbosch, gelegen in de Westkaap van Zuid-Afrika, is een stad die ongeveer 50 kilometer ten oosten van Kaapstad ligt. Het bevindt zich langs de oevers van de Eerste Rivier aan de voet van de Stellenbosch Mountain. De stad staat bekend als de “City of Oaks” (Eikestad in het Afrikaans en Nederlands) vanwege de vele eikenbomen die door de oprichter, Simon van der Stel, werden geplant om de straten en landgoederen te sieren. Naast zijn natuurlijke schoonheid herbergt Stellenbosch ook de Stellenbosch Universiteit en het moderne wetenschapspark Technopark

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.