Platters
/ fles
| Druifsoort | |
|---|---|
| Food Pairing | |
| Inhoud | 75cl |
| Mondgevoel | Frisse witte wijn |
| Type | |
| Oorsprong | Zuid-Afrika – W.O. Cape South Coast |
Creation, een van de mooiste wijndomeinen van de wereld, is prachtig gelegen in de Hemel en Aarde vallei, op enkele kilometers van de Atlantische oceaan. De Creation Sauvignon Blanc is een perfect voorbeeld van Sauvignon Blanc: fris met exotische accenten die elegant overkomen en aangevuld worden met een fijne mineraliteit. De balans is perfect. Een eerlijke prijs voor zoveel kwaliteit.
Wijn & Gerecht
De wijn is perfect als aperitief en bij koude visgerechten. Denk aan een ceviche of een carpaccio van zalm of tonijn. De Creation Sauvignon Blanc past ook zeer goed bij geitekaas.
Vinificatie
De wijnstokken zijn tussen 7 en 19 jaar oud. Ze groeien op een ondergrond van schalie en klei op een hoogte van 270 meter. Het klimaat is koel met een gemiddelde dagtemperatuur van 22°C. De druiven worden met de hand geoogst na een lange en trage rijping. De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks. De wijn blijft nadien 3 maanden op de gistcellen.
De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal aankoopbedrag van 125€. De wijnen, gins en olijfoliën zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te leren kennen.
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
