🥂 Kom zeker langs op onze wijnproeverij op zaterdag 14 en zondag 15 juni tussen 14 en 18 uur.

Plaats van de afspraak: Reukenwegel, 1 te 9070 Heusden 🥂

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw

Lucy is de Bulldog van François Haasbroek, de eigenaar van Blackwater. François heeft ervaring opgedaan in Californië, Nieuw-Zeeland en in Zuid-Afrika bij Neil Ellis en Waterford. Hij bezit géén eigen wijngaard maar selecteert de druiven van de interessantse percelen van de Western Cape en vinifieert ze met minimale interventie en zo weinig mogelijk additieven. De Blackwater Lazy Lucy is eerder vol met een ziltige toets.  

Wijn & Gerecht

We zien deze wijn goed passen bij een charcuterieschotel of koude vleesgerechten. De Blackwater Lazy Lucy past ook bij gerookte vis of een ceviche met zalm of zeevruchten.  

Vinificatie

De druiven zijn met de hand geplukt op de heuvels van Paarl op een ondergrond van graniet en klei. De gisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks. Na de gisting is de wijn licht geklaard en gefilterd voor de botteling.

Wist u dat...

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

9,30

 / fles

- +
Platters

Bij het binnen komen bij Creation krijgt iedereen een glas Rosé aangeboden door Jean-Claude en Carolyn, de eigenaars van dit fantastische wijndomein. Het is prachtig gelegen in de Hemel en Aarde vallei, op enkele kilometers van de Atlantische oceaan. De Creation Rosé heeft een mooie diversiteit aan fruitige en bloemige aroma’s en een fijne mineraliteit. De balans is perfect. Deze lekkere Zuid-Afrikaanse rosé wijn krijgt 88 punten in de Platter’s Wine Guide

Wijn & Gerecht

Deze Zuid-Afrikaanse rosé wijn is eerder een volle rosé. Hij past perfect bij tapas of een charcuterie schotel en is verfrissend bijvoorbeeld bij deegwaren met een tomatensaus of eerder pittige Aziatische gerechten. De Creation Rosé mag zeker geserveerd worden bij zomerse lichte voorgerechten zoals een rundscarpaccio of vitello tonato.

Vinificatie

De wijnstokken zijn tussen 8 en 19 jaar oud. Ze groeien op een ondergrond van schalie en klei op een hoogte van 280 meter. Het klimaat is koel met een gemiddelde van 22°C. De druiven worden met de hand geoogst na een lange en trage rijping. De gisting gaat door in roestvrijstalen tanks.

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

10,80

 / fles

- +

De overname van dit wijnhuis door de familie Buys in 1996 betekende een nieuwe start voor Vrede en Lust. Deze rosé is genoemd naar de eerste dochter van de eigenaars, Jessica Lee. De Vrede en Lust Jess Rosé heeft mooie frisse en fruitige aroma's. Deze Zuid-Afrikaanse rosé wijn heeft een zeer aangename, frisse structuur.

Wijn & Gerecht

Bij het aperitief, koude vis en salades. Deze wijn is aangenaam voor de maaltijd met hapjes; als gezelschapswijn met vleeswaren of tapas. De Vrede en Lust Jess Rosé past ook bij een frisse salade met garnalen of scampi’s.

Vinificatie

De druiven worden geoogst op verschillende rijpingniveau's, typisch voor de roséproductie. De verschillende componenten worden afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen kuipen om de mogelijkheden voor de assemblage te maximaliseren. Het sap wordt behandeld als witte wijn en gist zonder contact met de schillen en zonder malolactische omzetting.

Een tip...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven tevens indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

11,40

 / fles

- +
Platters

Een prachtig verhaal van een businessman die een nieuwe richting moet inslaan… van een ontmoeting met twee talentvolle, tekenende meisjes… Theunis Van Zijl, de wijnmaker, selecteert de beste handgeplukte druiven in de regio om er toegankelijke prachtige wijnen van te maken. Een verhaal van passie, talent en doorzettingsvermogen. Pinotage, een typische Zuid-Afrikaanse druif is een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. The Fishwives Club Pinotage Rosé is een lichte, fruitige rosé, met een aangename structuur. Hij krijgt 79 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

The Fishwives Club Pinotage Rosé is ideaal als alternatief voor witte wijn bij een licht visvoorgerechtje (een garnalencocktail of een zalmmousse) of een frisse salade, al dan niet vegetarisch. Ook geschikt als aperitief of gezelschapwijn.

Goed om te weten

Wil u graag advies over uw wijnkeuze, of wenst u graag een aanbeveling over de best passende wijn bij uw gerecht, aarzel niet. Contacteer ons telefonisch of via mail en wij maken u graag, volledig vrijblijvend, enkele suggesties.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. Bij een verzending kunnen de wijnen gecombineerd worden met gins of olijfoliën.

8,70

 / fles

- +
Platters

Delaire Graff is een schilderachtig domein op Helshoogte, tussen Stellenbosch en Paarl.  Veel kunstwerken worden in de winery tentoongesteld. De Delaire Graff Cabernet Franc Rosé is prachtig van kleur, fris met een aangename, volle structuur. Deze Zuid-Afrikaanse rosé wijn krijgt 86 punten in de Platter's Wine Guide.

Foodpairing

Prachtig als aperitief, bij koude visgerechten en salades. Deze rosé past heel mooi bij tapas en aperitiefhapjes, salades met vis en zeevruchten. De frisheid harmonieert goed bij Aziatische visgerechten. Deze mooie Delaire Graff Cabernet Franc Rosé past ook goed bij asperges met een mousselinesaus of gerookte zalm.

Vinificatie

De druiven worden in de vroege uren met de hand geplukt van geselecteerde wijngaarden op Helshoogte en het Helderberggebergte. De wijn wordt gemaakt met enkel lekwijn, zonder persing. De druiven gisten op 14 ̊C gedurende 3 weken. De wijn blijft nadien op de lies (of uitgewerkte gistcellen) rusten voor meer smaak.

Goed om te weten

We selecteren onze Kaapse wijnen uit verschillende bekende en minder bekende domeinen. Delaire Graff is een zeer bekende naam in Stellenbosch.

De degustatie fiche van de wijn bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

12,90

 / fles

Uitverkocht

De Alvi's Drift Pinotage Rosé is een aangename wijn met fijne aroma's van rood fruit en een frisse structuur. Een ideale gezelschapswijn, met een mooie, schitterende zalmroze kleur. Deze Zuid-Afrikaanse rosé glinstert in het glas en doet ongetwijfeld dromen van een warme zomeravond. Perfect op dronk. Een grappig weetje: Alvi’s Drift is gelegen op Scherpenheuvel Road in Worcester.

Foodpairing

De Alvi’s Drift Pinotage Rosé is prachtig als aperitief met tapas, bij koude vis of vegetarische gerechten en salades. De wijn is ook een aanrader bij koude vleesgerechten zoals een tartaar of een carpaccio. Perfect bij de picnic op een zomerse dag.

Vinificatie

De Pinotage druiven worden manueel geplukt bij optimale rijpheid. Het sap wordt net lang genoeg in contact gelaten met de schillen om de schitterende roze tint te bekomen. Nadien volgt de klaring en de gisting op lage temperatuur, net als een witte wijn.

Goed om weten...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen. Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst volgens uw wensen.

8,25

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.