Menu
Platters
/ fles
| Druifsoort | |
|---|---|
| Food Pairing | Aperitief, Koude vis & zeevruchten, Warme vis, Gevogelte, Vlees |
| Inhoud | 75cl |
| Type |
De Graham Beck Brut Rosé Pinot Noir 2017 combineert de krachtige aroma’s van de Pinot Noir met de elegantie en romigheid van de Chardonnay. De wijn is een Methode Cap Classique, een schuimwijn gemaakt op de zelfde manier als Champagne. Deze wijn is bovendien een Millésime, gemaakt met druiven van één enkel topjaar: 2017. Deze wijn is het paradepaardje van het huis uit Robertson dat Barack Obama tussen zijn klanten mag tellen.
De wijn krijgt 90 punten van Platter’s. Op dronk, perfect tot minimum 2025.
Foodpairing
De Graham Beck Brut Rosé Pinot Noir 2017 is krachtig genoeg om een maaltijd te begeleiden. Beginnende als aperitief met tapas, nadien een voorgerecht met warme vis in een zachte saus, tot een hoofdgerecht van gevogelte of wit vlees.
Vinificatie
De druiven komen van de beste percelen en worden samen(!) geperst en gevinifieerd. De wijnmaker gebruikt enkel lekwijn van de beste kwaliteit. De wijn blijft 4 jaar(!) op de gistcellen voor de perfecte smaken en structuur.
Een tip: De degustatie fiche bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort. Ideaal om de juiste wijn te kopen!
De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.
