• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw
Platters

De Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé MCC is een vonkelwijn gemaakt zoals Champagne met een tweede gisting op fles. Hij is enkel gemaakt met rode druiven, namelijk Pinot Noir. De wijn is elegant en fris met een romige structuur. Hij krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Steenberg 1682 Pinot Noir Rosé MCC is ideaal als aperitief. Door zijn evenwicht is hij perfect om zomaar van te genieten.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt bij een laag suikergehalte van 18,5-19°Brix om de frisheid te behouden. Ze worden geperst met volle trossen. Na de eerste gisting gaat de basiswijn in de flessen voor een tweede gisting. De wijn blijft na de gisting nog minimum 15 maanden op de uitgewerkte gistcellen voor de definitieve botteling.

Een weetje...

Steenberg Winery, gelegen in de iconische Constantia-vallei in Zuid-Afrika, is een van de oudste wijnhuizen van het land, met een geschiedenis die teruggaat tot 1682. Het landgoed biedt een adembenemend uitzicht op de bergen en de oceaan, wat het een populaire bestemming maakt voor wijnliefhebbers. Steenberg is beroemd om zijn premium wijnen die wereldwijd gewaardeerd worden. Het landgoed combineert traditionele wijnbouwtechnieken met innovatieve benaderingen, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit. Naast het wijnmaken biedt Steenberg ook luxe accommodatie, een bekroond restaurant en een golfbaan. Bezoekers kunnen genieten van rondleidingen en proeverijen, terwijl ze meer leren over de rijke geschiedenis en de passie voor wijnproductie die het landgoed kenmerkt.

21,50

 / fles

- +

Het wijndomein Benguela Cove ligt op de befaamde Hermanus wijnroute, gelegen aan de Zuidkust van Zuid-Afrika. De Benguela Cove Cuvee 58 MCC Brut Rosé is, door het gebruik van Sauvignon Blanc, een elegante en frisse Vonkelwijn met fruitige en vegetale aroma’s en een perfect evenwicht.  Een schitterende Zuid-Afrikaanse schuimwijn voor de zomer.

Wijn & Gerecht

Door zijn fraîcheur is de Benguela Cove Cuvee 58 MCC Brut Rosé perfect als aperitief of bij een receptie met fijne hapjes. Hij is ook zeer verfrissend na de maaltijd, al dan niet met een lekker dessert erbij.

Vinificatie

De druiven worden in de frisse ochtend met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De trossen worden gegist en geperst. Alleen vrij lopend sap wordt gebruikt om de beste kwaliteit te garanderen. De malolactische omzetting gebeurt op 25% van het sap om de zuurtegraad te verzachten en toch aroma's te behouden. De tweede gisting gebeurt in de fles om de fijne bubbels te bekomen waar de Méthode Cap Classique beroemd om is.

Goed om te weten

De wijnen van Benguela Cove Wine Estate zijn een verfijnde expressie van de rijke terroir van de Zuid-Afrikaanse kust. Met zorgvuldig gekoesterde wijngaarden en een passie voor excellentie, belichamen ze de essentie van vakmanschap en authenticiteit. Van de levendige MCC tot de weelderige Cabernet Sauvignon, elke fles vertelt een verhaal van de zeebries en de zonovergoten wijngaarden. Bekroond om hun complexiteit en karakter, worden deze wijnen gekoesterd door kenners over de hele wereld. Ontdek de verrukkelijke smaken en de betoverende aroma's die elke druppel van Benguela Cove Wine Estate te bieden heeft.

16,80

 / fles

- +
Platters

Tanzanite is een blauwe edelsteen die enkel maar te vinden is in een perceel van 14km2 in Tanzania. Het wijndomein Tanzanite maakt enkel Vonkelwijnen. Melanie van der Merwe, de wijnmaker, maakt artisanale wijnen op basis van Chardonnay voor de elegantie en Pinot Noir voor de structuur. De Tanzanite MCC Brut heeft een breed pallet aan aroma’s en een perfect evenwicht.  Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Tanzanite MCC Brut is perfect als aperitief, bij een receptie met fijne hapjes en bij koude zeevruchten of visgerechten.

Vinificatie

De ondergrond in Robertson, op 2 uur rijden van Cape Town, bestaat uit kalk, zoals in de Champagne. De druiven worden met de hand geplukt en in hele trossen geperst. De gisting gebeurt met, speciaal voor Melanie ingevoerde, Franse gisten. De gisting duurt 8 tot 10 dagen en alle druiven ondergaan de malolactische omzetting. De wijn wordt gemengd en gist terug in de fles gedurende 36 maanden. 

Goed om te weten...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen of gins gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

16,90

 / fles

- +
Platters

Creation is uitgeroepen tot één van de mooiste wijndomeinen van de wereld. Hun Creation Pinot Noir is eerder fris en fruitig dan krachtig en vol. De wijn is licht intens met rood fruit in de neus en een fijne, aangename structuur. We raden aan om de wijn licht gekoeld te drinken. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt 92 punten of 4,5 sterren van de Platter's Wine Guide

Wijn & Gerecht

De wijn is ideaal bij gevogelte en witte vleessoorten. We zien de Creation Pinot Noir zeer goed passen bij een varkenshaasje met een zachte saus of saltimbocca, een kalfslapjes met salie, gerookte ham en mozzarella. De wijn zal ook mooi harmoniëren bij een kaasschotel met zachte kazen.

Vinificatie

De wijngaard ligt op een bodem van  afgebroken schiste met daaronder een kleilaag. De druiven worden met de hand geoogst. 20% van de trossen gisten in hun geheel. De gisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen kuipen. De wijn rijpt gedurende 10 maanden in Franse eiken vaten (10% nieuw, 90% 2de en 3de vulling).

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.

15,70

 / fles

- +

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek. Het klimaat in Elgin is ideaal voor de teelt van deze druif. De Vrede en Lust Pinot Noir is licht intens van kleur, met aroma’s van rood en zwart fruit en lichte bostoetsen. Deze fijne rode Zuid-Afrikaanse wijn is eerder elegant dan krachtig. We raden aan om de wijn 1 uur op voorhand te karaferen en licht gekoeld te drinken.

Wijn & Gerecht

Deze Vrede en Lust Pinot Noir past heel goed bij fijne bereidingen van gevogelte zoals parelhoen of fazant met een champignonroomsaus. Deze Pinot Noir is ook een alternatief voor witte wijn bij krachtige warme visgerechten zoals een kabeljauw met mosterdsaus.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en gisten in inox kuipen. De most wordt regelmatig heel zacht overgepompt en uiteindelijk geperst. De wijn rust gedurende 9 maanden op oude Franse eiken vaten.

Goed om te weten

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing. Het afhalen van uw bestelling is altijd mogelijk, mits het maken van een afspraak.

Oorspronkelijke prijs was: €18,80.Huidige prijs is: €15,98.

 / fles

Uitverkocht

Platters

De Shannon Vineyards RocknRolla Pinot Noir 2020 komt van de oudste wijngaard van het domein, aangeplant in 2000. De wijnmaker, Gordon Newton-Johnson, wil de essentie van de druiven behouden. Deze rode Zuid-Afrikaanse wijn is zeer elegant, met een breed pallet aan aroma’s. De tannines zijn mooi in evenwicht door de aanwezige frisheid. Hij krijgt dan ook 93 punten van Platter’s

 Foodpairing

Deze mooie en fijne wijn vraagt een elegante en smaakvolle bereiding van wit vlees of gevogelte. We proefden hem met een sappig varkensgebraad met truffel en een zalf van wortelen en peterselie.

Vinificatie

De druiven voor de Shannon Vineyards RocknRolla Pinot Noir 2020 worden gekoeld tot 3°C, gesorteerd en ontrist. Ze macereren gedurende 3 tot 6 dagen aan 8°C. De trage gisting gebeurt met natuurlijke gisten tussen 26 en 30°C. De wijn rust 12 maanden op Franse eiken vaten van 228 liter, medium toasted, 50% eerste en 50% tweede vulling. De malolactische omzetting gebeurt in de vaten.

Goed om te weten

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. We schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht. De verzending is gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

39,00

 / fles

- +
Platters

De Kruger Pearly Gates Pinot Noir is het gevolg van een mooie vriendschap tussen JHN Hanekom en Johan Kruger. Het resultaat is een elegante, fijne wijn, met de typische aardse toetsen van de Upper Hemel & Aarde Valley. Deze mooie Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt een topscore van 93 punten van de Platter’s Wine Guide.  

Foodpairing

Deze wijn past perfect bij gevogelte, maar ook bij pluimwild zoals fazant en patrijs. De Kruger Pearly Gates Pinot Noir is ook een aanrader bij wit vlees met een zachte saus of een kaasschotel.

Vinificatie

De druivenranken op de Pearly Gates Farm werden in 2005 aangeplant op ondergronden van klei en graniet. De druiven worden met de hand geplukt en rusten ongeveer 5 dagen in de kuip vooraleer de fermentatie op natuurlijke manier begint. De gisting duurt minimum 20 dagen. Na een heel zachte persing wordt de wijn natuurlijk geklaard. Nadien rust hij 11 maanden op eiken vaten, waarvan 10% nieuwe vaten. De wijn ondergaat een natuurlijke malolactische omzetting op vat.

Een tip

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. We verzenden vanaf 1 fles. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te proeven en te kopen.

17,80

 / fles

- +
Platters
De Lourensford Méthode Cap Classique 2018 is enkel gemaakt met druiven geoogst in 2018. Deze Zuid-Afrikaanse schuimwijn werd pas definitief gebotteld in oktober 2022. Het is een fijne, elegante wijn met frisse zuren en een perfect evenwicht. Er werden slechts 4582 flessen gemaakt.  Deze mooie Vonkelwijn krijgt een prachtige score van 90 punten in de Platter's Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze Lourensford Méthode Cap Classique 2018 kan ook perfect passen bij een koud voorgerecht zoals een slaatje met zeevruchten, of met koude vleeswaren. We denken aan een compositie van geconfijte watermeloen met feta, rundscarpaccio met rucola of vitello tonnato.

Vinificatie

Na de gisting ondergaat de wijn een malolactische omzetting en blijft 5 maanden in de tank op de gistcellen. De wijn krijgt zijn likeur voor de 2de gisting in de fles en blijft 51 maanden op de gistcellen in de fles voordat hij met de hand definitief gebotteld wordt.

Goed om te weten

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

21,90

 / fles

- +
Nieuw Wijnjaar 2

De Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir komt van de beste wijngaarden van het domein. Hij heeft een licht intense kleur en is tegelijk fijn en krachtig. De geuren en smaken komen progressief tevoorschijn in verschillende smakelijke lagen. Deze mooie wijn heeft nog veel bewaarpotentieel. De wijn krijgt elk jaar erkenning van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte. We proefden hem met een varkensgebraad met truffel. We zien hem ook heel goed passen bij kalkoen met een romige saus zoals archiducsaus. Hij zal ook heel aangenaam zijn met pluimwild zoals fazant in een champagnesaus.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt Pinot Noir wijnstokken uit de beste terroirs van het domein voor deze Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir. De trossen worden gedeeltelijk in hun geheel geperst voor meer structuur. De gisting gebeurt spontaan. De wijn rust gedurende 11 maanden op eiken vaten waarvan 29% nieuwe vaten. Nadien rijpt de wijn nog 5 maanden in inox tanks.

Goed om te weten...

Newton Johnson ligt in de Hemel-en-Aarde Valley. Het gebied, gelegen nabij Hermanus in Zuid-Afrika, is een schilderachtige en vruchtbare wijnregio. Omringd door majestueuze bergen en dicht bij de koele invloed van de Atlantische Oceaan, biedt het een ideaal klimaat voor de productie van elegante wijnen. De vallei is vooral beroemd om zijn Pinot Noir en Chardonnay. Naast wijnbouw is de vallei een paradijs voor natuurliefhebbers, met wandelpaden, schilderachtige uitzichten en diverse flora en fauna. De serene sfeer en verfijnde wijnen maken Hemel-en-Aarde een geliefde bestemming voor fijnproevers en reizigers.

31,40

 / fles

- +

De Newton Johnson Seadragon Pinot Noir is het parade(zee)paardje van dit kleinschalige domein uit de Hemel en Aarde Vallei, dicht bij Hermanus. De nabijheid van de oceaan geeft een extra dimensie aan deze wijn. Deze complexe Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer elegant met een mooie diversiteit aan aroma’s en een perfecte balans tussen frisheid en tannines.

Foodpairing

Deze elegante Newton Johnson Seadragon Pinot Noir vraagt delicate en verfijnde bereidingen van wit vlees of gevogelte. We hebben hem gedronken bij een varkenshaasje met een fijne picklessaus en asperges. Door de ziltigheid en mineraliteit zien we hem ook passen bij oesters en koude visgerechten als alternatief voor witte wijn.

Vinificatie

De druiven komen van de oudste wijngaard van het domein. Ze worden behandeld met de minst mogelijke menselijke interventie. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 11 maanden in Franse eiken vaten.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen. De degustatiefiche  bevat interessante informatie over de wijn, de vinificatie en onze proefnotities. We geven ook richtlijnen voor de foodpairing, of hoe wijn en gerecht te combineren.

39,20

 / fles

Uitverkocht

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.