• Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Platters
De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Hij heeft aroma’s van exotisch fruit en vers gemaaid gras en is zeer fris in de mond. Hij krijgt 82 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is perfect als aperitief met hapjes of tapas. Hij past ook goed bij oesters, zeevruchten en koude visgerechten, denk bijvoorbeeld aan een krabcocktail, sashimi of een poké bowl met zalm. We zien hem ook mooi passen bij gegrilde vis, een slaatje met scampi’s of een pikante Aziatische schotel met kip.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt. Ze worden ontrist, gekneusd en macereren met de schillen tussen 2 en 12 uur, afhankelijk van de zuurtegraad. Na het persen wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor gisting bij koude temperatuur om de aroma's te bevorderen. Na de gisting wordt de wijn op de gistcellen bewaard voor een korte periode om de fruitige aroma's te behouden.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U mag voor de levering steeds wijnen combineren met gins of olijfoliën.

9,30

 / fles

- +
Platters

De Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc komt van één enkel perceel in Pofadderbos, in de omgeving van Cape Agulhas, de zuidelijkste punt van het Afrikaanse continent. "Puff Adders" zijn giftige slangen aanwezig in de buurt. Het terroir, de koele streek van Elim, geeft een typische, frisse Sauvignon Blanc met intense aroma's en een zeer aangename structuur. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn wordt bekroond met 95 punten in de Platter’s Wine Guide.

Foodpairing

Prachtig als aperitief en bij koude visgerechten. De Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc zal, door zijn frisheid, de eetlust aanwakkeren. Hij past perfect bij sushi, koude zeevruchten en koude, lichte visgerechten zoals een krabcocktail, een garnalenmousse of een fris slaatje met vis. We raden hem zeker aan bij bereidingen met geitenkaas.

Vinificatie

De druiven rijpen traag. Na de oogst gisten ze op koude temperatuur met geselecteerde gisten in roestvrijstalen kuipen. Ze blijven nadien 4 maanden op de uitgewerkte gistcellen rusten.

Goed om te weten

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. Zoals altijd bij Cape & Grapes kunt u per fles bestellen, ideaal om nieuwe wijnen te ontdekken.

14,80

 / fles

- +
Platters

Ideaal om nieuwe top-wijnen te ontdekken! Het Platter's Degustatiepakket Witte Wijnen bevat 3 witte wijnen, bekroond met hoge scores in de laatste Platter's Wine Guide.

De 3 wijnen in dit pakket zijn:

Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc

Deze Strandveld Sauvignon Blanc komt van één enkel perceel in Pofadderbos, in de omgeving van Cape Agulhas, de zuidelijkste punt van het Afrikaanse continent. "Puff Adders" zijn giftige slangen aanwezig in de buurt. Het terroir, de koele streek van Elim, geeft een fijne en evenwichtige wijn met heel intense aroma's en een zeer aangename structuur.

Ridgeback Viognier

De Ridgeback Viognier is een echte aanrader. Een fijne, complexe wijn met een breed pallet aan fruitige en florale aroma's en een romige, evenwichtige structuur. De wijn krijgt elk jaar een mooie score van de Platter’s Wine Guide.

Shannon Vineyards Chardonnay Oscar Browne

Een primeur voor Shannon Vineyards. De wijnmaker uit het koele Elgin maakt voor de eerste keer een Chardonnay in dit koele klimaat. De Oscar Browne Chardonnay is een rijke wijn met aroma's van rijp fruit, boter en vanille. De wijn is perfect op dronk en heeft nog heel wat potentieel om soepeler en ronder te worden.

Goed om te weten... 

Dit pakket is enkel een suggestie van 3 top-wijnen uit ons assortiment die perfect bij elkaar passen. U kunt uw pakket ook zeer eenvoudig zelf samenstellen: alle wijnen zijn beschikbaar per fles.

Een geschenkidee: we kunnen dit Platter's Degustatiepakket Witte Wijnen of andere Zuid-Afrikaanse wijnen opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

 

57,00

 / PAKKET

- +

Het Warwick The First Lady Pakket bestaat uit 3 aangename wijnen van het befaamde huis uit Stellenbosch. De First Lady zijn monocépage wijnen, gemaakt met één enkele druivensoort. Het pakket bevat 2 witte wijnen, Sauvignon Blanc en Chardonnay, en 1 rode wijn, Cabernet Sauvignon.

Deze wijnen uit Zuid-Afrika zijn zeer toegankelijk en hebben een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Bekijk zeker de degustatiefiche om de juiste wijn te kiezen bij uw gerecht.

Het wijnhuis Warwick bestaat sedert 1771. The First Lady wijnen zijn een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter van Warwick en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Het pakket bevat deze 3 wijnen:

Warwick The First Lady Sauvignon Blanc 2022

Warwick The First Lady Chardonnay

Warwick The First Lady Cabernet Sauvignon

Een tip: Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of dit Warwick The First Lady Pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. We verzenden gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te ontdekken.

Bij Cape & Grapes hebben we trouwens een zeer bewuste keuze gemaakt: wij concentreren ons enkel op producten uit Zuid-Afrika. In onze wijn webshop bieden wij u een schat aan hoogwaardige, misschien nog relatief onbekende, maar verrukkelijke wijnen.

 

 

27,90

 / PAKKET

- +
Een prachtig verhaal van een businessman die een nieuwe richting moet inslaan… van een ontmoeting met twee talentvolle, tekenende meisjes… Theunis Van Zijl, de wijnmaker, selecteert de beste handgeplukte druiven in de regio om er toegankelijke prachtige wijnen van te maken. Een verhaal van passie, talent en doorzettingsvermogen. De jonge The Fishwives Club Sauvignon Blanc is zeer toegankelijk: een frisse, strakke wijn met krachtige, fruitige aroma’s. Hij krijgt 82 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

The Fishwives Club Sauvignon Blanc begeleidt op een ideale manier oesters, garnalen en andere zeevruchten. Wij proefden hem bij een typische tomaat garnaal met frietjes. Door de aanwezige zuren en de lichte exotische toetsen past deze frisse wijn ook bij een meer kruidige en exotische keuken. Hij kan ook geserveerd worden als aperitief.

Een tip...

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken.

We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort. De degustatiefiche van de wijn bevat bovendien alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn.

 

8,70

 / fles

- +
Platters

Het wijndomein Benguela Cove ligt op de befaamde Hermanus wijnroute, gelegen aan de Zuidkust van Zuid-Afrika. Deze Benguela Cove Cuvée 58 MCC Brut is, door het gebruik van Sauvignon Blanc, een heel frisse Vonkelwijn met fruitige en vegetale aroma’s en een perfect evenwicht.  Dit is een schitterende Zuid-Afrikaanse schuimwijn, die bovendien 84 punten krijgt in de Platter’s Wine Guide.

Foodpairing

Door zijn fraîcheur is deze Benguela Cove Cuvée 58 MCC Brut perfect als aperitief. Deze Vonkelwijn past ook zeer goed bij koude zeevruchten. Hij is ook zeer verfrissend na de maaltijd, al dan niet met een lekker dessert erbij.

Vinificatie

De druiven worden in de koele ochtend met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voor de persing. Een malolactische gisting vindt plaats op de basiswijn om de natuurlijke aciditeit van de Sauvignon Blanc druif te verzachten en een romige toets toe te voegen. De 2de gisting duurt 4 weken bij 15°C. De wijn rust nadien op de gistcellen gedurende 12 maanden. Benguela Cove produceert maar 2600 flessen.

Goed om te weten...

We verzenden gratis in België vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen en te ontdekken.

De degustatiefiche van de wijn bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

16,80

 / fles

- +
Platters

Blackwater wijnen is het geesteskind van een Zuid-Afrikaan uit Stellenbosch, François Haasbroek. Het is het resultaat van de kennis, de passie en de ervaring opgedaan in de VS, Australië en Europa. De Blackwater Highroller Sauvignon Blanc is fris met gevarieerde aroma's en een vollere structuur. De wijn krijgt 87 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Blackwater Highroller Sauvignon Blanc is prachtig als aperitief of bij koude visgerechten, zoals bijvoorbeeld een ceviche van garnalen, gerookte zalm met avocado, een carpaccio van sint-jacobsvruchten of een zeevruchten-schotel met krab en rivierkreeftjes.

Vinificatie

De wijnstokken staan op twee percelen in Darling (ten noorden van Cape Town) en Robertson. De druiven worden licht gekneusd en rusten 24 uur op de schillen. De gisting gebeurt bij lage temperatuur in betonnen tanks, met 3 maanden rijping op de “lies” (gistcellen). Een lichte filtering wordt gedaan voor het bottelen.

Een tip

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

We schrijven een uitgebreide beschrijving voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin geven we informatie over de vinificatie, de proefnotities en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

10,60

 / fles

- +
Platters

De wijngaarden voor deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee liggen dichter bij de oceaan, met een koeler klimaat als gevolg. De wijn is rijk aan exotische aroma's en frisse zuren en heeft een evenwichtige structuur. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn krijgt 90 punten van de Platter's Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Ideaal als aperitief, bij koude vis en zeevruchten of salades. Door zijn frisse zuren zal deze Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee de smaakpapillen prikkelen en de eetlust aanwakkeren. Hij zal ook perfect koude visgerechten en zeevruchten begeleiden. Deze Zuid-Afrikaanse wijn is ook zeker geschikt bij een fris slaatje met vis of geitenkaas.

Vinificatie

De druiven worden in de morgen met de hand geplukt. Ze komen gedeeltelijk in contact met de schil en worden zachtjes geperst. De gisting duurt 3 weken bij 15°C. De Semillon wordt gedurende 3 weken in nieuwe Franse eikenhouten vaten gegist, voor extra body. De wijn blijft na de gisting 5 maanden rusten op de gistcellen.

Goed om te weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Kaapse witte wijnen te kopen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn en de vinificatie. We geven indicaties en tips over de combinatie van wijn en gerecht.

19,30

 / fles

- +

We stellen u ons Shannon Ontdekkingspakket voor met een selectie van 1 Zuid-Afrikaanse witte en 2 rode wijnen.

Shannon Vineyards, eigendom van de familie Downes, is gesitueerd in het koele Elgin Valley. Door de combinatie van oude stenen grond en koele, mistige ochtenden verkrijgen we deze elegante en frisse Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc. Hij krijgt 89 punten van Platter’s.

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Shannon Vineyards Rockview Ridge  Pinot Noir krijgt 92 punten van Platter's. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is een elegante, licht intense wijn met fijne aroma's en een  evenwichtige structuur.

De laatste fles van onze Shannon Ontdekkingspakket is de Shannon Vineyards Merlot. Deze wijn komt eveneens uit de streek van Elgin Valley, op één uur rijden van Cape Town. Het koele microklimaat zorgt voor wijnen met veel fruit en aangename zuren. Deze Zuid-Afrikaanse Merlot is rijk aan fruitige aroma's en heeft een soepele structuur.

Een tip...  Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen.

54,60

 / PAKKET

- +
Platters
Shannon Vineyards, eigendom van de familie Downes, is gesitueerd in het koele Elgin Valley. De combinatie van oude granieten ondergrond en koele, mistige ochtenden geeft deze elegante en frisse  Sauvignon Blanc. De Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc krijgt 89 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Bij koude vis en zeevruchten. Deze frisse witte wijn zal mooi passen bij een tartaar van zalm of tonijn, sushi, sashimi, een gevarieerde zeevruchtenschotel, of een geitenkaas. De Shannon Vineyards Sanctuary Peak Sauvignon Blanc is ook ideaal bij asperges heel puur of met gerookte zalm.

Vinificatie

De druiven worden gekoeld tot 3°C, gesorteerd, ontrist en gekneusd. Sommige druiven ondergaan een periode van schilcontact voor smaakextractie. Na een zachte persing blijft het sap 72 uur staan bij 2°C en gist het nadien in roestvrijstalen tanks bij 12°C. Een deel van de druiven gist op natuurlijke gisten en blijft 3 maanden in Franse eiken vaten van de 5de vulling met bâtonnage om de 2 weken.

Een geschenkidee

We kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. De beste manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse witte wijnen te kopen en te ontdekken!

11,40

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.