Zuid-Afrikaanse rode wijnen | Cape & Grapes

Platters

Newton Johnson
Walker Bay Pinot Noir 2022

De Pinot Noir druif heeft in Walker Bay een perfecte terroir gevonden. De nabijheid van de oceaan zorgt voor gematigde temperaturen en afkoeling tijdens de nacht. De trage rijping van de druiven geeft zeer elegante wijnen. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir is mooi gelagerd, fruitig en complex. De structuur bij deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer zacht met een fijne frisheid en soepele tannines.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte, zoals Mechelse koekoek met een hazelnootkorst, gelakte eendeborst of een kalfsfilet in bladerdeeg met champignons. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir past ook zeer mooi bij rood vlees, puur gegrild of met een lichte saus of bij een kaasschotel met lichte kazen.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt jongere wijnstokken uit lager gelegen wijngaarden op 4 tot 8km van de oceaan. De ondergrond bestaat uit graniet. De gisting duurt 5 tot 7 dagen op 8-10°C. Na de gisting blijft de wijn 11 maanden in eiken vaten, waarvan 10% nieuwe vaten, voor de malolactische omzetting.

Goed om te weten

We rekenen geen kosten voor de levering van Kaapse wijnen in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het laat u toe om verschillende nieuwe wijnen te proeven zonder een volledig karton te moeten bestellen. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te leren kennen en te kopen.

meer lezen »

€22,70

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Shannon Vineyards
Pinot Noir Rockview Ridge 2019

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge krijgt 92 punten van Platter's. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is elegant en licht intens met fijne aroma's en een evenwichtige structuur. Perfect op dronk. Te bewaren tot 2026.

Foodpairing

De Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge past bij gastronomische bereidingen van gevogelte en wit vlees met een diversiteit aan delicate texturen en smaken. We zien hem ook goed passen bij een varkenshaasje.

Vinificatie

De trossen worden gekoeld tot 3°C, ontrist en met de hand gesorteerd. De koele maceratie volgt gedurende 3 tot 6 dagen. De gisting wordt gedeeltelijk gecontroleerd tussen 26 en 30°C. De malolactische omzetting en de rijping gebeuren in eiken vaten (medium toasted, 20% nieuw, 40% 1 jaar oud, 40% 2 jaar oud) gedurende 12 maanden.

Goed om weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan ook per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen. We schrijven een uitgebreide informatie voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin vermelden we onze proefnotities en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

meer lezen »

€24,70

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Van Loggerenberg
Merlot Break A Leg 2020

Lukas, de wijnmaker van de Van Loggerenberg Merlot Break A Leg, moest 2 knie-operaties ondergaan tijdens de 1ste oogst van deze wijn. Break A Leg is een zeer gepaste naam. De wijn is jong, toegankelijk en krijgt 85 punten van Platter’s. Hij heeft mooie fruitaroma’s aangevuld met verse kruiden. De structuur is evenwichtig met een fijne frisheid en zachte tannines. Deze fruitige Zuid-Afrikaanse rode wijn is op dronk en niet bedoeld om lang te bewaren.

Foodpairing

De Van Loggerenberg Merlot Break A Leg is perfect bij de dagelijkse keuken en eenvoudige gerechten met lichte sauzen. We proefden hem bij een gebakken kipfilet met een korstje van parmezaan en een lichte saus op basis van rode wijn. De frisheid van de wijn paste hier zeer goed bij. De wijn is ook geschikt bij pasta met een kruidige tomatensaus.

Vinificatie

De wijnranken werden aangeplant in 2002 in gedecomposeerd graniet. De trossen worden ontrist en fermenteren op natuurlijke wijze gedurende 2 weken. Na een lichte persing gaat de wijn in Franse eiken vaten (3^de vulling) voor de malolactische omzetting en 10 maanden rijping.

Goed om te weten... Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

meer lezen »

€14,90

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Platter’s Degustatiepakket Rode wijnen

We hebben de beste Zuid-Afrikaanse rode wijnen uit ons aanbod verzameld in dit 'Platter's Degustatiepakket Rode wijnen'. De 3 topwijnen worden gemaakt met verschillende druiven: Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Ze zijn zeer uiteenlopend van structuur, soms voller, soms frisser, maar altijd perfect gedoseerd. De wijnen krijgen hoge scores in de Platter's, de bekendste wijngids in Zuid-Afrika.

Van Loggerenberg Graft Syrah

Uitmuntend. De prachtige Van Loggerenberg Graft Syrah is intens en verfijnd. Hij beschikt over een heel diverse neus en een mooie, evenwichtige structuur. Deze mooie Zuid-Afrikaanse wijn krijgt 96 punten of 5 sterren van Platter’s. “Graft” betekent “Hard werken”.

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot

Deze topwijn uit Zuid-Afrika van het wijnhuis Shannon krijgt maar liefst 4,5 sterren of 94 punten van de Platter's Wine Guide. Het is een complexe rode wijn met een gelagerde neus met zwart fruit en kruiden en een zeer mooi evenwicht. Een van de mooiste Merlot’s uit onze collectie.

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

Jean Engelbrecht is de eigenaar van Rust en Vrede. Het domein ligt in Helderberg, een warm microklimaat, en produceert daardoor vooral rode wijnen. Ongeveer 60% van de wijngaard is aangeplant met Cabernet Sauvignon. De Rust en Vrede Cabernet Sauvignon is een verfijnde en intense rode wijn met een mooie diversiteit aan aroma’s en zachte tannines.

meer lezen »

€99,80

/ PAKKET

Platters

Van Loggerenberg
Graft Syrah 2022

Uitmuntend. De prachtige Van Loggerenberg Graft Syrah is intens en verfijnd. Hij beschikt over een heel diverse neus en een mooie, evenwichtige structuur. Deze mooie Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt 96 punten of 5 sterren van Platter’s. “Graft” betekent “Hard werken”.

Foodpairing

Deze mooie wijn vraagt om een verfijnde bereiding van vlees of gevogelte. We proefden hem tijdens een degustatie bij gelakt buikspek met paprikahummus, gegrilde slaharten en een zachte vinaigrette. Recent dronken we hem bij een gebakken konijnfilet met een saus op basis van provencaalse kruiden en een groentenschotel met venkel en courgettes. Met andere woorden, een ideale wijn voor de verfijnde mediteraanse zacht gekruide keuken.

Vinificatie

De druiven voor de Van Loggerenberg Graft Syrah worden in hun geheel geperst en gisten op een natuurlijke manier in oude Franse vaten. De wijn ondergaat een malolactische omzetting en rust nadien 10 maanden in oude eiken vaten. Hij is niet geklaard of gefilterd.

Een tip...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

De degustatiefiche van de wijn bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

meer lezen »

€34,90

/ fles

6 op voorraad

Platters

Platter’s Proefpakket Rode wijnen

Het Platter's Proefpakket Rode wijnen bestaat uit 3 verschillende topwijnen uit Zuid-Afrika die een bijzonder hoge score krijgen in de beroemdste wijngids van Zuid-Afrika. De wijnen worden gemaakt op basis van 3 verschillende druiven: Pinot Noir, Syrah en Cabernet Sauvignon. Het is een ideaal proefpakket om kennis te maken met de kwaliteit van de Zuid-Afrikaanse rode wijnen.

Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge 2019

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Rockview Ridge Pinot Noir krijgt 92 punten van Platter's. Het is een elegante, licht intense rode wijn met fijne aroma's en een evenwichtige structuur.

Dorrance Syrah Ameena 2017

De Syrah Ameena, genoemd naar de dochter van de eigenaar, is een zeldzame wijn. De perfect gedoseerde rijping in houten vaten geeft een prachtige structuur aan de fijne aciditeit en fruitigheid van de Elgin druiven. De wijn krijgt 5 sterren of 95 punten van de Platter’s Wine Guide.

Benguela Cove Cabernet Sauvignon 2021

De Benguela Cove Cabernet Sauvignon krijgt een top-score van 93 punten in de Platter’s Wine Guide. Het is een loepzuivere en complexe Cool Climate wijn met een intense, elegante neus van zwart fruit en kruiden. De mond is zeer gebalanceerd met zachte tannines en genoeg frisheid.

Een geschenkidee We sturen dit Platter's Proefpakket Rode wijnen of andere Zuid-Afrikaanse wijnen naar een adres van uw keuze in België op. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

Dit pakket is een suggestie van 3 topwijnen uit ons assortiment Zuid-Afrikaanse rode wijnen. U kunt uw pakket ook zeer eenvoudig zelf samenstellen en kopen: alle wijnen zijn beschikbaar per fles.

meer lezen »

€65,50

/ PAKKET

Platters

Benguela Cove
Cabernet Sauvignon 2021

De Benguela Cove Cabernet Sauvignon is een loepzuivere en complexe Cool Climate wijn met een intense, elegante neus van zwart fruit en kruiden. De mond is zeer gebalanceerd met zachte tannines en genoeg frisheid. Hij krijgt een top-score van 93 punten in de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze wijn is perfect bij rood en wit vlees, bij een runds- of lamsfilet met een zachte saus. De Benguela Cove Cabernet Sauvignon is ook een aanrader bij wild zoals hinde. Wij hebben hem gedronken bij een kalfsgebraad met gegrilde pastinaak en gele wortel, afgewerkt met een zachte bruine saus met Luikse siroop. Top!

Vinificatie

De wijngaard ligt op de heuvels dicht bij de oceaan. De druiven worden gedeeltelijk gekneusd en macereren 3 dagen lang voor smaakextractie. De gisting duurt 8 dagen met zachte overpompbeurten. De persing gebeurt na 14 dagen. Na de klaring rijpt de wijn in Franse eiken vaten (waarvan 40% nieuwe vaten) gedurende 22 maanden.

Goed om te weten

We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe lekkere Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

meer lezen »

€18,90

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Benguela Cove
Collage 2021

De druiven voor deze Benguela Cove Collage komen uit het cool climate van Walker Bay, dicht bij Hermanus aan de oceaan. De typische Bordeaux-blend, of “Collage”, eerder elegant dan krachtig, met een mooie diversiteit, krijgt een topscore van 94 punten in de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze Benguela Cove Collage is uitermate geschikt bij een fijne bereiding van vlees, gevogelte of wild zonder een te dominante saus. Denk aan een bereiding van duif of eend met peer en vijgen, een filet pur met wortelcrème en champignons of kalfsvlees.

Vinificatie

De wijngaard geniet van koele dagtemperaturen die 's nachts nog verder dalen. Deze gunstige dagtemperaturen zorgen voor een gelijkmatige rijping van de druiven en een wijn met delicate fruittonen, een fijne tanninestructuur en fijne zuren. De trossen worden met de hand geplukt en afzonderlijk gevinifieerd. Na de assemblage blijft de wijn 18 maanden op Franse eiken vaten, waarvan 45% nieuwe vaten.

Een tip... U krijgt uw bestelling van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€.

U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. De degustatiefiche van de wijn bevat bovendien alle nuttige informatie over de wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

meer lezen »

€17,90

/ fles

Download degustatiefiche

The Fishwives Club
Merlot 2023

The Fishwives Club Merlot is een aangename, toegankelijke wijn. Hij heeft aroma’s van rood fruit aangevuld met kruidigheid en wat brioche. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn heeft een zachte structuur en een eerder korte afdronk.

Wijn & Gerecht

Deze Merlot is een ideale wijn bij een avond onder vrienden met tapas, charcuterie of kaas. Deze rode wijn past ook zeer goed bij deegwaren met tomatensaus of een warme groenteschotel. The Fishwives Club Merlot is ook ideaal als dagdagelijkse wijn bij simpele vleesgerechten zoals een biefstuk met frieten of een barbecue.

Vinificatie

The Fishwives Club is een nieuw concept. Het wijnhuis bezit geen eigen wijngaard. De druiven worden geselecteerd uit de beste percelen van de Westkaap door Theunis Van Zyl, de wijnmaker. Hij maakt wijnen uit één soort druif, of monocépage.

Een tip: Zuid-Afrikaanse wijn kopen?

De verzending is gratis vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Kaapse wijnen online te ontdekken. Probeer ook de andere wijnen van The Fishwives Club. We hebben ook een pakket in het assortiment.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden. Nadien schrijven we een gedetailleerde degustatiefiche met informatie over de wijn, de vinificatie en de foodpairing. U krijgt duidelijke richtlijnen over de combinatie van wijn en gerecht.

Bij Cape & Grapes hebben we een zeer bewuste keuze gemaakt: wij concentreren ons enkel op producten uit Zuid-Afrika. In onze wijn webshop bieden wij u een schat aan hoogwaardige, misschien nog relatief onbekende, maar verrukkelijke wijnen.

meer lezen »

€8,70

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Warwick
The Blue Lady Cabernet Sauvignon 2020

De Warwick The Blue Lady Cabernet Sauvignon uit de “Premium Range” van het domein krijgt 93 punten van de Platter’s Wine Guide. Deze topwijn is bijzonder intens in zicht, neus en smaken. Hij heeft een brede pallet aan fruitige en kruidige aroma’s en een zeer evenwichtige structuur.

Wijn & Gerecht

Deze wijn past het beste bij stevige vleesgerechten. De Warwick The Blue Lady Cabernet Sauvignon is ideaal bij rundsvlees, lamsvlees en pelswild. Denk bijvoorbeeld aan dry-aged rund, hinde of exotische vleessoorten zoals struisvogel of springbok. Hij houdt zeker stand bij zwaardere sauzen.

Vinificatie

Drie percelen worden gebruikt om deze topwijn te produceren. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gesorteerd. De wijn gist gemiddeld 36 dagen lang met drie of vier keer overpompen per dag. De persing en malolactische omzetting volgt. De wijn blijft nadien op Franse eikenhouten vaten (38% nieuwe vaten) gedurende 22 maanden voor de assemblage.

Een tip: wijn uit Zuid-Afrika online kopen?

De verzending is gratis vanaf 125€ en u kan bestellen per fles. Ideaal om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen online te ontdekken. Probeer zeker ook de andere wijnen van Warwick. Ze hebben een mooi divers aanbod met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Bij Cape & Grapes hebben we trouwens een zeer bewuste keuze gemaakt: wij concentreren ons enkel op producten uit Zuid-Afrika. In onze wijn webshop bieden wij u een schat aan hoogwaardige, misschien nog relatief onbekende, maar verrukkelijke wijnen.

We hebben zelf alle Zuid-Afrikaanse wijnen geproefd die we aanbieden en schrijven ook een gedetailleerde degustatiefiche. Die bevat meer informatie over de wijn, de vinificatie en de foodpairing. We geven suggesties over de combinatie van wijn en gerecht. Zo kan u zich zeker al een eerste idee vormen over de wijnen in onze wijn webshop.

meer lezen »

€22,70

/ fles

Download degustatiefiche

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Newton Johnson
Walker Bay Pinot Noir 2022

€22,70

Shannon Vineyards
Pinot Noir Rockview Ridge 2019

€24,70

Van Loggerenberg
Merlot Break A Leg 2020

€14,90

Platter’s Degustatiepakket Rode wijnen

€99,80

Van Loggerenberg
Graft Syrah 2022

€34,90

Platter’s Proefpakket Rode wijnen

€65,50

Benguela Cove
Cabernet Sauvignon 2021

€18,90

Benguela Cove
Collage 2021

€17,90

The Fishwives Club
Merlot 2023

€8,70

Warwick
The Blue Lady Cabernet Sauvignon 2020

€22,70

Vragen over onze wijnen?

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Bent u 18 jaar of ouder?