Zuid-Afrikaanse rode wijnen | Cape & Grapes

Newton Johnson
Seadragon Pinot Noir 2024

De Newton Johnson Seadragon Pinot Noir is het parade(zee)paardje van dit kleinschalige domein uit de Hemel en Aarde Vallei, dicht bij Hermanus. De nabijheid van de oceaan geeft een extra dimensie aan deze wijn. Deze complexe Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer elegant met een mooie diversiteit aan aroma’s en een perfecte balans tussen frisheid en tannines.

Wijn & Gerecht

Deze elegante Newton Johnson Seadragon Pinot Noir vraagt delicate en verfijnde bereidingen van wit vlees of gevogelte. We hebben hem gedronken bij een varkenshaasje met een fijne picklessaus en asperges. Door de ziltigheid en mineraliteit zien we hem ook passen bij oesters en koude visgerechten als alternatief voor witte wijn.

Vinificatie

De druiven komen van de oudste wijngaard van het domein. Ze worden behandeld met de minst mogelijke menselijke interventie. Na de gisting rijpt de wijn gedurende 11 maanden in Franse eiken vaten.

Goed om te weten

U krijgt de levering van Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken en te kopen. De degustatiefiche bevat interessante informatie over de wijn, de vinificatie en onze proefnotities. We geven ook richtlijnen voor de foodpairing, of hoe wijn en gerecht te combineren.

meer lezen »

€43,10

/ fles

4 op voorraad

Download degustatiefiche

Platters

Remhoogte
Vantage Pinotage 2021

De Remhoogte Vantage Pinotage combineert de fruitigheid en frisheid van de Pinot Noir met de rijpheid en structuur van de Cinsault. Pinotage werd ontdekt in Stellenbosch en is de typische rode druif van Zuid-Afrika. De wijn is fruitig en sappig met een zeer zachte mond. Hij krijgt 90 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Bij vlees, gevogelte, groenten en kaas. De Remhoogte Vantage Pinotage past perfect bij rood vlees met een kruidige saus, zoals een roastbeef struisvogel of een braai. Ook bij pluimwild, een mediterraanse groentenschotel of een gevarieerde kaasschotel is deze wijn zeker een aanrader.

Vinificatie

De druiven komen van 2 hectares bushvines (of struiken) op een granieten ondergrond. De stokken zijn 19 jaar oud. De wijn gist 17 dagen in Franse eiken kuipen van 7000 liter met natuurlijke gisten. De wijn rust nadien in Franse eiken vaten (waarvan 30% nieuwe vaten) van 225 liter gedurende 18 maanden. Vervolgens blijft hij nog 6 maanden in betonnen tanken. De wijn is niet geklaard of gefilterd.

Goed om te weten

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

meer lezen »

€18,90

/ fles

Download degustatiefiche

Nieuw Wijnjaar 2

Onze favoriet

Old Road Wine Co.
The Butcher and Cleaver 2020

Het hakmes of “Cleaver” kan er gevaarlijk uitzien maar is in de handen van een goed vakman een instrument om prachtige stukken vlees te kappen. De wijnmaker uit Franschhoek wil door het samenvoegen van verschillende druivenrassen, een Cape blend, een wijn samenstellen die perfect bij een mooi stuk vlees past. De Old Road Wine Co. The Butcher and Cleaver is robuust en kruidig met een mooie structuur.

Wijn & Gerecht

De Old Road Wine Co. The Butcher and Cleaver is uitermate geschikt bij runds- en lamsvlees; gegrild, stevig gekruid,… deze wijn houdt in alle omstandigheden stand. Hij past ook perfect bij wild, zoals hinde en hazerug of bij de braai.

Vinificatie

De Shiraz en Pinotage komen uit Stellenbosch; alle wijngaarden zijn geplant op rijke granieten bodems, die intensiteit en een gelaagde structuur geven. De Mourvèdre komt van een oude struikwijngaard in Paarl, die meer body en gewicht geeft aan de wijn. In de kelder wordt deze blend rijkelijk behandeld door 14 maanden te rusten in eikenhouten vaten.

Onze voordelen

meer lezen »

€16,10

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Newton Johnson
Walker Bay Pinot Noir 2022

De Pinot Noir druif heeft in Walker Bay een perfecte terroir gevonden. De nabijheid van de oceaan zorgt voor gematigde temperaturen en afkoeling tijdens de nacht. De trage rijping van de druiven geeft zeer elegante wijnen. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir is mooi gelagerd, fruitig en complex. De structuur bij deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is zeer zacht met een fijne frisheid en soepele tannines.

Wijn & Gerecht

Deze elegante wijn past bij fijne bereidingen van wit vlees en gevogelte, zoals Mechelse koekoek met een hazelnootkorst, gelakte eendeborst of een kalfsfilet in bladerdeeg met champignons. De Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir past ook zeer mooi bij rood vlees, puur gegrild of met een lichte saus of bij een kaasschotel met lichte kazen.

Vinificatie

De wijnmaker gebruikt jongere wijnstokken uit lager gelegen wijngaarden op 4 tot 8km van de oceaan. De ondergrond bestaat uit graniet. De gisting duurt 5 tot 7 dagen op 8-10°C. Na de gisting blijft de wijn 11 maanden in eiken vaten, waarvan 10% nieuwe vaten, voor de malolactische omzetting.

Goed om te weten

We rekenen geen kosten voor de levering van Kaapse wijnen in België vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het laat u toe om verschillende nieuwe wijnen te proeven zonder een volledig karton te moeten bestellen. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te leren kennen en te kopen.

meer lezen »

€23,80

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Shannon Vineyards
Pinot Noir Rockview Ridge 2019

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge krijgt 92 punten van Platter's. Deze Zuid-Afrikaanse rode wijn is elegant en licht intens met fijne aroma's en een evenwichtige structuur. Perfect op dronk. Te bewaren tot 2026.

Foodpairing

De Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge past bij gastronomische bereidingen van gevogelte en wit vlees met een diversiteit aan delicate texturen en smaken. We zien hem ook goed passen bij een varkenshaasje.

Vinificatie

De trossen worden gekoeld tot 3°C, ontrist en met de hand gesorteerd. De koele maceratie volgt gedurende 3 tot 6 dagen. De gisting wordt gedeeltelijk gecontroleerd tussen 26 en 30°C. De malolactische omzetting en de rijping gebeuren in eiken vaten (medium toasted, 20% nieuw, 40% 1 jaar oud, 40% 2 jaar oud) gedurende 12 maanden.

Goed om weten

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan ook per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen. We schrijven een uitgebreide informatie voor elke Zuid-Afrikaanse wijn in ons assortiment. Daarin vermelden we onze proefnotities en de mogelijke combinatie tussen wijn en gerecht.

meer lezen »

€25,20

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Van Loggerenberg
Merlot Break A Leg 2020

Lukas, de wijnmaker van de Van Loggerenberg Merlot Break A Leg, moest 2 knie-operaties ondergaan tijdens de 1ste oogst van deze wijn. Break A Leg is een zeer gepaste naam. De wijn is jong, toegankelijk en krijgt 85 punten van Platter’s. Hij heeft mooie fruitaroma’s aangevuld met verse kruiden. De structuur is evenwichtig met een fijne frisheid en zachte tannines. Deze fruitige Zuid-Afrikaanse rode wijn is op dronk en niet bedoeld om lang te bewaren.

Foodpairing

De Van Loggerenberg Merlot Break A Leg is perfect bij de dagelijkse keuken en eenvoudige gerechten met lichte sauzen. We proefden hem bij een gebakken kipfilet met een korstje van parmezaan en een lichte saus op basis van rode wijn. De frisheid van de wijn paste hier zeer goed bij. De wijn is ook geschikt bij pasta met een kruidige tomatensaus.

Vinificatie

De wijnranken werden aangeplant in 2002 in gedecomposeerd graniet. De trossen worden ontrist en fermenteren op natuurlijke wijze gedurende 2 weken. Na een lichte persing gaat de wijn in Franse eiken vaten (3^de vulling) voor de malolactische omzetting en 10 maanden rijping.

Goed om te weten... Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

meer lezen »

€15,60

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Platter’s Degustatiepakket Rode wijnen

We hebben de beste Zuid-Afrikaanse rode wijnen uit ons aanbod verzameld in dit 'Platter's Degustatiepakket Rode wijnen'. De 3 topwijnen worden gemaakt met verschillende druiven: Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. Ze zijn zeer uiteenlopend van structuur, soms voller, soms frisser, maar altijd perfect gedoseerd. De wijnen krijgen hoge scores in de Platter's, de bekendste wijngids in Zuid-Afrika.

Van Loggerenberg Graft Syrah

Uitmuntend. De prachtige Van Loggerenberg Graft Syrah is intens en verfijnd. Hij beschikt over een heel diverse neus en een mooie, evenwichtige structuur. Deze mooie Zuid-Afrikaanse wijn krijgt 96 punten of 5 sterren van Platter’s. “Graft” betekent “Hard werken”.

Shannon Vineyards Mount Bullet Merlot

Deze topwijn uit Zuid-Afrika van het wijnhuis Shannon krijgt maar liefst 4,5 sterren of 94 punten van de Platter's Wine Guide. Het is een complexe rode wijn met een gelagerde neus met zwart fruit en kruiden en een zeer mooi evenwicht. Een van de mooiste Merlot’s uit onze collectie.

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

Jean Engelbrecht is de eigenaar van Rust en Vrede. Het domein ligt in Helderberg, een warm microklimaat, en produceert daardoor vooral rode wijnen. Ongeveer 60% van de wijngaard is aangeplant met Cabernet Sauvignon. De Rust en Vrede Cabernet Sauvignon is een verfijnde en intense rode wijn met een mooie diversiteit aan aroma’s en zachte tannines.

meer lezen »

€105,90

/ PAKKET

Platters

Van Loggerenberg
Graft Syrah 2022

Uitmuntend. De prachtige Van Loggerenberg Graft Syrah is intens en verfijnd. Hij beschikt over een heel diverse neus en een mooie, evenwichtige structuur. Deze mooie Zuid-Afrikaanse rode wijn krijgt 96 punten of 5 sterren van Platter’s. “Graft” betekent “Hard werken”.

Foodpairing

Deze mooie wijn vraagt om een verfijnde bereiding van vlees of gevogelte. We proefden hem tijdens een degustatie bij gelakt buikspek met paprikahummus, gegrilde slaharten en een zachte vinaigrette. Recent dronken we hem bij een gebakken konijnfilet met een saus op basis van provencaalse kruiden en een groentenschotel met venkel en courgettes. Met andere woorden, een ideale wijn voor de verfijnde mediteraanse zacht gekruide keuken.

Vinificatie

De druiven voor de Van Loggerenberg Graft Syrah worden in hun geheel geperst en gisten op een natuurlijke manier in oude Franse vaten. De wijn ondergaat een malolactische omzetting en rust nadien 10 maanden in oude eiken vaten. Hij is niet geklaard of gefilterd.

Een tip...

Voor de verzending in België rekenen we geen kosten vanaf een aankoop van 125€. U kan bovendien per fles bestellen, zonder minimum. Het is een ideale manier om nieuwe Zuid-Afrikaanse wijnen te kopen.

De degustatiefiche van de wijn bevat alle nuttige informatie over de Zuid-Afrikaanse wijn. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een duidelijk advies over de foodpairing, of welke wijn bij welk gerecht hoort.

meer lezen »

€38,40

/ fles

6 op voorraad

Platters

Platter’s Proefpakket Rode wijnen

Het Platter's Proefpakket Rode wijnen bestaat uit 3 verschillende topwijnen uit Zuid-Afrika die een bijzonder hoge score krijgen in de beroemdste wijngids van Zuid-Afrika. De wijnen worden gemaakt op basis van 3 verschillende druiven: Pinot Noir, Syrah en Cabernet Sauvignon. Het is een ideaal proefpakket om kennis te maken met de kwaliteit van de Zuid-Afrikaanse rode wijnen.

Shannon Vineyards Pinot Noir Rockview Ridge 2019

Pinot Noir is de typische druif van de Bourgognestreek, een koel klimaat. De druif heeft in Zuid-Afrika een geschikte terroir gevonden in de regio van Elgin, eveneens een koel klimaat. De Rockview Ridge Pinot Noir krijgt 92 punten van Platter's. Het is een elegante, licht intense rode wijn met fijne aroma's en een evenwichtige structuur.

Dorrance Syrah Ameena 2017

De Syrah Ameena, genoemd naar de dochter van de eigenaar, is een zeldzame wijn. De perfect gedoseerde rijping in houten vaten geeft een prachtige structuur aan de fijne aciditeit en fruitigheid van de Elgin druiven. De wijn krijgt 5 sterren of 95 punten van de Platter’s Wine Guide.

Benguela Cove Cabernet Sauvignon 2021

De Benguela Cove Cabernet Sauvignon krijgt een top-score van 93 punten in de Platter’s Wine Guide. Het is een loepzuivere en complexe Cool Climate wijn met een intense, elegante neus van zwart fruit en kruiden. De mond is zeer gebalanceerd met zachte tannines en genoeg frisheid.

Een geschenkidee We sturen dit Platter's Proefpakket Rode wijnen of andere Zuid-Afrikaanse wijnen naar een adres van uw keuze in België op. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

Dit pakket is een suggestie van 3 topwijnen uit ons assortiment Zuid-Afrikaanse rode wijnen. U kunt uw pakket ook zeer eenvoudig zelf samenstellen en kopen: alle wijnen zijn beschikbaar per fles.

meer lezen »

€68,70

/ PAKKET

Platters

Benguela Cove
Cabernet Sauvignon 2021

De Benguela Cove Cabernet Sauvignon is een loepzuivere en complexe Cool Climate wijn met een intense, elegante neus van zwart fruit en kruiden. De mond is zeer gebalanceerd met zachte tannines en genoeg frisheid. Hij krijgt een top-score van 93 punten in de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze wijn is perfect bij rood en wit vlees, bij een runds- of lamsfilet met een zachte saus. De Benguela Cove Cabernet Sauvignon is ook een aanrader bij wild zoals hinde. Wij hebben hem gedronken bij een kalfsgebraad met gegrilde pastinaak en gele wortel, afgewerkt met een zachte bruine saus met Luikse siroop. Top!

Vinificatie

De wijngaard ligt op de heuvels dicht bij de oceaan. De druiven worden gedeeltelijk gekneusd en macereren 3 dagen lang voor smaakextractie. De gisting duurt 8 dagen met zachte overpompbeurten. De persing gebeurt na 14 dagen. Na de klaring rijpt de wijn in Franse eiken vaten (waarvan 40% nieuwe vaten) gedurende 22 maanden.

Goed om te weten

We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe lekkere Zuid-Afrikaanse wijnen te ontdekken.

meer lezen »

€21,80

/ fles

Download degustatiefiche

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Newton Johnson
Seadragon Pinot Noir 2024

€43,10

Remhoogte
Vantage Pinotage 2021

€18,90

Old Road Wine Co.
The Butcher and Cleaver 2020

€16,10

Newton Johnson
Walker Bay Pinot Noir 2022

€23,80

Shannon Vineyards
Pinot Noir Rockview Ridge 2019

€25,20

Van Loggerenberg
Merlot Break A Leg 2020

€15,60

Platter’s Degustatiepakket Rode wijnen

€105,90

Van Loggerenberg
Graft Syrah 2022

€38,40

Platter’s Proefpakket Rode wijnen

€68,70

Benguela Cove
Cabernet Sauvignon 2021

€21,80

Vragen over onze wijnen?

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Bent u 18 jaar of ouder?