Kom proeven bij Cape & Grapes 🥂

Opendeurdagen op zaterdag 28 & zondag 29 november – telkens van 14 tot 18 uur
📍Reukenwegel 1, 9070 Heusden

  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Nieuw
Platters
Tim Atkin

Ontdek de bijzondere wereld van Meerlust met dit exclusieve wijnpakket, bestaande uit drie karaktervolle wijnen. Het Meerlust Pakket brengt de veelzijdigheid en kwaliteit van Zuid-Afrikaanse wijn samen en is perfect voor liefhebbers die graag nieuwe smaken ontdekken. De wijnen krijgen zeer mooie recensies van Tim Atkin en in de Platter's Wine Guide.

De Meerlust Red is een toegankelijke rode wijn met een aangenaam fruitig karakter en een mooie balans.

De Meerlust Chardonnay biedt een verfijnde smaakbeleving met frisse fruittonen en een elegante structuur.

De Meerlust Rubicon is de iconische rode blend van het wijnhuis, bekend om zijn complexiteit, diepgang en elegante structuur. De combinatie van verschillende druivenrassen zorgt voor een rijke smaakbeleving, met verfijnde fruitaroma’s en kruidige toetsen. Rubicon is een uitstekende keuze bij rood vlees, wildgerechten en bijzondere culinaire momenten.

Met dit Meerlust Pakket haal je drie unieke wijnen in huis die elk hun eigen karakter en charme hebben. Ideaal om zelf van te genieten, samen te proeven of cadeau te geven aan een echte wijnliefhebber. Een stijlvolle kennismaking met de veelzijdigheid van Meerlust, van toegankelijk en fris tot krachtig en complex.

Meer weten over Meerlust?

Het historische wijndomein Meerlust, gelegen in Stellenbosch in Zuid-Afrika, is een prachtige bestemming voor liefhebbers van wijn, natuur en cultuur. Het domein staat bekend om zijn rijke geschiedenis, schilderachtige omgeving en hoogwaardige wijnen. Bezoekers kunnen er kennismaken met de Zuid-Afrikaanse wijncultuur en genieten van de unieke sfeer van een traditioneel wijnlandgoed.

Een bezoek aan Meerlust biedt de mogelijkheid om meer te ontdekken over het wijnproductieproces en de druivenrassen die de basis vormen van de karaktervolle wijnen. Vooral de bekende Rubicon is een echte blikvanger voor wijnliefhebbers. Een wijnproeverij kan een bezoek extra bijzonder maken, doordat je verschillende wijnen kunt ontdekken en hun aroma’s en smaken leert waarderen.

Naast wijn staat ook de omgeving garant voor een bijzondere ervaring. De combinatie van historische architectuur, groene wijngaarden en het prachtige landschap van Stellenbosch maakt Meerlust tot een aantrekkelijke bestemming voor toeristen die Zuid-Afrika op een authentieke manier willen beleven.

€75,40

 / PAKKET

- +
Nieuw
Platters
Tim Atkin

De Ultra Brut is een MCC, Méthode Cap Classique of een wijn gemaakt precies zoals Champagne.  Ultra Brut betekent dat er helemaal géén suiker toegevoegd werd bij de dosage. De wijn is een Millésime, een wijn gemaakt met enkel de druiven van een specifiek en uitzonderlijk jaar. Het levert een pure en bijzonder elegante schuimwijn. De Graham Beck MCC Ultra Brut krijgt maar liefst 94 punten van de Platter’s Wine Guide en 93 van Tim Atkin. 

Wijn & Gerecht

De Graham Beck MCC Ultra Brut is prachtig als aperitief met fijne hapjes. Deze verfijnde MCC kan perfect geserveerd worden om een belangrijke gebeurtenis te celebreren.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt op speciaal geselecteerde percelen met het oog op een hoge aciditeit. De persing van de hele trossen gebeurt heel zacht. De beste cuvée rust 2 dagen en gist in roestvrijstalen kuipen op 15°C en in oudere eiken vaten voor meer romigheid. De gisting startte in juni 2018. De “dégorgement” en botteling vond plaats in februari 2025, na 62 maanden op de gistcellen!

Een weetje over Ultra Brut...

Een schuimwijn Ultra Brut (ook bekend als Brut Nature, Sans dosage of Dosage Zéro) is een schuimwijn waaraan geen suikerliqueur is toegevoegd vlak voor het definitief kurken van de fles.
Hierdoor is dit de meest droge stijl schuimwijn die er bestaat.
Tijdens de traditionele methode verliest de fles aan het einde van het proces een klein beetje vloeistof wanneer de gistresten worden verwijderd (het zogenaamde dégorgement).

Bij normale schuimwijn: Dit verlies wordt opgevuld met de liqueur d'expédition, een mengsel van wijn en suiker. De hoeveelheid suiker bepaalt of de schuimwijn bijvoorbeeld Brut (droog) of Demi-Sec(halfzoet) wordt.

Bij een Ultra Brut: De fles wordt uitsluitend opgevuld met dezelfde wijn uit een andere fles. Er komt dus 0 gram toegevoegde suiker per liter in kijken.

Een ultra brut is strak, mineraal, fris en loepzuiver. Omdat er geen suiker is om eventuele productiefoutjes of een hoge zuurgraad te maskeren, moeten de druiven van uitzonderlijk hoge kwaliteit zijn. Deze stijl is de laatste jaren enorm populair geworden omdat wijnliefhebbers steeds vaker zoeken naar pure, authentieke wijnen.

€27,80

 / fles

- +
Nieuw

De Toren Delicate is een delicate Bordeaux blend van de aanwezige druiven op het domein. De wijn is gemaakt om toegankelijk en aangenaam te zijn. Door de uitzonderlijk zachte tannines en lichte structuur mag hij licht gekoeld geserveerd worden. Merkwaardig: de wijn heeft géén jaartal. De wijn is perfect op dronk en is niet gemaakt om te bewaren maar om jong te genieten.   

Wijn & Gerecht

De Toren Delicate is licht en elegant en is perfect om zomaar te drinken. We zien hem zeer goed bij tapas of een charcuterieschotel. Hij is ook ideaal bij gevogelte of wit vlees, een groentenschotel of pasta met een zachte tomatensaus.

Vinificatie

De verschillende druivensoorten worden afzonderlijk geoogst en behandeld. De dominante Malbec gist en rijpt in roestvrij staal. De Merlot en Cabernet Sauvignon rijpen gedurende 12 maanden in oudere eiken vaten (3de vulling). Merkwaardig: het domein gebruikt natuurlijke zwaartekracht in de wijnmakerij.

Goed om te weten

Wijnmakerij De Toren, gelegen op de weelderige heuvels van Stellenbosch in Zuid-Afrika, staat wereldwijd bekend om zijn baanbrekende en luxueuze bordeauxstijl wijnen. Opgericht in 1994 door de familie Horizon, dankt het wijnhuis zijn naam aan de unieke, hoge kelderarchitectuur die een revolutionair proces mogelijk maakt: zwaartekrachtwijnmaken.
In plaats van mechanische pompen gebruikt De Toren de natuurlijke zwaartekracht om de druiven en het sap te verplaatsen. Dit voorkomt beschadiging van de schillen en bittere tannines, wat resulteert in uitzonderlijk zachte en complexe wijnen. Duurzaamheid en precisie staan hierbij centraal; elke druif wordt met de hand geplukt en streng geselecteerd.

€17,80

 / fles

- +
Nieuw

Ontdek de elegante wereld van Delaire Graff met dit exclusieve Delaire Graff Ontdekkingspakket van drie karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijnen. Geniet van een frisse, verfijnde Sauvignon Blanc met levendige fruitige aroma’s, een elegante rosé die verleidt met zijn delicate kleur en fruitige finesse, en een krachtige Botmaskop met rijke, complexe smaken en een mooie structuur.

Delaire Graff Sauvignon Blanc Coastal Cuvee 2024

Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2024

Delaire Graff Botmaskop 2021

Samen vormen deze drie wijnen een stijlvolle selectie die perfect past bij gezellige momenten, bijzondere diners of als luxueus geschenk. Laat je meenemen naar de prachtige wijngaarden van Stellenbosch en ontdek de kenmerkende kwaliteit en elegantie van Delaire Graff, gebundeld in één bijzonder wijnpakket.

Een leuk weetje over het domein

Kunst vormt een onmisbaar onderdeel van de bijzondere beleving bij Delaire Graff. Op het domein komen wijn, natuur, architectuur en kunst op een unieke manier samen. De collectie omvat een indrukwekkende selectie hedendaagse Afrikaanse en internationale kunstwerken, die verspreid te ontdekken zijn in de tuinen, gebouwen en publieke ruimtes.

De kunstcollectie weerspiegelt de passie van oprichter Laurence Graff voor kunst en schoonheid en vormt een belangrijk onderdeel van de identiteit van Delaire Graff. Van monumentale sculpturen tot verfijnde details: overal is iets nieuws te ontdekken. Zo biedt het domein niet alleen een reis door de wereld van wijn en gastronomie, maar ook door die van kunst en cultuur.

€65,40

 / PAKKET

- +
Nieuw
Tim Atkin

De Toren Fusion V 2021 is genoemd naar de vijf belangrijkste rode druiven van de Bordeaux streek. De Fusion staat voor de perfecte fusie van de verschillende componenten in een uitzonderlijke wijn. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1999 en is sindsdien een referentie voor kwaliteit. Het is een uitzonderlijke wijn met een perfect evenwicht. Wine of the Year met 96 punten van Tim Atkin. De wijn best één uur op voorhand verluchten of karaferen.

Wijn & Gerecht

Deze krachtige en toch elegante De Toren Fusion V 2021 past perfect bij delicate gastronomische bereidingen van rood vlees of wild met een zachte kruiding. We denken aan filet pur, lamsnootjes of hindefilet.

Vinificatie

De wijngaard is aangeplant op gravel en geniet van veel namiddagzon. Dit zijn de ideale condities voor Cabernet Sauvignon, de ruggegraat van de Fusion V. Na de gisting blijft de wijn 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten van 225 liter.

Een leuk weetje over De Toren

Verscholen in de adembenemende Polkadraai Hills van Stellenbosch ligt het exclusieve De Toren Wine Estate. Dit Zuid-Afrikaanse boetiekwijnhuis is een waar paradijs voor liefhebbers van luxe en elegantie. Wat De Toren écht uniek maakt, is de iconische toren waarnaar het domein is vernoemd.
Hier bevindt zich de allereerste 100% zwaartekrachtgestuurde kelder van het land. Dankzij dit ingenieuze systeem worden de druiven uiterst zachtaardig behandeld, zonder mechanische pompen.
Het resultaat? Wereldberoemde, bekroonde Bordeaux-stijl blends zoals de iconische Fusion V. De wijngaarden profiteren van een verkoelende oceaanbries en rijke granietbodems, wat de wijnen hun buitengewone complexiteit geeft.
Vanaf de prachtig gerenoveerde Manor House en de sfeervolle loungeterrassen geniet je van een fenomenaal uitzicht dat reikt tot aan de Tafelberg en False Bay.

€45,50

 / fles

- +
Nieuw
Een exclusief trio van Zuid-Afrikaanse topklasse! Laat u verleiden door de rijke, zonovergoten smaken van Zuid-Afrika met dit unieke premium "De rode druiven van The Cape" wijnpakket. We hebben drie absolute parels uit de West-Kaap geselecteerd, stuk voor stuk afkomstig van legendarische wijnhuizen. Dit pakket is de ultieme ontdekkingsreis voor de veeleisende wijnliefhebber en een gegarandeerd succesnummer aan elke feesttafel.
De reis begint in de ruige Breedekloof met de Olifantsberg Pinotage. Vergeet alles wat u denkt te weten over de nationale druif van Zuid-Afrika; Olifantsberg tilt Pinotage naar een ongekend niveau van elegantie. Deze wijn barst van het rijpe rode fruit, subtiele specerijen en een fluweelzachte structuur. Dankzij de innovatieve, pure wijnmaakstijl is dit een verfijnde krachtpatser die perfect samengaat met gegrild vlees of wildgerechten.
Vervolgens reist u naar het uiterste, door de oceaanbries gekuste zuidpunt voor de Strandveld Vineyards Syrah. Dit is een cool-climate Syrah in zijn meest pure vorm. De extreme weersomstandigheden in Elim geven deze wijn een uniek karakter met intense aroma’s van zwarte peper, donkere bessen en een hint van hartige olijven. De soepele tannines en frisse zuren zorgen voor een indrukwekkend bewaarpotentieel en een fabelachtige match met kruidige gerechten.
Het sluitstuk is de iconische Muratie Ansela van de Caab, afkomstig van een van de oudste wijngaarden in Stellenbosch. Deze monumentale Bordeaux-blend is vernoemd naar een historisch liefdesverhaal en smaakt minstens zo hartstochtelijk. Rijk, gelaagd en complex, met diepe tonen van cassis, cederhout en donkere chocolade. De perfect geïntegreerde houtrijping geeft de wijn een koninklijke afdronk.
"De rode druiven van The Cape" biedt de perfecte balans tussen de fruitige elegantie van Pinotage, de kruidige spanning van Syrah en de klassieke grandeur van de Ansela-blend. Haal de warmte, de geschiedenis en het vakmanschap van de Kaap in huis.

€66,00

 / PAKKET

- +
Nieuw
Dit exclusieve wijnpakket "De witte druiven van The Cape" neemt je mee op een onvergetelijke zintuiglijke reis door de meest prestigieuze wijnstreken van Zuid-Afrika. Drie toonaangevende wijnhuizen presenteren elk hun absolute paradepaardje, zorgvuldig geselecteerd om de veelzijdigheid, elegantie en pure klasse van de West-Kaap te weerspiegelen. Samen vormen ze een perfecte trilogie van verfijnde witte wijnen die zowel de beginnende liefhebber als de doorgewinterde kenner zal fascineren.
De reis begint in Stellenbosch met de Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc. Dit historische wijnhuis staat bekend om zijn klassieke, bijna Europese stijl met een onmiskenbare Zuid-Afrikaanse zonnekracht. De wijn opent met een expressief bouquet van citrus, appel en een subtiele toets van verse kruiden. In de mond ervaar je een loepzuivere mineraliteit en een verkwikkende aciditeit die de wijn een ongekende frisheid en lengte geeft. Het is de ultieme aperitiefwijn die direct de zintuigen prikkelt.
Vervolgens ontdekken we de Carinus Chenin Blanc, afkomstig van unieke oude wijnstokken. Chenin Blanc is dé nationale trots van Zuid-Afrika en Carinus bewijst hier waarom. Deze wijn blinkt uit in complexiteit en textuur. Je herkent aroma’s van sappige witte perzik, abrikoos en citrusvruchten, prachtig in balans gehouden door een levendige, vuursteenachtige mineraliteit. De structuur is verleidelijk romig met een gelaagde diepgang die perfect past bij pure visgerechten.
De kroon op dit pakket is de Creation Chardonnay uit het koele, door de oceaanbries gekuste Hemel-en-Aarde gebied. Creation staat wereldwijd bekend om zijn gastronomische precisie. Deze Chardonnay balanceert op het snijvlak van pure elegantie en pure luxe. Denk aan frisse citrusvruchten, knapperige peer en een subtiele, meesterlijk geïntegreerde houtlagering die zorgt voor nuances van vanille en geroosterde amandelen. De afdronk is adembenemend lang, zijdezacht en fenomenaal gebalanceerd.
Samen biedt dit "De witte druiven van The Cape" pakket een uniek spectrum aan smaken: van de strakke, zilte frisheid van de Sauvignon Blanc tot de rijke, gastronomische complexiteit van de Chardonnay. Een absolute must-have voor elke wijnliefhebber.

€45,90

 / PAKKET

- +

“’N wijn vir wie jy liefhet.” Beter dan dat kunnen we het niet zeggen. De My Liefste Sielsgenoot is een aangename wijn om met familie, vrienden, of wie je maar wil te genieten. De wijn is de laatste creatie van de Belgische ondernemers Maya en Yves. Verwacht géén complexiteit maar puur plezier rond de tafel. De wijn is zeer fruitig en kruidig met een goed evenwicht. 

Wijn & Gerecht

Deze wijn past perfect bij een barbecue of een stuk rood vlees met een kruidige saus. De My Liefste Sielsgenoot is ook ideaal bij en kaasschotel of om zomaar te drinken.

Vinificatie

De wijngaard ligt op de hoge en steile helling van de Franschoekberg met een zuidwesten oriëntatie en een ondergrond van graniet. De druiven worden eind februari met de hand geplukt. De gisting verloopt traag voor maximale smaakextractie. Na de gisting blijft de wijn 12 maanden in Franse eiken vaten.  

Een leuk weetje over Franschhoek...

De kunstgalerijen in Franschhoek vormen een belangrijk onderdeel van het culturele leven van deze schilderachtige Zuid-Afrikaanse plaats. Bezoekers ontdekken er een gevarieerde collectie schilderijen, beeldhouwwerken, fotografie van zowel gevestigde als opkomende kunstenaars. Veel galerijen bevinden zich langs de hoofdstraat, waardoor een ontspannen wandeling eenvoudig verschillende exposities met elkaar verbindt. De kunst weerspiegelt vaak de natuurlijke schoonheid van de omgeving, de geschiedenis van de Kaap en de creatieve diversiteit van het land.

€12,50

 / fles

- +
Platters
Tim Atkin

De stichter van Steenberg, Catharina Ras, noemde haar wijn naar de vogels aanwezig op het domein. De wijn is een blend van de beste Sauvignon Blanc wijngaarden en van de beste bessen van het jaar. De Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc wijn is een expressie van het koel klimaat en van het terroir van Constantia. De wijn is intens en geraffineerd en krijgt een top score van 94 punten van de Platter’s Wine Guide en 92 punten van Tim Atkin.

Wijn & Gerecht

Deze gastronomische wijn vraagt koude of warme fijne bereidingen van vis met een diversiteit aan smaken en texturen. De Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc past ook perfect bij delicate groentenschotels en geitenkaas.

Vinificatie

De druiven worden gekneusd en ontsteeld en macereren gedurende 8 tot 18 uren op lage temperatuur. Het sap blijft 2 dagen rusten voor de gisting. De gisting gebeurt traag en op koude temperatuur. Na de gisting blijft de wijn 9 maanden op de gistcellen voor de stabilisatie en de botteling.

Een leuk weetje over de Steenberg Black Swan...

De naam Steenberg Black Swan verwijst naar een bijzonder stukje geschiedenis van het Zuid-Afrikaanse wijndomein Steenberg in Constantia. Toen stichteres Catharina Ras zich in de 17e eeuw op het landgoed vestigde, zag zij donkere spoorwiekganzen en hield deze aanvankelijk voor zwarte zwanen. Deze vogels komen nog steeds voor op het domein en vormen een belangrijk onderdeel van de identiteit van Steenberg. De wijn kreeg daarom de naam Black Swan als eerbetoon aan dit historische verhaal en aan het erfgoed van het wijnhuis. Daarnaast symboliseert de naam de zeldzaamheid en exclusiviteit van deze prestigieuze Sauvignon Blanc, waarvoor uitsluitend de beste druiven van het oogstjaar worden geselecteerd.

€22,20

 / fles

- +
Platters

The Bull is het paradepaardje van Olifantsberg. De wijn weerspiegelt het terroir en noemt daarom “Soul of the mountain”: wilde rotsen, mineraalrijke bodem, steile hellingen, scherpe winden, geurige fijnbos, rijke vruchten en brandende zon. De Olifantsberg The Bull is intens in aroma’s en smaak met een explosie van fruit en deugddoende frisheid.  De wijn krijgt 94 punten van de Platter’s Wine Guide. 

Wijn & Gerecht

Deze volle en intense Olifantsberg The Bull past zeer goed bij kruidige vlees en gevogelte gerechten. We dronken hem bij een mixed grill op de braai met provencaalse kruiden. Perfect!

Vinificatie

De druiven komen van 10 tot 15 verschillende percelen op de Olifantsberg. De gisting verloopt traag in open kuipen met gemiddeld 30% hele trossen. De componenten blijven 7 maanden in gebruikte eiken vaten. Na de assemblage blijft de wijn nog 6 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 8 tot 10% nieuwe vaten.  

Een leuk weetje

Breedekloof is een belangrijke wijnstreek in Zuid-Afrika, gelegen in de provincie West-Kaap. De regio ligt tussen indrukwekkende bergen en profiteert van een mediterraan klimaat met warme zomers en koele nachten. Deze omstandigheden zijn ideaal voor de teelt van kwaliteitsdruiven. Breedekloof staat bekend om zijn gevarieerde wijnen, waaronder Chenin Blanc, Shiraz en Pinotage. De vruchtbare bodem en de beschikbaarheid van zuiver bergwater dragen bij aan de kwaliteit van de druiven. Daarnaast trekt de streek bezoekers met haar prachtige landschappen, gastvrije wijnboerderijen en diverse wijnroutes, die een authentieke Zuid-Afrikaanse wijnervaring bieden.

€23,30

 / fles

- +
  • Filters verwijderen
  • Productcategorie

  • Type wijn

  • Food Pairing

  • Mondgevoel

  • Druif

Bent u 18 jaar of ouder?

De op deze website aangeboden alcohol wordt niet verkocht aan minderjarigen.