Zuid-Afrikaanse witte wijnen | Cape & Grapes

Platters

Thistle & Weed
Duwweltjie Chenin Blanc 2023

De stokken voor deze Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc werden aangeplant in het fantastische 1961, ook mijn geboortejaar ;-). De wijn is genoemd naar de Tribulus Terrestris, een bloem die in de wijngaard groeit. Het is een elegante wijn met fijne, diverse aroma's en een perfect evenwichtige structuur. Hij krijgt 94 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Thistle & Weed Duwweltjie Chenin Blanc is prachtig bij de betere gastronomische warme visgerechten met een diversiteit aan smaken en texturen. De wijn is ook heel mooi bij deegwaren met zeevruchten zoals pasta vongole.

Vinificatie

De Bush Vineyard, een wijngaard met struiken, werd aangeplant in 1961. De druiven worden in hun geheel geperst en gegist met natuurlijke gisten in oude Franse eiken vaten. Na de gisting blijft de wijn 10 maanden op de gistcellen. De wijn wordt niet gefilterd voor de botteling.

Een tip

We proeven elke wijn en nemen enkel de beste producten in ons assortiment. Nadien schrijven we een uitgebreide degustatiefiche om u een zo volledig mogelijk beeld van de Zuid-Afrikaanse wijnen te schetsen. De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U kan deze bij levering of afhaling altijd combineren met olijfoliën of gins.

meer lezen »

€21,90

/ fles

Download degustatiefiche

Vrede en Lust
Anni Sauvignon Blanc 2025

Anni is de naam van de derde dochter van de eigenaars van Vrede en Lust, de familie Buys. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc is een frisse, fruitige wijn uit het koel klimaat van Elgin. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn heeft gevarieerde fruitige en vegetale aroma’s en een zeer evenwichtige structuur.

Wijn & Gerecht

Deze witte wijn uit Zuid-Afrika is ideaal te serveren als aperitief, bij koude visgerechten en salades. De Vrede en Lust Anni Sauvignon Blanc is door zijn frisheid perfect als aperitief. Hij is ook ideaal bij pure koude visgerechten, zoals gerookte zalm, tartaar van vis of zeevruchten. Hij past ook zeer mooi bij een slaatje met geitenkaas. We proefden hem met asperges met licht gerookte zalm: top!

Vinificatie

Het doel van Vrede en Lust met deze Sauvignon Blanc is het creëren van een elegante, evenwichtige en rijke wijn. De druiven worden geoogst bij verschillende suikerniveau's; van februari tot midden maart. Het sap wordt apart gegist in roestvrijstalen kuipen en na de gisting gemengd. De wijn brengt nadien 4 maanden door op de gistcellen.

Goed om te weten...

We leveren de Zuid-Afrikaanse wijnen gratis bij u thuis of op een ander adres in België vanaf 125€. U kan de wijnen kopen per fles en niet noodzakelijk per karton. Perfect om nieuwe wijnen te ontdekken. U kan uw bestelling altijd afhalen bij ons na afspraak.

meer lezen »

€11,80

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Warwick
The First Lady Sauvignon Blanc 2025

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Hij heeft aroma’s van exotisch fruit en vers gemaaid gras en is zeer fris in de mond. Hij krijgt 82 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Warwick The First Lady Sauvignon Blanc is perfect als aperitief met hapjes of tapas. Hij past ook goed bij oesters, zeevruchten en koude visgerechten, denk bijvoorbeeld aan een krabcocktail, sashimi of een poké bowl met zalm. We zien hem ook mooi passen bij gegrilde vis, een slaatje met scampi’s of een pikante Aziatische schotel met kip.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt. Ze worden ontrist, gekneusd en macereren met de schillen tussen 2 en 12 uur, afhankelijk van de zuurtegraad. Na het persen wordt het sap overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor gisting bij koude temperatuur om de aroma's te bevorderen. Na de gisting wordt de wijn op de gistcellen bewaard voor een korte periode om de fruitige aroma's te behouden.

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven. U mag voor de levering steeds wijnen combineren met gins of olijfoliën.

meer lezen »

€9,50

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Tim Atkin

Meerlust
Chardonnay 2024

De enige witte wijn geproduceerd door Meerlust. De Meerlust Chardonnay doet denken aan een mooie Bourgogne, complex en rijk in de neus. De mond is vol en romig met een mooie frisheid. Deze topper krijgt 91 punten van de Platter’s Wine Guide en 94 punten van Tim Atkin.

Wijn & Gerecht

De intensiteit van de wijn vraagt een bereiding van warme vis of wit vlees met een intense, romige saus of een botersaus. Door zijn vettigheid past de Meerlust Chardonnay ook perfect bij een kaasschotel of een kaasfondue.

Vinificatie

De druiven komen van Kompagniesdrift (granieten hogergelegen percelen met Noordse orientatie en koele zeebriezen) en Quarry (een rotsachtige ondergrond aan de voet van de heuvel). De druiven worden geplukt door ervaren plukkers om een optimale selectie te garanderen. De gisting gebeurt in 30% nieuwe, 30% 2jaars en 32% 3jaars vaten van 300 liter en 5% in betonnen tanks met natuurlijke en gekweekte gisten. Na de gisting wordt de wijn overgepompt om te rusten tot hij de gewenste complexiteit bereikt heeft.

Goed om te weten

meer lezen »

€26,30

/ fles

Download degustatiefiche

Alvi’s Drift
Viognier 2024

Alvi's Drift is een familiezaak. “Oupa Alvi”, Albertus Viljoen, gaf zijn naam aan de boerderij in 1930. De Alvi's Drift Viognier heeft een rijke neus van rijp steenfruit, bloemen en mineraliteit. De wijn is vol en filmend met aangename zuren.

Wijn & Gerecht

Een all-rounder... deze wijn zal perfect passen bij het aperitief of met een fris slaatje met vis. Zeker ook geschikt bij pasta met zeevruchten zoals scampi of vongole. De Alvi's Drift Viognier is ook zeer verfrissend bij de pikante Aziatische keuken. Ook te genieten bij sushi of sashimi of zomaar onder vrienden.

Vinificatie

De wijnmaker, Alvi van der Merwe streeft naar een natuurlijke productie. De druiven worden selectief met de hand geoogst. Alleen de beste, rijpe trossen worden gebruikt. Het vrijlopende sap wordt koud gegist om maximaal fruit- en smaakbehoud te garanderen. Na de gisting blijft de wijn enkele maanden op de gistcellen om een mooi mondgevoel te garanderen en diepte toe te voegen.

Goed om te weten

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.

We kunnen ook enkele Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest.

meer lezen »

€8,25

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Newton Johnson
Albarino 2023

De Albarino druif is afkomstig van het Noorden van Spanje en Portugal en wordt soms geassocieerd met Riesling. Newton Johnson heeft de wijnstokken zelf geïmporteerd en aangeplant. Het klimaat is perfect voor de druif. De Newton Johnson Albarino is floraal en fruitig met een zeer fijne mineraliteit en een perfect evenwicht in de mond. Een van de weinige Albarino in Zuid-Afrika.

Wijn & Gerecht

De Newton Johnson Albarino is zeer mooi als aperitief met tapas. Hij zal ook koude visgerechten zoals carpaccio of sushi perfect begeleiden. We zien hem ook goed passen bij vegetarische gerechten of een slaatje met geitenkaas.

Vinificatie

De druiven komen van geselecteerde percelen in de Upper Hemel-en-Aarde Valley, niet ver van Hermanus en vrij dicht bij de oceaan. Na de gisting rijpt de wijn 8 maanden in betonnen eieren (42%), in roestvrijstalen kuipen (45%) en oude eiken vaten (13%).

Een tip

De degustatiefiche van de wijn bevat heel wat nuttige informatie. We hebben alle wijnen persoonlijk geproefd en geven, naast de kenmerken, een advies over de foodpairing.

meer lezen »

€18,90

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Dorrance
Anaïs Chardonnay 2022

Dorrance, een wijnmakerij gelegen in het centrum van Cape Town, is het geesteskind van Christophe Durand, een Fransman uit een Calvados familie. De Dorrance Anaïs Chardonnay is genoemd naar de jongste dochter van de wijnmaker. Het is een subtiele, elegante wijn, divers in de neus met een perfect evenwicht in de mond. Deze topper krijgt 92 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

De Dorrance Anaïs Chardonnay is prachtig bij gastronomische bereidingen van vis met een verscheidenheid aan texturen en smaken. Ook ideaal bij de complexere bereidingen met wit vlees en gevogelte.

Vinificatie

De druiven komen van wijnstokken van 27 jaar oud, aangeplant op kalksteen, wat garant staat voor elegantie en verfijning. De trossen worden in hun geheel geperst. De opvoeding duurt 11 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 20% nieuwe vaten.

Goed om te weten...

Dorrance Wines is een stedelijke wijnmakerij in Kaapstad, Zuid-Afrika, gevestigd in het iconische Heritage Square. Het bedrijf werd opgericht door Christophe en Sabrina Durand, die hun passie voor wijn combineren met Franse tradities. Ze selecteren zorgvuldig druiven uit de mooiste terroirs van de West-Kaap, waaronder Swartland en Elgin, en produceren wijnen zoals de Cuvée Anais Chardonnay en de Kama Chenin Blanc. Bezoekers kunnen de wijnkelder bezoeken voor proeverijen en aankopen, en genieten van Franse delicatessen in een unieke en rustige omgeving.

meer lezen »

€22,10

/ fles

Download degustatiefiche

Nieuw Wijnjaar 2

Ridgeback
Viognier 2024

De Rhodesian Ridgeback, de logo van het wijnhuis uit Paarl, is een hondenras uit Zuid-Afrika, vroeger gekweekt voor de jacht op grote wilde dieren. De Ridgeback Viognier is een echte aanrader: een fijne, complexe wijn met een breed pallet aan fruitige en florale aroma's en een romige, evenwichtige structuur. De wijn krijgt elk jaar een mooie score van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze wijn past perfect bij visgerechten met een romige stevige saus, zoals een mosterdsaus, gevogelte, pluimwild, wit vlees, harde kazen of een kruidige curry. We proefden de Ridgeback Viognier met parelhoen met een zalf van butternut en paddestoelen en een saus op basis van Madeirawijn. Perfect!

Vinificatie

De druiven worden 's nachts geoogst en ontsteeld zonder de bessen te pletten. Het sap gaat in Franse eikenhouten vaten van 400l (31% eerste vulling) en ondergaat eerst een natuurlijke fermentatie. Nadien worden er gisten toegevoegd. De wijn rijpt 9 maanden lang op vat.

Een tip...

De levering is gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. De beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven.

meer lezen »

€18,40

/ fles

Download degustatiefiche

Platters

Strandveld
Pofadderbos Sauvignon Blanc 2024

De Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc komt van één enkel perceel in Pofadderbos, in de omgeving van Cape Agulhas, de zuidelijkste punt van het Afrikaanse continent. "Puff Adders" zijn giftige slangen aanwezig in de buurt. Het terroir, de koele streek van Elim, geeft een typische, frisse Sauvignon Blanc met intense aroma's en een zeer aangename structuur. Uitzonderlijke score van 97 punten in de Platter’s Wine Guide!

Wijn & Gerecht

Prachtig als aperitief en bij koude visgerechten. De Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc zal, door zijn frisheid, de eetlust aanwakkeren. Hij past perfect bij sushi en koude zeevruchten zoals een krabcocktail of garnalenmousse of bij een fris slaatje met vis. We raden hem zeker aan bij bereidingen met geitekaas.

Vinificatie

De druiven rijpen traag. Na de oogst gisten ze op koude temperatuur met geselecteerde gisten in roestvrijstalen kuipen. Ze blijven nadien 4 maanden op de uitgewerkte gistcellen rusten.

Goed om te weten

Een geschenkidee: we kunnen Zuid-Afrikaanse wijnen of een pakket opsturen naar een adres van uw keuze in België. Het geschenk bevat een kaart met een tekst naar keuze. Vul het adres voor de verzending in bij de afrekening en geef ons de tekst door in het vakje “Notitie”. We zorgen voor de rest. Zoals altijd bij Cape & Grapes kunt u per fles bestellen, ideaal om nieuwe wijnen te ontdekken.

meer lezen »

€15,60

/ fles

Download degustatiefiche

Warwick
The First Lady Chardonnay 2024

The First Lady is een hommage aan Norma Ratcliffe, de stichter van Warwick en pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika. De Warwick The First Lady Chardonnay is een frisse, fruitige en elegante wijn met een zachte structuur. De wijn krijgt 84 punten van de Platter’s Wine Guide.

Wijn & Gerecht

Deze wijn past mooi bij visgerechten in de oven of gebakken vis met een zachte saus. De wijn is vol genoeg om ook te combineren met een exotisch gerecht met kip of met een Aziatisch getinte saus. We zien hem ook goed passen bij een vegetarische quiche of groentenschotel.

Vinificatie

De druiven worden 's morgens vroeg geplukt, ontrist, gekneusd en snel geperst zonder contact met de schillen. De gisting gebeurt voor 96% in inox en 4% in eiken vaten om diepte aan de wijn toe te voegen. De wijn rust 100 dagen op de lies of uitgewerkte gistcellen voor de definitieve botteling. Geblend en gebotteld in juli.

Een tip...

De levering gebeurt gratis in België vanaf een totaal bedrag van 125€. De Zuid-Afrikaanse wijnen zijn bestelbaar per fles zonder minimum. Zo kunt u bijvoorbeeld 5 of 8 verschillende flessen kopen. Dit is de beste manier om nieuwe wijnen uit Zuid-Afrika te kopen en te proeven, zonder dat u een volledig karton moet bestellen.

meer lezen »

€9,50

/ fles

Download degustatiefiche

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Thistle & Weed
Duwweltjie Chenin Blanc 2023

€21,90

Vrede en Lust
Anni Sauvignon Blanc 2025

€11,80

Warwick
The First Lady Sauvignon Blanc 2025

€9,50

Meerlust
Chardonnay 2024

€26,30

Alvi’s Drift
Viognier 2024

€8,25

Newton Johnson
Albarino 2023

€18,90

Dorrance
Anaïs Chardonnay 2022

€22,10

Ridgeback
Viognier 2024

€18,40

Strandveld
Pofadderbos Sauvignon Blanc 2024

€15,60

Warwick
The First Lady Chardonnay 2024

€9,50

Vragen over onze wijnen?

Zoeken

Productcategorie

Type wijn

Food Pairing

Mondgevoel

Druif

Prijs

Wijndomein

Bent u 18 jaar of ouder?